葛根性涼，枸杞性平，葛根和枸杞泡水的功效為抗氧化、改善氣色、止渴生津、補充能量，可調節身體溫度，促進身體正常代謝，有健脾開胃、明目養神、緩解腹瀉、提高免疫力的功效。葛根與枸杞泡水的功效：
葛根中富含葛根素，能抑制胰高(gao)血(xue)(xue)糖素的分泌，有一(yi)定的降血(xue)(xue)糖作(zuo)用，而枸杞能提高(gao)胰島細(xi)胞(bao)的抗氧化(hua)能力，也有一(yi)定的將(jiang)血(xue)(xue)糖作(zuo)用，兩者一(yi)起泡茶喝可提高(gao)降血(xue)(xue)糖作(zuo)用。
枸杞多糖可(ke)以降低血壓，兩者一(yi)起泡茶喝(he)可(ke)以防止高血壓的形成。
黃酮類物資可以清除體內多(duo)余(yu)的(de)氧自由(you)基，有利(li)于養(yang)容養(yang)顏、延緩衰老(lao)，而枸杞(qi)多(duo)糖能(neng)提高(gao)(gao)吞噬(shi)細胞(bao)的(de)吞噬(shi)功(gong)能(neng)，提高(gao)(gao)淋(lin)巴(ba)細胞(bao)的(de)增殖能(neng)力，也可以起到延緩衰老(lao)的(de)效果。
枸(gou)杞一(yi)直以來都是滋(zi)補強(qiang)壯(zhuang)劑，在緩(huan)解腎(shen)虛、肝腎(shen)等方面均有(you)著明顯的(de)作(zuo)用。其次枸(gou)杞中含有(you)豐富的(de)β-胡蘿卜素，它(ta)對提(ti)高視(shi)力也有(you)一(yi)定(ding)幫(bang)助(zhu)，因為它(ta)可以在人體中轉(zhuan)化成維(wei)生(sheng)素A，而(er)維(wei)生(sheng)素A又能生(sheng)成視(shi)黃(huang)醇，它(ta)具有(you)提(ti)高視(shi)力，預防黃(huang)斑癥(zheng)的(de)作(zuo)用。
枸杞性(xing)平(ping)、味(wei)甘(gan)，具有益精(jing)明(ming)目、滋補肝腎、抗(kang)衰老、降(jiang)血(xue)糖(tang)、抗(kang)脂(zhi)肪肝的作(zuo)用；葛(ge)根性(xing)涼，味(wei)甘(gan)、辛，具有止渴(ke)止瀉、調節體溫、降(jiang)血(xue)糖(tang)、降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂(zhi)、祛斑等功(gong)效。
葛(ge)根(gen)每(mei)天(tian)(tian)9~15克(ke)，枸(gou)杞每(mei)天(tian)(tian)10~15克(ke)為佳(jia)。葛(ge)根(gen)和枸(gou)杞都是滋補養品，食用不(bu)宜過量，否則不(bu)僅影身體吸收，還會(hui)導(dao)致身體滋補過旺(wang)，容(rong)易上(shang)火，同時以(yi)下午泡飲為佳(jia)。
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