泡(pao)(pao)花(hua)(hua)茶(cha)用(yong)80℃的(de)水(shui)(shui)(shui)沖泡(pao)(pao)，花(hua)(hua)茶(cha)為(wei)采摘鮮嫩花(hua)(hua)冠制作而成(cheng)，水(shui)(shui)(shui)溫(wen)過高易(yi)燙傷花(hua)(hua)朵，導致茶(cha)湯苦澀。花(hua)(hua)茶(cha)的(de)沖泡(pao)(pao)方(fang)法(fa)為(wei)：準備一個玻(bo)璃杯(bei)(bei)，把玻(bo)璃杯(bei)(bei)清潔(jie)一遍(bian)，然(ran)后(hou)將(jiang)花(hua)(hua)茶(cha)投入杯(bei)(bei)中(zhong)，向杯(bei)(bei)中(zhong)注(zhu)入七分滿的(de)水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)溫(wen)為(wei)80℃，不宜使用(yong)沸水(shui)(shui)(shui)，然(ran)后(hou)等待(dai)5分鐘(zhong)即可(ke)品飲(yin)。
花(hua)茶的沖泡(pao)水溫以及(ji)沖泡(pao)步(bu)驟：
1.選茶
想要沖泡好一杯好的花(hua)茶，首先(xian)我(wo)們需要挑選(xuan)優質花(hua)茶，然后準備3~5朵(duo)左右即可。
2.洗茶
花茶(cha)在(zai)晾曬(shai)的過程中也會(hui)混(hun)入(ru)許多灰(hui)塵和(he)油脂，因此在(zai)沖泡(pao)時(shi)也要(yao)加(jia)入(ru)洗茶(cha)這一步。用80度的熱水泡(pao)20秒鐘，再迅速把水濾掉，如果時(shi)間太長，花茶(cha)的營(ying)養也會(hui)被濾掉，這一點(dian)要(yao)注意。
3.泡茶
用(yong)80度的熱開水（100攝氏度的開水稍微晾置(zhi)一會兒）沖到花茶，放置(zhi)5分(fen)鐘即可飲用(yong)。
注意是熱水(shui)沖進花茶(cha)(cha)，沖泡后可(ke)以用(yong)茶(cha)(cha)匙輕(qing)輕(qing)攪(jiao)拌(ban)，飲用(yong)至茶(cha)(cha)杯1/3處時(shi)即可(ke)再(zai)次續水(shui)飲用(yong)。
花茶的注意事項：
1.若覺(jue)得(de)(de)沖泡(pao)出(chu)來的(de)復方(fang)花(hua)草(cao)茶(cha)味(wei)道不(bu)好(hao)，可以放入(ru)一兩朵干燥的(de)玫(mei)瑰(gui)花(hua)，玫(mei)瑰(gui)的(de)香(xiang)氣可使整壺(hu)茶(cha)變(bian)得(de)(de)好(hao)喝起來，而且玫(mei)瑰(gui)屬于中(zhong)性，不(bu)會跟(gen)其他花(hua)草(cao)茶(cha)相沖突。
2.想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因(yin)為蜂蜜同樣(yang)屬于大自然的產物，且與(yu)花朵(duo)的味道相搭配比較和(he)諧。
3.早茶(cha)最宜(yi)選花茶(cha)，花茶(cha)經(jing)過二(er)次(ci)加工，混合了鮮(xian)花的濃郁(yu)和新茶(cha)的清香(xiang)，能夠芳(fang)香(xiang)醒腦，對一天精神都有提升作用(yong)。但(dan)要注意，失(shi)眠人(ren)群不(bu)(bu)適合飲用(yong)花茶(cha)，否則會造成更(geng)嚴重的睡眠障礙(ai)，過敏(min)體(ti)質的人(ren)也不(bu)(bu)宜(yi)喝花茶(cha)。
4.禁忌(ji)飲用隔夜茶，因為隔夜茶長期暴露在空氣(qi)中，易滋生細菌，飲用后可(ke)能導致腹瀉(xie)，因此建議不要飲用隔夜茶。
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