午夜片无码AB区在线播放APP

登錄
首頁 >> 茶常識 >> 沖泡

如何泡小青柑普洱茶

品茶 2023-04-29 02:36:55

如何(he)泡(pao)小青柑普(pu)洱茶

泡茶之前,先準備(bei)一(yi)(yi)只(zhi)蓋(gai)(gai)碗(wan)、一(yi)(yi)壺開(kai)水(shui)、一(yi)(yi)只(zhi)公(gong)道杯,之后用開(kai)水(shui)將(jiang)蓋(gai)(gai)碗(wan)等茶具一(yi)(yi)一(yi)(yi)燙洗(xi)干凈,用剪(jian)刀剪(jian)開(kai)茶葉外層(ceng)包裝,并將(jiang)小青柑(gan)普洱茶投入蓋(gai)(gai)碗(wan)中,然后開(kai)水(shui)注(zhu)水(shui),沿著茶葉頂部開(kai)口處徐(xu)徐(xu)注(zhu)水(shui),水(shui)溫為100℃,第(di)一(yi)(yi)泡為洗(xi)茶不飲(yin)(yin)用,再次注(zhu)水(shui)后,等待5s左右即可(ke)出湯飲(yin)(yin)用。

準備茶具:

茶(cha)器(qi):白瓷蓋碗(110毫(hao)升)、公道杯、茶(cha)杯、茶(cha)濾、茶(cha)巾。

出湯時間:5秒左右

水溫:95~100℃

茶量:1顆小青柑

是否洗茶:是

1、溫杯

泡茶(cha)時,先不要著急泡,首先將(jiang)水燒開,之后用(yong)開水均勻(yun)地將(jiang)蓋(gai)碗以(yi)及茶(cha)具(ju)燙洗一遍,祛除異味(wei),提高蓋(gai)碗的(de)本身溫(wen)度,尤其是(shi)在冬季溫(wen)就非常必(bi)要,溫(wen)杯之后快(kuai)速倒掉水。

2、用水

用水(shui)(shui)一般為純(chun)(chun)凈(jing)水(shui)(shui)、礦泉水(shui)(shui)為佳,而水(shui)(shui)有軟(ruan)水(shui)(shui)和硬水(shui)(shui)之(zhi)(zhi)分,軟(ruan)水(shui)(shui)比硬水(shui)(shui)更適(shi)合泡茶,軟(ruan)水(shui)(shui)泡茶較之(zhi)(zhi)硬水(shui)(shui)能夠更大程(cheng)度的將茶的內(nei)含物(wu)質(zhi)溶出,茶色(se)更清、茶香更純(chun)(chun)、茶味更濃。

其次在沖泡的(de)過程(cheng)中需(xu)高溫乃至100℃的(de)水溫才(cai)能讓小青柑(gan)更好的(de)舒展開來。

4、沖泡方式

常(chang)用的(de)小(xiao)青(qing)柑沖(chong)泡方式可分為三種(zhong)。

(1)整(zheng)顆沖(chong)泡法:直(zhi)接將小青柑投入杯中(zhong)沖(chong)泡即(ji)可;

(2)掰碎沖(chong)泡法:將(jiang)小青柑捏碎后用蓋碗或者紫砂(sha)壺進行沖(chong)泡;

(3)鉆孔沖泡(pao)法:在小青柑(gan)的四周戳4—6個不等的小洞(dong),然后(hou)將整顆茶放進杯中,進行沖泡(pao)。

5、出湯

首次沖出湯的時間為5~10秒,第一泡可以選擇(ze)性的洗(xi)茶。

前5泡(pao)基本上保持5~10秒四的時間出(chu)湯(tang)即可,5泡(pao)之后(hou)每泡(pao)依次增加(jia)5~10s,如15s、20s、25s....。

不同濃淡喜好(hao)者可根據具體情(qing)況延長或減少浸泡時間。

沖(chong)泡(pao)小青(qing)柑時要注意注水量(liang)和沖(chong)泡(pao)時間(jian)(jian)(jian),切勿長時間(jian)(jian)(jian)浸泡(pao)小青(qing)柑,小青(qing)柑浸泡(pao)時間(jian)(jian)(jian)過長會與陳皮(pi)一樣(yang)產生(sheng)(sheng)產生(sheng)(sheng)苦澀味,影響(xiang)后續品飲(yin)口(kou)感。

青柑普洱怎么泡

先取適量的(de)青柑(gan)(gan)普洱(er),然(ran)后(hou)(hou)將茶葉倒入蓋碗或者(zhe)便攜(xie)沖泡壺中,之后(hou)(hou)等(deng)水(shui)(shui)開(kai)后(hou)(hou)第(di)一遍洗茶并潤(run)茶,接著第(di)二(er)遍開(kai)始每次(ci)浸(jin)泡5-8秒后(hou)(hou)出(chu)茶即可。可逐漸(jian)增(zeng)加浸(jin)泡水(shui)(shui)時間,保證茶湯的(de)口感與滋味(wei)。青柑(gan)(gan)普洱(er)可以(yi)(yi)理氣健(jian)胃、祛痰(tan)潤(run)喉、保護心腦血管以(yi)(yi)及抗(kang)霧霾。小(xiao)青柑(gan)(gan)果皮含有(you)獨特(te)黃烷酮成分(fen),具有(you)殺(sha)菌、消炎、抗(kang)氧化(hua)、去除口腔(qiang)異味(wei)、保護牙齒等(deng)諸(zhu)多生(sheng)物藥理活(huo)性。

小青柑泡茶法?

1、傳統泡法
我之前喝過潤

昌的小青柑,一般小青柑陳皮普洱茶產品是一泡一顆,非常方便快捷。因為最早一批的小青柑產品都有7、8克的重量,剛好是我們平常泡茶的份量也是7、8克的份量,所以這個一顆一泡是很適合小青柑沖泡的。
也有人說往后出來的小青柑產品柑果子肯定是變大了一點的,有10克,也有12克之類的,但不用擔心,新會柑果是一種農作物,無可壁免不同批次的柑果外形大小有異。所以沖泡大一點的小青柑陳皮普洱茶時,根據自己的口感需要,調整出湯的時間快慢就可以了。而為了讓小青柑果子里的茶葉和柑皮出味平衡一點,大家都會用茶針在小青柑的底部撬上三五個小洞,但烘焙干燥的小青柑一不心就撬碎了,好傷心。教你一個小竅門,在潤茶之后,再用茶針把變軟了的小青柑底部撬一撬就好了,很容易操作的。
2、煮泡法
煮(zhu)泡法適用(yong)于所有的(de)(de)柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)產品(pin),小(xiao)青柑(gan)可以(yi)整顆放進(jin)煮(zhu)茶(cha)(cha)器內(nei)(nei)煮(zhu)泡,大青柑(gan)、大紅柑(gan)等(deng)也是根據個(ge)人的(de)(de)口感喜好(hao)選擇適當的(de)(de)量(liang)放進(jin)煮(zhu)茶(cha)(cha)器內(nei)(nei)就好(hao)了。當然(ran),煮(zhu)茶(cha)(cha)之前,肯(ken)定也是要(yao)用(yong)沸水潤(run)茶(cha)(cha)一遍的(de)(de),有利于柑(gan)普(pu)(pu)茶(cha)(cha)后續的(de)(de)滋味溢出。

本文地址://n85e38t.cn/chongpao/4012.html.

聲明: 我們致力于保護(hu)作者版(ban)權(quan),注(zhu)重分享(xiang),被刊用文章因無(wu)法核實真實出處,未能及時與(yu)作者取得(de)聯(lian)系,或(huo)有(you)版(ban)權(quan)異(yi)議的,請聯(lian)系管(guan)理員,我們會立即處理,本站部分文字與(yu)圖(tu)片資源來(lai)自于網絡,轉載是出于傳遞(di)更(geng)多信(xin)息之目的,若(ruo)有(you)來(lai)源標注(zhu)錯誤或(huo)侵(qin)犯了(le)您的合(he)法權(quan)益,請立即通(tong)知我們(管(guan)理員郵箱:),情況屬實,我們會第一(yi)時間予以刪(shan)除,并同時向您表(biao)示(shi)歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

相關文章