辦公室普(pu)洱茶的(de)沖泡方法(fa):準備一只(zhi)飄逸杯,普(pu)洱茶7g,茶水(shui)(shui)比例為(wei)1:20,先用(yong)(yong)開(kai)(kai)水(shui)(shui)清(qing)洗(xi)茶具,然后向飄逸杯內層茶濾內放入(ru)7g普(pu)洱茶,注(zhu)入(ru)100ml的(de)水(shui)(shui),第一遍洗(xi)茶不飲用(yong)(yong),然后再(zai)次注(zhu)水(shui)(shui)(飲水(shui)(shui)機(ji)燒(shao)開(kai)(kai)的(de)水(shui)(shui)),注(zhu)水(shui)(shui)后蓋上(shang)蓋子,10s后即(ji)可出湯,最后倒入(ru)玻璃杯飲用(yong)(yong)。
普洱茶怎樣沖泡:
1.茶具
辦(ban)公室沒有也(ye)不適(shi)合繁瑣的茶(cha)具,這個時候可(ke)以使用(yong)飄逸杯(bei)(直接用(yong)玻璃杯(bei)也(ye)可(ke)以,下(xia)(xia)下(xia)(xia)策(ce)),選(xuan)用(yong)飄逸杯(bei),沖泡品飲十分方便,而且十分容易(yi)控制茶(cha)湯(tang)濃度,方便茶(cha)湯(tang)過濾。
2.投茶量
沖泡普洱茶(cha)(cha)時,投(tou)茶(cha)(cha)量為1:20,投(tou)茶(cha)(cha)量準(zhun)備7g,則(ze)需要140ml的水,沖泡時最(zui)好準(zhun)備一(yi)只布(bu)巾(jin),以免茶(cha)(cha)湯灑漏。
3.水溫
沖(chong)(chong)泡普(pu)(pu)洱茶(cha)時,水(shui)(shui)溫也是影響(xiang)普(pu)(pu)洱茶(cha)香氣、滋味的(de)(de)重(zhong)要因素(su)之一。一般以(yi)100℃的(de)(de)沸水(shui)(shui)沖(chong)(chong)泡普(pu)(pu)洱茶(cha),在(zai)辦公室的(de)(de)情況下,只需(xu)要等待飲水(shui)(shui)機燒開,然后即(ji)可使用。
4.沖泡
將7g普(pu)洱(er)茶投入飄逸杯(內層綠茶容器內),然后注(zhu)(zhu)水,第一次為洗(xi)茶5s左右(you)即(ji)可(ke),之后將洗(xi)茶湯(tang)倒掉,再(zai)次注(zhu)(zhu)水,注(zhu)(zhu)水后蓋(gai)上蓋(gai)子,7s后即(ji)可(ke)出湯(tang),出湯(tang)后再(zai)將飄逸杯內的(de)茶湯(tang)倒入玻璃杯,即(ji)可(ke)飲(yin)用。
沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)普洱茶時(shi),前五(wu)泡(pao)(pao)(pao)5-7秒,六泡(pao)(pao)(pao)后7-10秒,10泡(pao)(pao)(pao)后可(ke)適度(du)延長時(shi)間(jian),以保持茶品口(kou)感衡定。隨著沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)次數的(de)增加,沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)時(shi)間(jian)可(ke)以慢(man)慢(man)延長,但具體沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)時(shi)間(jian)還是要視(shi)茶蕩的(de)濃淡度(du)靈活把握,有的(de)普洱茶出湯(tang)慢(man),需泡(pao)(pao)(pao)2至3泡(pao)(pao)(pao)后才(cai)見馥郁芳香的(de)茶湯(tang)。
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