焦(jiao)棗(zao)茶富含多種(zhong)維生素(su)、氨(an)基酸、膳食(shi)纖維素(su)，其(qi)功效為護胃(wei)(wei)消食(shi)、健(jian)脾開胃(wei)(wei)、寧神益(yi)氣(qi)、改善體質，可提高(gao)身體免疫力，補充身體所需物質，喝焦(jiao)棗(zao)茶有暖胃(wei)(wei)抗寒、促進(jin)消化、調理氣(qi)色的作用(yong)。
焦棗的制作工藝：焦棗的制作過程很復雜，獨特的手工技藝歷經千年演化，漸趨科學完善。采摘、殺青、晾曬(shai)、蒸煮、烘干、入庫、回軟等每一步工序都嚴格考究。
采摘要(yao)(yao)分批進行。什(shen)么(me)樣(yang)的(de)棗(zao)子(zi)(zi)可以(yi)采摘，什(shen)么(me)樣(yang)的(de)棗(zao)子(zi)(zi)摘下來可以(yi)做(zuo)焦棗(zao)都有嚴格的(de)要(yao)(yao)求。采摘下來的(de)晶瓜棗(zao)經過(guo)挑選后，在(zai)60度的(de)溫水中浸泡2-3分鐘，青色(se)褪去，棗(zao)子(zi)(zi)變紅。
變紅的棗(zao)(zao)經過3-5小時的晾曬(shai)去除(chu)多余(yu)的水分(fen)，之后就要進入柴火鍋(guo)中蒸煮，經此，棗(zao)(zao)子便和市面上(shang)絕大部(bu)分(fen)的棗(zao)(zao)不同了（市面上(shang)的棗(zao)(zao)大多是掛熟的紅棗(zao)(zao)，是生棗(zao)(zao)，多吃傷胃；焦棗(zao)(zao)是熟棗(zao)(zao)，具有暖胃、養胃的功效(xiao)）。
煮熟的棗(zao)(zao)子(zi)要經(jing)過特殊的烘籠慢火烘干，至(zhi)此焦棗(zao)(zao)成型。回軟至(zhi)關(guan)重要，12小(xiao)時(shi)(shi)回軟時(shi)(shi)間決定(ding)了焦棗(zao)(zao)的口感，品質不過關(guan)就(jiu)要回爐或者舍棄。
就(jiu)這樣先蒸后烘，反復多次，有(you)利于維(wei)生(sheng)素的保存。使得(de)制成的焦棗色如紫金，形如瑪瑙(nao)，柔軟鮮嫩(nen)，甘甜溢香，可謂色、形、質、味樣樣俱全，營養價(jia)值(zhi)高于金絲(si)琥珀(po)棗和蜜棗，
1、提高身體免疫力：平時人們喝紅棗茶能為人體補充豐富的營養，可以讓人體吸收到大量的葡萄糖和蔗糖以及低聚糖，還能吸收豐富維生素、胡蘿卜素以及硫胺素，這些物質都能直接參與人體的新陳代謝，也能促進免疫細胞再生，平時經常飲用可以提高人體免疫力，減少多種常見疾病發生。
2、保護肝臟：紅棗茶能保護人類的肝臟，它能減少四氧化碳類藥物對肝臟的傷害，也能修復受損的肝細胞，能提高人類肝臟解毒功能，平時多喝紅棗茶能防止轉氨酶升高，也能預防肝炎也能減少肝硬化和脂肪以及肝癌等高發疾病發生。
3、提高身體抗過敏能力：平時人們多喝一些紅棗茶不但能提高身體抗病能力，還能讓人體吸收一些大棗乙醇，這種物質可以促進人體內抗體產生，能讓人體的抗過敏能力提提高，平時最適合那些易過敏人群飲用。
4、鎮(zhen)靜(jing)(jing)安(an)神：人(ren)們平時多喝紅棗茶能(neng)(neng)吸收豐富的黃酮類(lei)物(wu)質和葡(pu)萄糖甙，這(zhe)些物(wu)質都有鎮(zhen)靜(jing)(jing)安(an)神以(yi)(yi)及催眠的作用，能(neng)(neng)直接作用于人(ren)類(lei)的神經(jing)系統(tong)，能(neng)(neng)提高(gao)中樞神經(jing)的功能(neng)(neng)，其鎮(zhen)靜(jing)(jing)安(an)神功效特別明顯，人(ren)們飲用以(yi)(yi)后(hou)神經(jing)衰弱以(yi)(yi)及失眠多夢(meng)的癥狀都能(neng)(neng)盡快(kuai)好(hao)轉(zhuan)。
紅棗在生活中十分常見，它里面含有豐富的營養元素，對人體很有好處，特別是對女性朋友來說，平常多吃紅棗能夠補血氣，是很好的營養補品，人們也經常用紅棗來泡茶喝，那么紅棗茶的功效與作用有哪些，紅棗泡茶喝有什么作用？下面來一起看看。
紅棗茶的功效與作用主要有：
1、止咳潤肺：紅棗有很好的補氣作用，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，具有很好的止咳潤肺的效果。
2、補血：大棗具有補血作用，茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補身體的作用，女性月經后、坐月子期間都可以通過喝紅棗茶水補血。
3、補氣：紅棗茶不僅有補血的功效，還能夠補氣，對于改善人體中氣不足、體弱乏力、頭暈氣虛有很有幫助。
4、安神：紅棗茶對于女性焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況有很好的安神功效，能夠緩解女性焦慮情緒，讓女性朋友保持良好心情。
5、排毒養顏：紅棗茶有美容養顏的功效，能夠保護肝臟排除身體毒素，讓皮膚越來越好。
紅棗泡茶(cha)喝(he)(he)(he)好(hao)(hao)處(chu)很(hen)多，大多數人喜(xi)歡喝(he)(he)(he)紅棗茶(cha)，對身體(ti)健康(kang)有好(hao)(hao)處(chu)，不(bu)僅(jin)健脾(pi)養(yang)胃，補充氣(qi)血不(bu)足，還能(neng)夠安神(shen)靜(jing)氣(qi)，對于女性朋友來說(shuo)真的(de)是非常(chang)好(hao)(hao)的(de)營養(yang)品(pin)，但是紅棗茶(cha)雖然好(hao)(hao)喝(he)(he)(he)，但是也不(bu)宜(yi)過量，喝(he)(he)(he)多了反而(er)會(hui)對身體(ti)產生不(bu)好(hao)(hao)的(de)作用。
紅棗茶的功效與作用
蓮子養陰潤肺、益胃生津。用于肺燥干咳，清熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。紅棗可以起到潤肺健脾、寧心安神、補血調經、美容養顏和提高人體免疫力的作用。蓮子紅棗茶可行氣安神、補養氣血，緩解熬夜對機體氣血的過多消耗。蓮子可以有滋陰潤燥的作用，還可以緩解失眠，對于潤腸通便有好處，和紅棗一起吃的話可以提高免疫力，補氣安神，還可以提高人體的抵抗力，減少疾病的發生。
蓮子紅棗茶
食療功效:安神、補血氣
營養價值:加班熬夜后、心煩不安時、氣虛體弱時
適宜人群:上班族、夜貓族禁忌人群:便秘者
蓮子紅棗茶所需材料
主要食材蓮子、紅棗、玫瑰花
蓮子紅棗茶的泡法
1將蓮子洗凈，放入溫水中泡發;紅棗洗凈、去核。
2將發好的蓮子、紅棗一起放入鍋中，倒入適量清水。
3大火燒沸，小火煎煮至蓮子軟爛時離火，放入玫瑰花，帶溫熱時即可飲用。
蓮子紅棗茶的功效與作用
蓮子養陰潤肺、益胃生津。用于肺燥干咳，清熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。紅棗可以起到潤肺健脾、寧心安神、補血調經、美容養顏和提高人體免疫力的作用。蓮子紅棗茶可行氣安神、補養氣血，緩解熬夜對機體氣血的過多消耗。蓮子可以有滋陰潤燥的作用，還可以緩解失眠，對于潤腸通便有好處，和紅棗一起吃的話可以提高免疫力，補氣安神，還可以提高人體的抵抗力，減少疾病的發生。
蓮子紅(hong)棗茶的(de)制作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)方法和它的(de)營養(yang)價值，大家也都了(le)解(jie)了(le)，了(le)解(jie)了(le)這(zhe)樣的(de)食材的(de)一(yi)些功效，平時(shi)的(de)時(shi)候我們就可以(yi)(yi)利用(yong)(yong)(yong)起來，這(zhe)道菜可以(yi)(yi)起到，補氣養(yang)血(xue)安神養(yang)心健脾胃的(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)，而且還(huan)可以(yi)(yi)起到調養(yang)增強免疫力(li)的(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)。
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