家(jia)(jia)庭(ting)泡茶常用(yong)的壺(hu)有玻(bo)璃(li)(li)茶壺(hu)、不銹鋼(gang)壺(hu)、銀壺(hu)、瓷壺(hu)、陶(tao)壺(hu)、飄逸杯等,其(qi)中以玻(bo)璃(li)(li)壺(hu)為(wei)佳,玻(bo)璃(li)(li)杯壺(hu)為(wei)高硼硅綠色(se)環保玻(bo)璃(li)(li)制成,其(qi)特點為(wei)耐熱,透明(ming)性強(qiang),安全健康,用(yong)來泡茶可還(huan)原茶葉(xie)真實的口(kou)感與滋味,因此玻(bo)璃(li)(li)壺(hu)也成為(wei)家(jia)(jia)庭(ting)泡茶必不可少的茶具之一。
玻(bo)璃材質(zhi)無毛細孔,不會吸收茶的(de)味道,方(fang)便大家泡(pao)茶,全透(tou)明的(de)質(zhi)感(gan)又(you)可以讓(rang)人欣賞茶葉沖泡(pao)過程中(zhong)伸展的(de)姿態。泡(pao)茶不但享受(shou)一杯茶的(de)結果,還要欣賞茶葉在壺中(zhong)綻放的(de)過程—玻(bo)璃壺就(jiu)這樣被賦予了濃(nong)濃(nong)的(de)文藝氣息。
玻璃(li)壺的(de)樣式不(bu)(bu)多,不(bu)(bu)外(wai)乎在外(wai)形的(de)高(gao)、矮、肥、瘦上做文章,而質地(di)的(de)不(bu)(bu)同(tong)就決(jue)定價格(ge)的(de)高(gao)低。市面(mian)上玻璃(li)壺有耐熱和不(bu)(bu)耐熱之分。不(bu)(bu)耐熱玻璃(li)的(de)使用溫(wen)度(du)一般(ban)為(wei)“-5至70攝(she)氏度(du)”,耐高(gao)溫(wen)玻璃(li)的(de)使用溫(wen)度(du)可(ke)高(gao)400至500度(du),且(qie)能(neng)承受瞬間“-30至160攝(she)氏度(du)”的(de)溫(wen)差。
目前(qian)國內市(shi)場上尚不存在所謂耐(nai)(nai)熱(re)(re)鋼化(hua)玻(bo)璃(li)產品或者是鋼化(hua)耐(nai)(nai)熱(re)(re)玻(bo)璃(li)產品,耐(nai)(nai)熱(re)(re)玻(bo)璃(li)壺(hu)上一般(ban)都(dou)會貼有相應標示(shi),注明使(shi)用(yong)溫度、使(shi)用(yong)范圍(wei)等(deng)。如果購買時發現標稱耐(nai)(nai)熱(re)(re)玻(bo)璃(li)但是價格卻很低,就要(yao)考慮其真實性。
保養方式:
首次使用(yong)前,最(zui)好用(yong)醋或檸檬汁洗凈(jing)。沖泡茶后(hou),先用(yong)溫水沖洗,然后(hou)將壺倒放在平(ping)整的(de)清(qing)潔布上,讓水自(zi)然流下(xia)、風干,避免留下(xia)水痕。
如果長時間(jian)不使用,可(ke)收納至儲物(wu)柜內,這樣內容易積存不潔凈或陳腐(fu)的氣味。
茶(cha)具(ju)有瓷器、陶器、玻璃(li)、塑(su)料四種,那么用(yong)什么茶(cha)具(ju)泡(pao)茶(cha)最好(hao)呢(ni)?其實(shi)泡(pao)不(bu)同的(de)(de)茶(cha),不(bu)同的(de)(de)品(pin)飲用(yong)途需(xu)要用(yong)適合的(de)(de)茶(cha)具(ju)去(qu)沖泡(pao)。今天(tian)就帶(dai)大家去(qu)了解一(yi)下(xia)不(bu)同的(de)(de)茶(cha)具(ju)不(bu)同的(de)(de)品(pin)飲用(yong)途吧!
最好的陶(tao)器(qi)紫砂茶(cha)具(ju)及品(pin)飲用途
從品(pin)茶(cha)(cha)的(de)(de)角(jiao)度(du)來(lai)看,最好的(de)(de)泡茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)具當然(ran)是(shi)陶器(qi)(qi)茶(cha)(cha)具,陶器(qi)(qi)茶(cha)(cha)具中最好的(de)(de)自(zi)然(ran)要數(shu)紫砂茶(cha)(cha)具了,用紫砂壺泡茶(cha)(cha)比起其它材質茶(cha)(cha)壺,其茶(cha)(cha)味愈發醇郁(yu)芳香,茶(cha)(cha)香濃郁(yu)持久,其保溫性好,沏茶(cha)(cha)能獲得較好的(de)(de)色香味,還能使(shi)茶(cha)(cha)葉越發的(de)(de)醇郁(yu)芳沁,且造型(xing)美觀,具有藝術欣賞價值。
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最好的(de)斗茶瓷器茶具及品飲用途
瓷器茶(cha)具的品種很多,主要(yao)的有青瓷茶(cha)具、白瓷茶(cha)具、黑瓷茶(cha)具和(he)彩(cai)瓷具,瓷器茶(cha)具造(zao)工(gong)講究(jiu)精細(xi)透氣,外形美觀典雅,瓷面(mian)潤澤光亮(liang),表面(mian)花色多樣,增加了(le)斗(dou)茶(cha)的情趣。
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最好的(de)賞茶玻璃茶具及品飲用途(tu)
玻璃茶(cha)具泡茶(cha)可以一覽茶(cha)湯的鮮艷色(se)澤,茶(cha)葉的細嫩(nen)柔軟,茶(cha)葉在整(zheng)個沖泡過(guo)程中輕霧漂渺、澄清碧(bi)綠及朵朵茶(cha)芽(ya)之(zhi)美態(tai),泡綠茶(cha)特別是碧(bi)螺春和(he)銀針茶(cha)時使(shi)用(yong)玻璃茶(cha)具,能夠讓你體驗泡茶(cha)感觀與味覺的雙(shuang)重享(xiang)。
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最輕便的(de)搪(tang)瓷、塑料(liao)茶具及品飲用途
搪瓷、塑料茶具有(you)輕便、耐用(yong)(yong)的優點,但是塑料茶具往往帶有(you)異味,以熱水泡茶對(dui)茶味有(you)影響,一般適用(yong)(yong)于解渴(ke)而臨時(shi)使用(yong)(yong)。
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茶(cha)具要買(mai)什么樣(yang)的好
茶(cha)具(ju)要(yao)買什么樣的(de)(de)好(hao),在生(sheng)活中有很多人喜歡喝茶(cha),茶(cha)具(ju)需(xu)根據(ju)使用的(de)(de)場(chang)合和茶(cha)的(de)(de)類型來進行選擇(ze)(ze),不同的(de)(de)需(xu)求對應不同的(de)(de)茶(cha)具(ju)。在選擇(ze)(ze)的(de)(de)時(shi)候(hou)需(xu)要(yao)根據(ju)自(zi)身來選擇(ze)(ze),但也要(yao)注意一些。茶(cha)具(ju)要(yao)買什么樣的(de)(de)好(hao)
茶(cha)具要買什么樣的好(hao)11、茶(cha)具最好(hao)的是陶瓷的。
2、白瓷(ci)的(de)茶具(ju)比陶瓷(ci)的(de)稍微差一點,但是(shi)可根據自己的(de)感覺來。白瓷(ci)茶具(ju)適合顏(yan)色濃(nong)的(de)茶葉,它給人(ren)的(de)感受就是(shi)心(xin)曠神怡,它的(de)工藝(yi)水平是(shi)我們需要(yao)注(zhu)意的(de),特別(bie)是(shi)弧度。
3、玻璃杯主(zhu)要的功能是好看,并且也只適(shi)合泡(pao)那(nei)一種茶。
4、塑料杯(bei)泡茶不(bu)以接觸高溫,那(nei)樣的話(hua)會(hui)有(you)異味。
5、還有就是我們可以根據(ju)顏(yan)(yan)色(se)(se)來分辨,像(xiang)紫砂(sha)的茶具顏(yan)(yan)色(se)(se)就比較深,這樣它均勻分布,泡的茶口感才會好(hao)。
6、選(xuan)擇茶具(ju)的話,要選(xuan)擇比較精細一點的茶具(ju),還(huan)需看(kan)底部是否潤滑。
7、喝茶(cha)的(de)時(shi)候(hou)一定要講究茶(cha)具,同時(shi)還要知道一些喝茶(cha)的(de)技巧(qiao)(qiao),如果你喝茶(cha)的(de)技巧(qiao)(qiao)不對(dui),簡(jian)直就是在浪費(fei)茶(cha)葉。
8、陶瓷蓋碗:它的優勢有(you)便宜;健康;容易聞到香味。
其實我(wo)們在選(xuan)擇的時(shi)候需要(yao)根據自身來選(xuan)擇,但也要(yao)注意一些(xie)。
不同茶如何選擇合適的茶具
綠(lv)茶(cha):綠(lv)茶(cha)的特征是(shi)清湯(tang)綠(lv)葉,沖泡(pao)時(shi)宜選擇(ze)壁薄、易于散熱、質(zhi)地致密(mi)、孔隙度小、不易吸香(xiang)的茶(cha)具為宜,如玻璃杯、薄胎瓷質(zhi)杯具等(deng)。
花茶:青瓷(ci)、青花瓷(ci)等蓋碗(wan)、蓋杯、壺(hu)杯具。
黃茶:輕發酵茶,氣(qi)香馥郁,滋(zi)味(wei)醇厚,所用器具(ju)以紫(zi)砂(sha)為佳。
紅茶(cha):紅茶(cha)宜用白瓷(ci)沖泡,用玻璃杯(bei)賞湯(tang),便于襯(chen)托它的寶光、金圈、湯(tang)色紅艷”等特點。
白茶:茶具力(li)求古樸、自然,以陶瓷為佳,尤其是(shi)老白茶可用(yong)陶壺煮(zhu)飲。
烏龍茶(cha):選(xuan)擇薄(bo)胎蓋碗沖泡,小(xiao)杯品飲。更能凸顯其(qi)高揚(yang)的香氣。
黑茶:黑茶可(ke)(ke)沖泡(pao)也可(ke)(ke)煮飲(yin),當配陶(tao)制茶具或(huo)較粗砂粒的紫(zi)砂茶具,能夠去(qu)除異味(wei),更顯陳香。
茶(cha)具要買什么樣的好2茶(cha)具從器形和使(shi)用的角度分為(wei):茶(cha)壺、品飲杯、茶(cha)盤、茶(cha)道、茗爐(lu)、蓋碗(wan)、蓋杯、水洗(xi)、茶(cha)葉罐、公道杯、網(wang)架漏斗、茶(cha)寵(chong)雕(diao)塑(su)、毛巾、香爐(lu)、雜件。
1、茶壺
茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)在唐代(dai)以前就有(you)了,唐代(dai)人把茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)稱“注子”,其意是指從(cong)壺(hu)(hu)(hu)嘴里往(wang)外傾水(shui);現代(dai)說到茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu),泛(fan)指宜興紫(zi)砂壺(hu)(hu)(hu)。準確的說是指泡茶(cha)(cha)的壺(hu)(hu)(hu),從(cong)材質分為紫(zi)砂壺(hu)(hu)(hu)、瓷壺(hu)(hu)(hu)、玻璃壺(hu)(hu)(hu)、鐵壺(hu)(hu)(hu)等。
2、品飲杯(茶盞、茶碗)
直(zhi)接用(yong)于(yu)品茶喝(he)茶的(de)杯(bei)子,一般沒(mei)有把也(ye)沒(mei)有蓋。聞(wen)香杯(bei)也(ye)屬(shu)于(yu)品飲(yin)杯(bei),是專門(men)用(yong)于(yu)聞(wen)香的(de)杯(bei)子。
3、茶盤
盛(sheng)放(fang)茶(cha)壺(hu)、茶(cha)杯(bei)、茶(cha)道組(zu)、茶(cha)寵乃至(zhi)茶(cha)食的淺底器皿(min)。
4、茶道
指茶(cha)(cha)(cha)道六君子,含茶(cha)(cha)(cha)夾(jia)、茶(cha)(cha)(cha)勺(shao)(shao)、茶(cha)(cha)(cha)撥、茶(cha)(cha)(cha)漏(lou)、茶(cha)(cha)(cha)針(zhen)、茶(cha)(cha)(cha)瓶(ping)。茶(cha)(cha)(cha)夾(jia),取(qu)(qu)放和清洗(xi)品杯用(yong)的。茶(cha)(cha)(cha)勺(shao)(shao),取(qu)(qu)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)用(yong)的。茶(cha)(cha)(cha)撥,用(yong)于將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)荷中(zhong)的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)撥入茶(cha)(cha)(cha)壺中(zhong)。茶(cha)(cha)(cha)漏(lou),置放在壺口(kou),防止茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)灑在桌上(shang)。茶(cha)(cha)(cha)針(zhen),過去(qu)做的紫砂壺大部分是獨空(kong)壺,沒有球孔或(huo)網(wang)孔,所以需用(yong)茶(cha)(cha)(cha)針(zhen)去(qu)通暢(chang)壺嘴(zui)。茶(cha)(cha)(cha)瓶(ping),置放茶(cha)(cha)(cha)夾(jia)、茶(cha)(cha)(cha)勺(shao)(shao)、茶(cha)(cha)(cha)撥、茶(cha)(cha)(cha)漏(lou)、茶(cha)(cha)(cha)針(zhen)的瓶(ping)子。
5、茗爐
燒水的器具(ju),現代泡茶都(dou)用(yong)電(dian)(dian)能燒水,有隨手(shou)泡、電(dian)(dian)瓷爐、紅外爐。
6、蓋碗
是一種上(shang)有(you)蓋、下有(you)托,中有(you)碗(wan)的茶具(ju)。又稱“三(san)才(cai)碗(wan)”,“三(san)才(cai)杯”,蓋為天、托為地、碗(wan)為人(ren)。
7、蓋杯
蓋(gai)杯(bei)有(you)(you)蓋(gai)子和(he)把。有(you)(you)兩(liang)件杯(bei)、三件杯(bei)、四件杯(bei)、保溫杯(bei)。從材質上(shang)說有(you)(you)瓷、陶(紫砂(sha))、玻璃、塑料、不(bu)銹鋼(gang)等。
8、雜件
為表演茶(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)常(chang)用(yong)(yong)、生活中少(shao)用(yong)(yong)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)。正常(chang)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)用(yong)(yong)的(de)少(shao)、但必需要備上的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)。比(bi)如:公道(dao)杯、茶(cha)(cha)(cha)(cha)巾、網架、漏斗(dou)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)寵、茶(cha)(cha)(cha)(cha)托、茶(cha)(cha)(cha)(cha)洗、茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)罐、香爐、茶(cha)(cha)(cha)(cha)荷、養壺筆(bi)、普(pu)洱刀、養壺袋(dai)、壺托等等。
茶具要買什么樣的好3 如何選擇茶具呢
1、普洱(er)茶(cha)具挑選(xuan)技巧:發酵程度(du)(du)70%的普洱(er),建(jian)議以(yi)沸騰的熱水沖(chong)泡,或(huo)者加點酒精燈提高溫度(du)(du),所以(yi)玻(bo)璃、紫砂都是不錯的搭配。現(xian)代(dai)紫砂壺已經在高溫中做到陶土瓷化的效果,毛細孔極細,吸(xi)味的問(wen)題不大(da)。
2、養生(sheng)茶茶具挑選技(ji)巧:養生(sheng)風氣(qi)帶動沒有茶葉的花草茶風行(xing)。沖泡花草茶最(zui)好選用璃器(qi),可以欣(xin)賞果(guo)粒、花朵在壺(hu)中跳躍的美麗模樣,色(se)澤也不會被掩蓋。
3、鐵(tie)觀音(yin)(yin)茶具挑選技巧:鐵(tie)觀音(yin)(yin)重香氣和喉韻,有(you)很特定的(de)死忠茶迷(mi)在支持(chi)。泡中發酵的(de)鐵(tie)觀音(yin)(yin)用(yong)陶(tao)制(zhi)手拉胚(pei)很合(he)適,同樣(yang)要(yao)(yao)注意不要(yao)(yao)混(hun)用(yong)茶壺(hu)的(de)原則。泡鐵(tie)觀音(yin)(yin)要(yao)(yao)用(yong)攝氏100度沸騰的(de)水(shui),厚實手拉胚(pei)對控溫效(xiao)果佳,手拿飲杯也較不會過燙(tang)。
4、風味(wei)茶茶具挑選技(ji)巧:添加烘(hong)焙過花(hua)草(cao)、水果的風味(wei)茶,茶器(qi)一(yi)定(ding)要肚子大的圓壺(hu),才能讓風味(wei)茶泡開(kai),充分釋放花(hua)果芳香。沖泡風味(wei)茶最好選用(yong)顏(yan)色(se)、圖案輕松的茶具,三(san)、五好友喝不一(yi)樣(yang)的`風味(wei)茶,最好在茶壺(hu)上掛上標識(shi)的名牌,分別(bie)寫(xie)上玫瑰、野生草(cao)莓、水蜜桃等等。
茶具種類
總的(de)來說,在(zai)目前的(de)茶(cha)(cha)(cha)具種類(lei)中,陶瓷茶(cha)(cha)(cha)具和陶土茶(cha)(cha)(cha)具居多(duo),其次(ci)是玻璃(li)茶(cha)(cha)(cha)具,其他茶(cha)(cha)(cha)具較少。陶瓷的(de)特(te)點(dian)是傳(chuan)熱(re)差,保溫(wen)適中,與(yu)茶(cha)(cha)(cha)葉不發生化學反應(ying),茶(cha)(cha)(cha)葉能獲得更(geng)好(hao)的(de)色澤和香味;
且外觀美觀,裝(zhuang)飾精美,具有較高的藝術(shu)欣(xin)賞價值(zhi)。黏土(tu)茶具的特點是(shi)造型優雅,顏色簡(jian)單。用(yong)于泡(pao)茶,香氣醇厚,湯(tang)色清澈,保(bao)熱性(xing)好(hao),夏(xia)茶口感不易(yi)變質。最(zui)典型的代表(biao)自然就(jiu)是(shi)我們常見的紫砂壺(hu)了。
不同的茶葉品種適合不同的茶具
根據茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)不(bu)同可以選擇(ze)不(bu)同的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)。一般來說,對于(yu)香氣(qi)較(jiao)重的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha),應(ying)選擇(ze)瓷(ci)(ci)壺(hu)、瓷(ci)(ci)蓋碗或硬度較(jiao)高的(de)(de)玻璃杯。這(zhe)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)散(san)熱速度快(kuai),泡出(chu)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)清香爽口。對于(yu)重味(wei)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha),使用(yong)硬度較(jiao)低的(de)(de)壺(hu),如烏龍茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、紫陶壺(hu)、石壺(hu)等。
綠茶的(de)(de)本質(zhi)特征是“清(qing)茶”,這是對茶具要求最高的(de)(de)變化。沖泡(pao)時宜選擇(ze)薄(bo)壁、易散熱、質(zhi)地致(zhi)密、氣孔小、不易吸濕(清(qing)香)的(de)(de)茶具,如(ru)玻璃(li)杯、薄(bo)瓷杯等。
花茶適用于青瓷(ci)、青花瓷(ci)等蓋(gai)碗、蓋(gai)杯(bei)、壺(hu)、杯(bei)。
紅茶宜用白(bai)瓷(ci)泡制(zhi),湯(tang)品可盛于玻璃杯中(zhong),便(bian)于襯(chen)托其“寶光(guang)、金暈(yun)、紅湯(tang)”三大特色。
沖泡白茶的(de)(de)水溫比較(jiao)高。建議選(xuan)用隔熱性能較(jiao)好(hao)的(de)(de)餐具(ju)。
烏龍茶(cha)可用于紫砂茶(cha)壺杯(bei)(bei),或白瓷茶(cha)壺杯(bei)(bei),碗和有蓋杯(bei)(bei)。
黑茶(cha)(cha)可(ke)以(yi)泡也可(ke)以(yi)煎。配上陶瓷茶(cha)(cha)具(ju)或砂粒(li)較粗的(de)(de)紫砂茶(cha)(cha)具(ju),茶(cha)(cha)具(ju)的(de)(de)吸附(fu)性可(ke)以(yi)消(xiao)除茶(cha)(cha)葉在(zai)儲藏過程中(zhong)形(xing)成的(de)(de)不(bu)良味道,使紅茶(cha)(cha)的(de)(de)優勢更加(jia)突(tu)出(chu)。
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