煙是(shi)很(hen)多(duo)男人的(de)特殊嗜好品，由(you)于它進入人體(ti)后(hou)，可直(zhi)接作用于心(xin)(xin)臟(zang)(zang)，對人體(ti)的(de)呼吸神經，心(xin)(xin)血管(guan)、消化、泌尿(niao)等系統的(de)臟(zang)(zang)器(qi)，均(jun)有不同程度的(de)損(sun)害，長期吸煙可以引起多(duo)種(zhong)疾病(bing)，為了(le)煙民的(de)健康，專家(jia)特地推薦三款護肺(fei)食療方。

　　吸煙的危害：

口腔及喉部

煙的(de)(de)(de)煙霧(特別是其中(zhong)所(suo)含的(de)(de)(de)焦(jiao)油(you))是致(zhi)癌(ai)物(wu)質(zhi)————就(jiu)是說，它(ta)能(neng)在它(ta)所(suo)接觸到的(de)(de)(de)組織中(zhong)產生癌(ai)，因此(ci)，吸煙者呼吸道的(de)(de)(de)任何部位(包(bao)括口腔和咽喉)都有發生癌(ai)的(de)(de)(de)可(ke)能(neng)。

心臟與動脈

尼古丁能使心跳加(jia)快，血壓(ya)升高，煙草的(de)煙霧可能是由于(yu)含一氧化(hua)碳之故(gu)，似乎能夠促使動脈粥樣化(hua)累(lei)積，而(er)這種情形是造成(cheng)許多心臟疾病(bing)的(de)一個(ge)原因，大量(liang)吸(xi)煙的(de)人，心臟病(bing)發(fa)作時，其致(zhi)死的(de)機率比不吸(xi)煙者(zhe)大很多。

香煙煙霧中的毒物

香煙(yan)，雪茄及煙(yan)斗的(de)煙(yan)霧中(zhong)，含有許多(duo)不同的(de)物質，最有害的(de)物質有三(san)(san)種(zhong)，它們是焦油，尼古丁及一氧化碳，這三(san)(san)種(zhong)東西是使(shi)得許多(duo)吸煙(yan)者早死的(de)禍首。

吸(xi)煙(yan)(yan)(yan)婦女服(fu)用避孕(yun)(yun)藥(yao)，會(hui)使服(fu)藥(yao)孕(yun)(yun)藥(yao)的(de)危(wei)險性(xing)(xing)增大(da)，每天(tian)吸(xi)煙(yan)(yan)(yan)15到(dao)20支的(de)懷孕(yun)(yun)婦女，其(qi)流產(chan)機(ji)率(lv)比(bi)不(bu)吸(xi)煙(yan)(yan)(yan)婦女大(da)兩倍，而(er)且更容易產(chan)下早產(chan)兒或體質衰弱的(de)嬰(ying)兒，吸(xi)煙(yan)(yan)(yan)婦女所(suo)生(sheng)(sheng)的(de)嬰(ying)兒在產(chan)后期的(de)死亡率(lv)，比(bi)不(bu)吸(xi)煙(yan)(yan)(yan)婦女所(suo)生(sheng)(sheng)的(de)嬰(ying)兒大(da)約高(gao)30%，還有所(suo)謂(wei)的(de)“清極吸(xi)煙(yan)(yan)(yan)”，或是(shi)說吸(xi)二(er)手(shou)煙(yan)(yan)(yan)，會(hui)增加(jia)不(bu)吸(xi)煙(yan)(yan)(yan)者(zhe)得肺(fei)癌的(de)機(ji)率(lv)，有些牌子的(de)香煙(yan)(yan)(yan)焦油及尼古(gu)丁含量較其(qi)他香煙(yan)(yan)(yan)為低，但是(shi)，世界上黨政軍(jun)沒(mei)有一(yi)(yi)種完全“安(an)全”的(de)香煙(yan)(yan)(yan)存在。所(suo)以說，你改吸(xi)“淡”煙(yan)(yan)(yan)也不(bu)見(jian)得一(yi)(yi)定有幫(bang)助(zhu)。習慣性(xing)(xing)的(de)大(da)量吸(xi)煙(yan)(yan)(yan)者(zhe)通常會(hui)在改吸(xi)淡煙(yan)(yan)(yan)時，養成一(yi)(yi)種深吸(xi)以及增加(jia)點煙(yan)(yan)(yan)次數的(de)習慣。

食道

大多數吸煙者喜歡將(jiang)一(yi)定量的(de)煙教養吞下，因此消化道(特別(bie)是食道及咽部)就有患(huan)癌疾的(de)危險。

肺

肺(fei)中(zhong)排(pai)(pai)列于氣道上(shang)的(de)細毛，通常會(hui)氫(qing)外(wai)來物從肺(fei)組織上(shang)排(pai)(pai)除。這些(xie)絨毛會(hui)連續將肺(fei)中(zhong)的(de)微(wei)粒掃入痰(tan)或(huo)粘(zhan)液中(zhong)，將其排(pai)(pai)出來，煙(yan)草煙(yan)霧中(zhong)的(de)化學物質除了會(hui)致癌，還會(hui)逐漸破壞(huai)一些(xie)絨毛，使(shi)粘(zhan)液分泌增加，于是肺(fei)部發(fa)生慢性(xing)疾病，容易感染支氣管(guan)炎。明(ming)顯地，“吸煙(yan)者咳(ke)嗽”是由于肺(fei)部清潔的(de)機械(xie)效(xiao)能受到了損害，于是痰(tan)量增加了。

推薦三款護肺食療方：

川貝雪梨豬肺湯

取豬(zhu)肺(fei)120克，洗(xi)凈(jing)切片(pian)，放開水(shui)(shui)(shui)中(zhong)煮5分鐘(zhong)，再(zai)用冷水(shui)(shui)(shui)洗(xi)凈(jing)，瀝干(gan)水(shui)(shui)(shui)。將川(chuan)貝母9克洗(xi)凈(jing)打碎;雪(xue)梨連(lian)(lian)皮(pi)洗(xi)凈(jing)，去蒂和梨心(xin)，梨肉連(lian)(lian)皮(pi)切小塊。各材(cai)料全部放入(ru)沸水(shui)(shui)(shui)鍋內，文火煮2小時(shi)，調味后隨量飲用

冬菇雪耳豬胰湯

取豬(zhu)(zhu)(zhu)胰1條(tiao)，豬(zhu)(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)60克，冬(dong)菇15克，雪耳9克。先將冬(dong)菇洗凈;雪耳浸(jin)開洗凈，摘(zhai)小朵;豬(zhu)(zhu)(zhu)胰、豬(zhu)(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)洗凈，切片(pian)。然(ran)后把冬(dong)菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，大火煮沸后，小火煮20分(fen)鐘，放豬(zhu)(zhu)(zhu)胰、豬(zhu)(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)，再煮沸，調(diao)味即可(ke)。隨量飲(yin)用(yong)。

杏仁雪梨山藥糊

取北杏(xing)仁10克，雪梨(li)1個(ge)，淮(huai)(huai)山米(mi)粉、白(bai)糖(tang)適量(liang)(liang)。先將北杏(xing)仁用(yong)開水浸泡，去衣，洗(xi)凈;雪梨(li)去皮，洗(xi)凈，取肉切粒(li);然后把(ba)杏(xing)仁、雪梨(li)粒(li)放攪(jiao)(jiao)拌(ban)機內，攪(jiao)(jiao)拌(ban)成泥(ni)狀。用(yong)清水適量(liang)(liang)，把(ba)杏(xing)梨(li)泥(ni)、淮(huai)(huai)山米(mi)粉、白(bai)糖(tang)調成糊(hu)狀，倒入沸(fei)水鍋內(沸(fei)水約100毫(hao)升(sheng))，不(bu)斷攪(jiao)(jiao)拌(ban)，煮熟即可。隨量(liang)(liang)食用(yong)。

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