烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)第(di)3~4泡(pao)最好喝(he)，烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)素有一(yi)道(dao)(dao)水、二(er)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)、三(san)道(dao)(dao)四(si)道(dao)(dao)是(shi)(shi)精(jing)華(hua)的(de)美譽，意思(si)是(shi)(shi)第(di)一(yi)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)叫(jiao)洗茶(cha)(cha)(cha)，喚醒茶(cha)(cha)(cha)葉以利(li)于沖泡(pao)；第(di)二(er)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)，是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)內含物(wu)剛浸泡(pao)出來，叫(jiao)二(er)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)；而第(di)三(san)、第(di)四(si)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)經過前面的(de)鋪墊，茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)風味、香氣大部分析出，稱之為精(jing)華(hua)，其口(kou)感較為飽滿醇爽(shuang)。

當然，任何事(shi)都沒(mei)有絕對一(yi)說(shuo)，這只是大部分人的(de)(de)經驗之(zhi)談，每個人的(de)(de)泡法不(bu)一(yi)、用量不(bu)一(yi)，所(suo)以亦存在不(bu)同的(de)(de)認知。

前兩(liang)道茶，如(ru)少年時期(qi)，躍躍欲(yu)試(shi)，常(chang)常(chang)想(xiang)把最好的一面展現出來(lai)，卻因生活歷練不足，總是欠點火候。

隨著(zhu)沖(chong)(chong)泡次數的(de)增多(duo)，烏龍茶(cha)的(de)內含(han)物(wu)質處于(yu)一(yi)個(ge)極為(wei)活躍的(de)狀態(tai)，稍加沖(chong)(chong)泡，內含(han)物(wu)質變回傾(qing)巢而出(chu)，讓我們體會滋(zi)味(wei)的(de)美好(hao)，在第(di)三沖(chong)(chong)的(de)時候，茶(cha)的(de)物(wu)質最(zui)大程度地(di)溶于(yu)水中，一(yi)些深層(ceng)次的(de)精華(hua)物(wu)質開始發揮作用(yong)，這也就是(shi)我們說的(de)“三道(dao)(dao)、四道(dao)(dao)是(shi)精華(hua)”了。

待沖泡(pao)到第3、4沖時(shi)，烏龍茶(cha)的(de)風韻得以充分釋(shi)放(fang)，仿佛(fo)在昭示著(zhu)自(zi)己(ji)最美好的(de)一面。

但(dan)也正因為前兩(liang)道(dao)(dao)茶的鋪墊，三四道(dao)(dao)茶，才充(chong)滿了張力，是(shi)(shi)茶葉的精(jing)華時代；五(wu)六道(dao)(dao)茶，雖然(ran)開始(shi)衰(shuai)退，但(dan)還是(shi)(shi)在(zai)(zai)(zai)很平穩的過度，韻味常在(zai)(zai)(zai)，氣(qi)質常在(zai)(zai)(zai)；到第七泡，滋味尚淺(qian)，但(dan)其風骨依舊至始(shi)至終存在(zai)(zai)(zai)，意(yi)猶未(wei)盡，余香尤存。

因此，只要(yao)用(yong)心去體會，每(mei)一道(dao)茶(cha)都是(shi)(shi)獨特的風景，都值得細細品味，這也正是(shi)(shi)茶(cha)如(ru)人生，人生如(ru)茶(cha)的意義所在。

因此(ci)，說到這里，我們(men)都會明(ming)白(bai)，其實茶葉也并沒(mei)有絕對的(de)(de)第幾泡(pao)好喝，也許(xu)你會認為第一泡(pao)好喝呢！但常(chang)識性的(de)(de)：三四道確實是(shi)精(jing)華，我們(men)可(ke)以參考，從而提升(sheng)自己的(de)(de)泡(pao)茶技能(neng)。

人(ren)生，每一個階段都是有(you)(you)意(yi)(yi)義(yi)的存在，稚(zhi)嫩、熱(re)血、成熟、老(lao)道，我們不能否定每一個時間節點留下(xia)的痕(hen)跡，正如茶，由清淺驚艷到醇爽再(zai)到輕薄，每一道皆有(you)(you)品味的意(yi)(yi)義(yi)。

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