姜(jiang)是我們(men)常見的(de)調(diao)味食物，但經過(guo)炮制也可(ke)作為一種中藥材。將具有(you)(you)清(qing)熱解毒的(de)功(gong)效。對(dui)于姜(jiang)人(ren)(ren)們(men)都給出了很高的(de)評價，比如(ru)說：東吃(chi)蘿卜夏(xia)吃(chi)姜(jiang)，不用醫生開藥方(fang)等等。將有(you)(you)很多的(de)食療功(gong)效，而對(dui)于男性(xing)來說也是一種不可(ke)缺(que)少的(de)食物，俗話說：“男人(ren)(ren)不可(ke)一日無姜(jiang)”，姜(jiang)是助(zhu)陽之品，可(ke)調(diao)節男性(xing)前(qian)列腺的(de)機(ji)能，治療男性(xing)前(qian)列腺疾病(bing)以(yi)及性(xing)功(gong)能障(zhang)礙。因此姜(jiang)常被用于男性(xing)保健(jian)。但是同時也有(you)(you)些(xie)人(ren)(ren)男人(ren)(ren)不適合吃(chi)姜(jiang)。
男性吃姜的好處：
吃鮮生姜的好處：增食欲，緩衰老
中老年男性(xing)常(chang)會因胃(wei)寒、食欲不振導致身體虛弱，可常(chang)含(han)服(fu)鮮姜(jiang)片，刺激胃(wei)液分泌(mi)，促進消化(hua)。
鮮姜不如干姜那樣(yang)有強烈的燥性(xing)，滋潤而不傷陰，每(mei)天切(qie)四(si)五薄(bo)片鮮生姜，早上起來飲一(yi)杯溫開(kai)水(shui)，然后將姜片放在嘴里慢(man)慢(man)咀嚼，讓生姜的氣味在口腔內散(san)發，擴散(san)到腸(chang)胃內和鼻孔(kong)外。
吃干姜的好處：治療腎虛陽痿
干(gan)姜溫(wen)中散(san)寒(han)，健胃活血，枸杞子滋補肝腎(shen)，益精明目(mu)，此(ci)藥膳(shan)可治療(liao)由于腎(shen)陽虛衰引起的陽痿、畏(wei)寒(han)肢冷(leng)、腰疼、腰膝酸軟(ruan)、倦怠等。不(bu)過，姜屬辛溫(wen)食品，只能在(zai)受寒(han)情況下應用，但是也不(bu)能用太多，以免(mian)破血傷陰(yin)。如果同時(shi)有喉(hou)痛、喉(hou)干(gan)、大(da)便干(gan)燥(zao)等癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)時(shi)，建議不(bu)要(yao)用姜，以免(mian)加重癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)。
取約500克雄(xiong)鯉魚(yu)(yu)一條，干姜、枸(gou)杞(qi)子(zi)各10克。取鯉魚(yu)(yu)肚內之魚(yu)(yu)(即(ji)雄(xiong)魚(yu)(yu)腹中白色果凍樣(yang)物質雄(xiong)魚(yu)(yu)精囊腺(xian))，與干姜、枸(gou)杞(qi)子(zi)同煎，煮開，加料酒、鹽、味精適量調味即(ji)成。空腹時服食，隔日吃1次，連服5日。
姜的不同吃法：
生姜：止嘔、治感冒、止暈
生姜(jiang)藥性辛、溫，發汗(han)作用較弱，能(neng)溫胃散(san)寒，和中降(jiang)逆。
生(sheng)姜汁 生(sheng)姜止嘔(ou)功效顯著(zhu)，素有(you)(you)“嘔(ou)家圣藥”之稱，生(sheng)姜對(dui)生(sheng)半夏、生(sheng)南(nan)星以及魚(yu)蟹等中(zhong)毒(du)(du)均有(you)(you)一定(ding)的(de)解毒(du)(du)作用(yong)。如遇(yu)南(nan)星、半夏中(zhong)毒(du)(du)的(de)喉舌麻木腫痛，或者呃(e)逆(ni)不止、難以吃下東(dong)西，可取生(sheng)姜10克左(zuo)右，用(yong)攪(jiao)拌機攪(jiao)拌成(cheng)汁沖服，易于入喉。
生(sheng)姜紅糖(tang)水 生(sheng)姜具(ju)有解表散寒的作用(yong)，多用(yong)感冒輕(qing)癥，可(ke)以(yi)用(yong)生(sheng)姜15克切粒煎(jian)湯，加紅糖(tang)服用(yong)，往往能(neng)得汗而解，在容易感冒的寒冷天氣也可(ke)以(yi)在早上喝上一杯(bei)，預防風寒感冒。需要注(zhu)意的是，生(sheng)姜紅糖(tang)水只適用(yong)于(yu)風寒感冒或(huo)淋雨后胃寒，不能(neng)用(yong)于(yu)暑(shu)熱感冒或(huo)風熱感冒。
鹽醋姜湯(tang) 由(you)于空(kong)調的盛(sheng)行，不少人(ren)容(rong)易得(de)“空(kong)調病”，肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾，特別是中老年人(ren)容(rong)易復發肩周(zhou)炎。遇到(dao)這種(zhong)情況，可熬一些(xie)熱姜湯(tang)，先在熱姜湯(tang)里加(jia)少許鹽和醋，然(ran)后用毛巾(jin)浸水，水不要(yao)擰太干，敷于患處，反復數次(ci)，能使肌(ji)肉(rou)由(you)張變弛、舒筋活血(xue)，大(da)大(da)緩解疼痛。
干姜：驅寒、止咳
干姜藥性辛熱(re)，藥效以溫(wen)中散寒、溫(wen)肺(fei)化飲為主，對寒邪入侵(qin)的(de)疾病效果很好，但總是感(gan)覺口(kou)干舌燥、陰虛內熱(re)的(de)人不適合。
干姜(jiang)煲(bao)湯 干姜(jiang)在日(ri)常生活中用(yong)的(de)并不多，由于(yu)性味辛熱，更容易上火，所以在咨詢(xun)醫師后使用(yong)更為合適。一般(ban)會使用(yong)比較少(shao)的(de)量(liang)，在煲(bao)羊肉或者牛肉湯時可(ke)以添加5~10克(ke)，對于(yu)手(shou)腳冰涼(liang)、容易咳嗽帶(dai)清痰的(de)人是(shi)不錯的(de)膳食偏(pian)方。
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