工業***之后，社會生產力得到極大的提高，科學技術也有了極大的進步，人們通過各種各樣的手段來幫助農業作物增產，水稻小麥玉米等主要糧食，它們的產量是過去的好幾倍好幾十倍。除了一些落后原始的地區，人類再也不用為食物發愁，充足的進食，可以讓人們頻繁進食，而這直接導致了許多問題，讓辟谷減肥成為了刻不容緩的(de)事情。
什(shen)么是辟谷(gu)(gu)減肥(fei)，它是通過(guo)一段(duan)時間的(de)節制(zhi)進食完全(quan)不(bu)進食的(de)手段(duan)，來達到(dao)(dao)讓腸胃得到(dao)(dao)休息調理，同時輻射到(dao)(dao)其他內(nei)臟器(qi)官，優化整個身體(ti)系(xi)統，從而達到(dao)(dao)增強體(ti)質延年(nian)益(yi)壽(shou)的(de)目的(de)。不(bu)吃不(bu)喝的(de)辟谷(gu)(gu)方式也有(you)，不(bu)過(guo)那需要(yao)一定的(de)道(dao)教修(xiu)為功底(di)，需要(yao)修(xiu)行一定的(de)道(dao)教氣功，才(cai)能(neng)做(zuo)到(dao)(dao)。
普通人的辟谷，只需要保(bao)證一天兩(liang)的不進(jin)食，或(huo)者是一段時間內的節制進(jin)食，不吃(chi)五谷肉類等(deng)難以消化的食物，只吃(chi)蔬(shu)菜水果堅果等(deng)一類易于效果又(you)高營養的食物即(ji)可。
在過去，一天三餐飯，每餐之間至少隔(ge)4個(ge)(ge)小時(shi)到6個(ge)(ge)小時(shi)，但是，因為現在各種(zhong)各樣的(de)零食出現，人(ren)(ren)們(men)在正餐之間，還會吃(chi)很多其他的(de)東(dong)西。美國的(de)一項調查(cha)研究發現，人(ren)(ren)們(men)進食的(de)間隔(ge)時(shi)間縮短了(le)一個(ge)(ge)小時(shi)，之前至少隔(ge)4個(ge)(ge)小時(shi)，但是現在只(zhi)隔(ge)3個(ge)(ge)小時(shi)，人(ren)(ren)們(men)就要開始吃(chi)東(dong)西了(le)。
正餐(can)過后，人們不僅要吃(chi)水果(guo)還要吃(chi)各(ge)類(lei)糖果(guo)和(he)喝飲料。晚餐(can)之后，還要來(lai)上一頓(dun)夜宵，總是(shi)，就是(shi)要把(ba)整個胃部(bu)都塞滿才滿足(zu)。就是(shi)再高(gao)性能(neng)的(de)(de)機(ji)器，也要定期(qi)保(bao)養，才能(neng)夠防止老(lao)化(hua)。我們的(de)(de)胃和(he)消化(hua)系(xi)統(tong)，是(shi)由血肉組(zu)成(cheng)的(de)(de)，并不是(shi)由頑固的(de)(de)鋼鐵組(zu)成(cheng)的(de)(de)，它更需要定期(qi)的(de)(de)休(xiu)息，人們過多的(de)(de)飲食，會造成(cheng)整個消化(hua)系(xi)統(tong)疲憊(bei)不堪。
人(ren)們(men)的(de)(de)內臟不(bu)僅(jin)具備消(xiao)化能(neng)力，還具備過濾能(neng)力，它(ta)們(men)可以選擇對身體(ti)有(you)益的(de)(de)那些(xie)物(wu)質(zhi)，而淘汰那些(xie)對身體(ti)不(bu)利的(de)(de)物(wu)質(zhi)。但是當它(ta)們(men)極度疲憊之后，這兩項功能(neng)就會大(da)(da)大(da)(da)下降(jiang)，導致(zhi)一些(xie)不(bu)利于身體(ti)的(de)(de)物(wu)質(zhi)都留在人(ren)體(ti)內，導致(zhi)引發疾病，因(yin)此辟谷減肥才顯得(de)如此的(de)(de)刻不(bu)容緩。
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