眾所周知，雞(ji)(ji)蛋營養(yang)豐富，因(yin)此也(ye)成為(wei)我們餐桌上最常見的菜。雞(ji)(ji)蛋的做(zuo)法有(you)很多，蒸蛋、煮蛋、煎蛋等(deng)等(deng)。男人(ren)每天早出(chu)晚歸(gui)的工作，自然(ran)比其他人(ren)更需要(yao)營養(yang)，那(nei)么，雞(ji)(ji)蛋男人(ren)能不(bu)能吃(chi)呢？
雞蛋(dan)是被(bei)人(ren)們稱為“全營(ying)養食(shi)(shi)品(pin)”的一種健康食(shi)(shi)品(pin)，幾乎每(mei)個(ge)人(ren)早餐都會(hui)吃一個(ge)雞蛋(dan)，因為它(ta)含有豐富(fu)的優質蛋(dan)白。但(dan)是，據美(mei)國研究人(ren)員說，每(mei)周吃7個(ge)或(huo)7個(ge)以(yi)上雞蛋(dan)的中年(nian)男性(xing)早死的風(feng)險較(jiao)高。
吃雞蛋有哪些好處
一、補充蛋白質
雞蛋(dan)(dan)含(han)豐富的優質蛋(dan)(dan)白，平均每100克(ke)雞蛋(dan)(dan)含(han)13克(ke)蛋(dan)(dan)白質，其中的蛋(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)含(han)量特別豐富，而谷(gu)類(lei)和豆類(lei)都(dou)缺(que)乏這(zhe)種人體必需(xu)的氨(an)基酸(suan)(suan)。
二、增加飽腹感
研究表(biao)明，吃含有雞蛋(dan)的早餐，能(neng)使人(ren)飽腹感(gan)增(zeng)加(jia)，同時(shi)，雞蛋(dan)中(zhong)的蛋(dan)白質和脂(zhi)肪能(neng)提供持(chi)續平穩(wen)的能(neng)量，讓肚(du)子(zi)飽的時(shi)間(jian)更(geng)長(chang)。
三、提高記憶力
雞蛋中豐富的膽堿(jian)是(shi)合成大腦神經(jing)遞質――乙酰膽堿(jian)的必要物質，同時(shi)也是(shi)細胞膜的重要成分(fen)，有助于提(ti)高(gao)記(ji)憶力，使注意力更集中。
當然(ran)，雞蛋的優點不僅如此，但是吃雞蛋過多，又會造成什么危害呢？
雞蛋(dan)雖然是(shi)(shi)早餐的(de)(de)最好搭檔，但(dan)是(shi)(shi)還(huan)是(shi)(shi)有很多人會(hui)把雞蛋(dan)炒(chao)(chao)著(zhu)吃來(lai)做菜，兩(liang)個(ge)人一(yi)次(ci)炒(chao)(chao)三個(ge)是(shi)(shi)再正(zheng)常(chang)不過了，對于一(yi)些營養需求比(bi)較大的(de)(de)，一(yi)天吃2個(ge)左右倒沒什么問題，但(dan)是(shi)(shi)對于正(zheng)常(chang)的(de)(de)年輕人，每日一(yi)個(ge)雞蛋(dan)是(shi)(shi)最營養的(de)(de)，過多則會(hui)適(shi)得其反(fan)。
有研究人員就(jiu)稱，每周(zhou)吃7個或7個以上雞蛋的中年(nian)男性早死的風險較高(gao)。
這(zhe)項研(yan)究共(gong)涉及21327名男性。自1981年以來，這(zhe)些志(zhi)愿(yuan)者定期向醫生報(bao)告自己的(de)生活習慣和健康(kang)狀況。結果發現，20年間(jian)，有1550名男性曾心臟病發作(zuo)，1342人(ren)曾中風，5000多人(ren)最終死亡。
研究還發(fa)現，男(nan)性(xing)(xing)每(mei)周吃7個以(yi)上的(de)雞蛋，會使死亡率(lv)上升(sheng)23%，同(tong)時患(huan)有(you)糖尿病(bing)的(de)男(nan)性(xing)(xing)再(zai)過量吃雞蛋，死亡的(de)可能性(xing)(xing)將(jiang)增加1倍(bei)。
雞(ji)蛋(dan)(dan)中含有大量(liang)膽固醇，吃雞(ji)蛋(dan)(dan)過多，會使膽固醇的攝(she)入量(liang)大大增加，容(rong)易引(yin)起高膽固醇等心腦(nao)血管疾病。更(geng)何況，雞(ji)蛋(dan)(dan)中的脂肪屬于飽和脂肪酸，過多食用，則(ze)會導致肥胖，而肥胖是引(yin)起心腦(nao)血管最(zui)常(chang)見的病因。
健康飲食是強(qiang)身健體的前(qian)提，適(shi)當補充營(ying)(ying)養(yang)無可厚非(fei)。而雞蛋(dan)中營(ying)(ying)養(yang)豐富，如果食用過(guo)量，則會(hui)導致營(ying)(ying)養(yang)過(guo)剩，就會(hui)造成其(qi)他營(ying)(ying)養(yang)素的缺乏。所以(yi)男性吃(chi)雞蛋(dan)一定要適(shi)量。
不會啊,早上吃雞蛋(水煮的雞蛋)是人體最容易而且吸收得最好的時候,中午或者晚上都可以吃,不過想吸收得更好的話,應該是把蛋打到湯里面,變成蛋花來吃.是比較好的.
當(dang)然過量的吃(chi)多了應(ying)該(gai)會(hui)對消化系統有(you)一DD影響吧!
可以(yi)這樣說(shuo)，任何食物(wu)過量食用(yong)(yong)，對人(ren)體(ti)都沒有(you)好處(chu)，甚至有(you)害處(chu)。雞蛋(dan)吃(chi)(chi)多(duo)了(le)，肯定是(shi)有(you)負面作(zuo)用(yong)(yong)的。如(ru)雞蛋(dan)吃(chi)(chi)得過多(duo)，蛋(dan)黃里的膽固醇和脂(zhi)肪就會(hui)攝入過量，偶(ou)爾一(yi)兩次沒有(you)關系，但長期如(ru)此食用(yong)(yong)，就會(hui)導致(zhi)身體(ti)肥胖個(ge)心血管疾病(bing)。
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