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醬油大家一定很熟悉，這種(zhong)調(diao)味品(pin)在每(mei)家都(dou)會有，而且醬油的(de)品(pin)種(zhong)也是(shi)(shi)(shi)有很多(duo)的(de)，不(bu)(bu)同的(de)品(pin)種(zhong)的(de)制作的(de)工藝是(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)一樣的(de)，而且在烹飪上面來(lai)說也是(shi)(shi)(shi)用途(tu)不(bu)(bu)同，用處(chu)多(duo)，而且吃法也比較豐富，那(nei)么(me)如何正(zheng)確的(de)食用醬油是(shi)(shi)(shi)一個(ge)很大的(de)...
欄目:飲食營養 作者:綠色飲食在行動
蔬菜(cai)(cai)裁培中往(wang)往(wang)大量施用(yong)化肥，植物吸(xi)收的多余氮肥便(bian)以‘硝(xiao)酸(suan)鹽’形式積存在(zai)葉片中。各部位(wei)硝(xiao)酸(suan)鹽含量不同：莖葉部最(zui)高(gao)，根部次(ci)之，茄果最(zui)低(di)。蔬菜(cai)(cai)采收之后，在(zai)硝(xiao)酸(suan)還(huan)原(yuan)(yuan)酶的作用(yong)下，硝(xiao)酸(suan)鹽被還(huan)原(yuan)(yuan)為亞硝(xiao)酸(suan)鹽，使(shi)得蔬菜(cai)(cai)...
欄目:雜談 作者:醫案日記
...中烏龍茶和綠茶含氟量最高。其中所含多酚類是由30多種物質組成的復合體，具有消毒(du)、殺菌之功效，能夠減少在口(kou)腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，具有固齒(chi)作用。
欄目:健康生活 作者:妙手生春
美合成新抗癌物質有望成新一代抗癌藥新華網洛杉磯４日１９電（記者陳勇）美國多個研究機構的專家１９日說，他們合成了一類新型物質，能抑制多(duo)種人類腫瘤細胞的(de)生長，同時在有效劑量(liang)內不引(yin)起毒副作用。科學家希望這(zhe)種...
欄目:雜談 作者:醫案日記
牛磺(huang)酸(suan)是動物(wu)體內的一種含硫(liu)氨基(ji)酸(suan)，又(you)稱牛膽(dan)堿、牛膽(dan)素，1872年最先從牛膽(dan)汁(zhi)中(zhong)分離出(chu)來而得名。1954年Stern和(he)Moore首(shou)先在(zai)腦(nao)(nao)和(he)脊髓中(zhong)發(fa)現了牛磺(huang)酸(suan)，之后的研究顯示，牛磺(huang)酸(suan)以游離氨基(ji)酸(suan)的形式(shi)廣泛(fan)分布于人和(he)動物(wu)的腦(nao)(nao)、心臟...
欄目:健康綜合 作者:健康生活
...味是由幾十種呈味物變化的綜合反映。其中有刺激性澀味物質是茶多酚，苦味物質是咖啡堿、花青素和茶皂素等，鮮味物質主要是氨基酸，甜味物質主要是可溶性糖和部分氨基酸，鮮爽物質是氨基酸、兒茶素(su)(su)、茶黃(huang)素(su)(su)和咖啡堿(jian)的...
欄目:茶常識 作者:茶百科
...化妝的用品，但是化妝品里面大多數都是含有有害的化學物質，特別是女生使用的指甲油。涂指甲油的時候你可以聞到一股很刺鼻的味道，課見指甲油里面的危害物質成分還是很高的。鄰苯二甲酸酯這種化學物質被廣泛的(de)應(ying)用到...
欄目:健康生活 作者:妙手生春
秋冬季(ji)節(jie)更容易掉頭發(fa)。《印(yin)度時報》11月19日載文指出，要防(fang)止脫發(fa)，就應(ying)該多吃富(fu)含5種重要微量元素(su)的食物。銅(tong)(tong)。它具有防(fang)止脫發(fa)、貧血、疲(pi)勞和腹瀉等保健(jian)功效。富(fu)含銅(tong)(tong)的食物包(bao)括魷魚、龍蝦和牡蠣等海(hai)鮮。素(su)食者補充(chong)銅(tong)(tong)...
欄目:健康綜合 作者:佚名
秋(qiu)冬(dong)季節更容易(yi)掉(diao)頭發。《印度時(shi)報》11月19日(ri)載文指出，要防止脫發，就應該多吃富(fu)含5種重(zhong)要微量(liang)元素(su)的食(shi)物。銅(tong)。它具有(you)防止脫發、貧血、疲勞和(he)腹瀉等保健功效。富(fu)含銅(tong)的食(shi)物包括(kuo)魷魚(yu)、龍蝦和(he)牡蠣等海鮮。素(su)食(shi)者補充銅(tong)...
欄目:健康生活 作者:佚名
要是(shi)自己的(de)(de)(de)小孩吃了有(you)毒(du)的(de)(de)(de)東(dong)西(xi)，那真是(shi)太(tai)苦惱了。但不幸的(de)(de)(de)是(shi)許多人第一反應是(shi)讓他們把(ba)東(dong)西(xi)吐出來(lai)。這(zhe)么(me)做是(shi)很(hen)(hen)有(you)用的(de)(de)(de)，不是(shi)嗎(ma)?如果吞進去的(de)(de)(de)毒(du)性很(hen)(hen)大(da)，就要盡快把(ba)它從肚子里(li)弄出來(lai)。以(yi)下原因證明，這(zhe)樣做是(shi)很(hen)(hen)有(you)危險的(de)(de)(de)...
欄目:健康綜合 作者:蘋果養生