拼音注音 : Xiànɡ Ròu
出處 : 《本草拾遺》
來源 : 為象科動物亞洲象的肉。
原形態 : 動物形態詳"象皮"條。
化學成分 : 主要含蛋白質外，尚有脂肪、碳水化物（如糖原）、有機酸、非蛋白性含氮物質（如肌酸）和無機鹽等。脂肪組織的三甘油酯含棕櫚酸極高。蛋白質主為肌球蛋白、肌動蛋白、原肌球蛋白、肌動球蛋白、白蛋白、肌紅蛋白、血紅蛋白。其所含維生素比一般溫帶動物的肉豐富得多。
性味 : 甘淡，平。①《本草拾遺》："味咸酸。"②《開寶本草》："味淡。"③《綱目》："甘淡，平，無毒。"
功能主治 : 《開寶本草》："主禿瘡，作灰和油涂之。"
摘錄 : 《中藥大辭典》
拼音注音 : Xiànɡ Ròu
英文名 : Elephant as food
出處 : 出自《本草綱目拾遺》
來源 : 藥材基源：為象科動物亞洲象的肉。拉丁植物動物礦物名：Elephas maximus Linnaeus
生境分布 : 生態環境：主要棲息于海拔1000m以下的濕度較高的熱帶、亞熱帶或其復合類型的溝谷，山坡及稀樹地帶。具群居性，性喜水，早晨及夜晚覓食，愛吃野芭蕉蘆類、棕葉蘆、董棕、各種竹類。資源分布：分布于亞洲南部各國，我國僅云南南部及西南部有分布，數量不多。
原形態 : 亞洲象，身體頭龐大，體高可達2.5m，重可達5-6t。頭長大，前額凹，頸短。耳較大，似蒲扇，向后遮蓋頸部兩側，眼睛小。鼻吻呈圓筒形，突出甚長，舒展伸縮自如，可垂至地面，下面較細，末端為筒形，突出甚長，舒展伸縮自如，可垂到地面，下面較細，末端為鼻孔，杯口狀，前緣有一指狀突起，是持握器管。雄象上頜門齒突出口外，略向上翹，長達1.5-1.8m，全齒呈圓錐體狀，每對象牙重約20kg。四肢粗壯，前肢5趾，后肢4趾，尾短而細。全身灰色或棕灰色，皮厚，皺褐多，稀疏地散生著粗毛。
化學成分 : 主要含蛋白質外，尚有脂肪、碳水化物(如糖原)、有機酸、非蛋白性含氮物質(如肌酸(creatine)和無機鹽等。脂肪組織的三甘油脂含棕桐酸(palmitic acid)極高。蛋白質主力肌球蛋白(myosin)、肌動蛋白(actin)、原肌球蛋白(tropomyoglobin)、 肌動球蛋白(actomyosin)、清蛋白(albumin)、肌紅蛋白(myoglobin)、血紅蛋白(hemoglobin)。其所含維生素比一般溫帶動物的肉豐富得多。
歸經 : 肺經
性味 : 味甘；淡；性平
注意 : 《開寶本草》：“不堪啖。多食令人體重。”
功能主治 : 解毒療瘡。主禿瘡
用法用量 : 外用：適量，燒灰研末調涂。
各家論述 : 1.《開寶本草》：主禿瘡，作灰和油涂之。2.《本經逢原》：象油，能去垢滌痰。
摘錄 : 《中華本草》
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