普洱茶磚產于(yu)云南(nan)省普洱市(shi)，精選云南(nan)喬木(mu)型古茶樹的鮮嫩芽(ya)葉(xie)為(wei)原料，以(yi)傳統工藝制作而成。
所(suo)有的(de)磚(zhuan)茶都是經蒸(zheng)壓成(cheng)(cheng)型(xing)的(de)，但成(cheng)(cheng)型(xing)方(fang)式有所(suo)不同。如(ru)黑(hei)磚(zhuan)、花(hua)磚(zhuan)、茯磚(zhuan)、青磚(zhuan)是用機壓成(cheng)(cheng)型(xing)；康磚(zhuan)茶則是用棍錘(chui)筑造成(cheng)(cheng)型(xing)。
汽蒸漚堆(dui)是(shi)茯磚壓制(zhi)中的特有工(gong)序，同時它還有一個特殊的過(guo)程(cheng)，即讓黃霉菌在其上(shang)面生(sheng)長，俗稱“發(fa)金花”。
沖泡品飲
備具：蓋碗，茶(cha)荷、茶(cha)匙、品茗杯等各1個，普洱茶(cha)磚(zhuan)3克(ke)左右。
溫(wen)杯：將熱水(shui)倒(dao)入蓋碗中進(jin)行溫(wen)杯，而后棄水(shui)不(bu)用。
投(tou)茶(cha)：沖泡用茶(cha)匙將茶(cha)葉從(cong)茶(cha)荷中撥入蓋碗中，沖入90～100℃的沸水，泡1分鐘。
賞茶：普洱茶沏泡后，茶色紅(hong)濃清澈(che)。
出湯(tang)：沖泡結束后，將茶湯(tang)從蓋碗中倒(dao)入(ru)公道杯中，充分均勻茶湯(tang)后，倒(dao)入(ru)品茗杯中。
品(pin)茶：入口后滋味醇厚，回(hui)甘十分明顯。
特別提醒
1沖(chong)泡時，用90～100℃沸水沖(chong)泡1分鐘即可。
2要(yao)將(jiang)普洱茶(cha)存放在能避免陽光直射的(de)地方，且遠離氣味(wei)濃厚的(de)物品。
3女性(xing)在(zai)生理期間最好不要(yao)飲用普洱茶。
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