紅茶不需要洗茶。
紅茶(cha)(cha)相對(dui)于其他茶(cha)(cha)而言，是比(bi)較嫩(nen)的，茶(cha)(cha)性也(ye)較為(wei)溫和，沖泡前也(ye)不需要(yao)洗茶(cha)(cha)。
如果(guo)覺得(de)不洗不干(gan)凈的(de)話(hua)，建議用刮沫洗茶法：
刮沫(mo)(mo)洗茶法就是(shi)在(zai)沖(chong)泡茶葉時(shi)(shi)，先將適量茶葉投入(ru)泡茶器(qi)具(ju)，注(zhu)水時(shi)(shi)采用懸壺高沖(chong)的手(shou)法，一(yi)次(ci)性將開水注(zhu)滿泡茶器(qi)具(ju)，這(zhe)時(shi)(shi)茶湯會有豐富的泡沫(mo)(mo)產生(sheng)并漂浮在(zai)茶湯表(biao)面(mian)。
我們習慣上往(wang)往(wang)認為泡沫(mo)(mo)就是茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)的(de)(de)臟東(dong)西(xi)(xi)（其實茶(cha)(cha)湯中(zhong)(zhong)的(de)(de)泡沫(mo)(mo)并非全是因(yin)為茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)有(you)臟東(dong)西(xi)(xi)而(er)產生的(de)(de)，恰(qia)恰(qia)相反，茶(cha)(cha)湯中(zhong)(zhong)的(de)(de)泡沫(mo)(mo)主(zhu)要(yao)是因(yin)茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)所(suo)含有(you)的(de)(de)一種叫(jiao)茶(cha)(cha)皂素的(de)(de)物(wu)質而(er)產生），然后只需把浮沫(mo)(mo)刮掉，就可以(yi)放心的(de)(de)飲用(yong)了。
這樣做，既(ji)可以洗凈心(xin)態(tai)，又不會流失多(duo)少茶葉的營養(yang)。
是的，紅茶的第一泡都需要清洗一次。這樣主要是為了洗去茶葉中殘留的農藥和雜質，有益于健康。
飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔凈的水一一加以清潔，以免污染。
每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續稱為溫壺（杯）。
當量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應將水煮沸，而后放茶配料。
若用壺煮，則是放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時，即可享用。
品飲技巧：
1、聞香觀色：紅茶經沖泡后，通常經3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。
2、品(pin)(pin)飲(yin)嘗味：待(dai)茶(cha)湯(tang)冷熱(re)適(shi)口(kou)時，可舉杯品(pin)(pin)味。如果(guo)品(pin)(pin)飲(yin)的紅茶(cha)屬條形茶(cha)，一(yi)(yi)般可沖(chong)泡(pao)2-3次。如果(guo)是紅碎茶(cha)，通常只沖(chong)泡(pao)一(yi)(yi)次；第二次再沖(chong)泡(pao)，滋(zi)味就顯得淡薄了。
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