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夏季藥膳:泥鰍鉆豆腐

醫案(an)日記 2023-06-21 03:23:50

在浙北(bei)水鄉,一(yi)到夏季,泥鰍鉆豆(dou)(dou)腐便作(zuo)為一(yi)道富有特色的傳統(tong)風味菜而被端上尋常百姓家的飯桌,它(ta)不(bu)僅味道鮮美(mei),富有營養(yang),而且(qie)具有藥效(xiao)價(jia)值。常吃泥鰍鉆豆(dou)(dou)腐對痔(zhi)瘡患(huan)者有著明(ming)顯的療(liao)效(xiao)。

傳說(shuo)在清朝咸豐(feng)年(nian)間(jian)(jian),浙北歸安縣練溪鎮上,有一(yi)(yi)個貧(pin)苦的(de)(de)篾竹(zhu)匠叫林(lin)(lin)(lin)二(er)毛(mao)(mao),與(yu)(yu)雙目失(shi)明的(de)(de)老(lao)母(mu)親一(yi)(yi)起艱難度日。由于篾竹(zhu)活(huo)是蹲(dun)著干(gan)的(de)(de),久(jiu)而(er)久(jiu)之,得了(le)嚴重的(de)(de)痔疾。每(mei)當痔發,他坐立不安,痛苦不堪(kan),因無錢治(zhi)療,只得捱著。林(lin)(lin)(lin)二(er)毛(mao)(mao)的(de)(de)鄰(lin)居黃(huang)文(wen)(wen)山是個漁民(min),捕魚時經常捉到一(yi)(yi)些泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu),大(da)(da)的(de)(de)賣掉(diao),小(xiao)的(de)(de)自(zi)己(ji)吃,有時也送(song)一(yi)(yi)些給林(lin)(lin)(lin)二(er)毛(mao)(mao)家。有一(yi)(yi)天(tian),黃(huang)文(wen)(wen)山又送(song)小(xiao)泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)過來(lai),恰好(hao)放(fang)在一(yi)(yi)盆(pen)豆(dou)(dou)腐邊(bian)上,小(xiao)泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)跳到了(le)豆(dou)(dou)腐盆(pen)子(zi)里,林(lin)(lin)(lin)二(er)毛(mao)(mao)的(de)(de)盲子(zi)母(mu)親不知道(dao),一(yi)(yi)古腦倒入鍋里煮(zhu)了(le),待煮(zhu)熟揭開鍋,一(yi)(yi)股魚香撲鼻,林(lin)(lin)(lin)二(er)毛(mao)(mao)一(yi)(yi)看,小(xiao)泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)都(dou)鉆(zhan)(zhan)進豆(dou)(dou)腐里去了(le),只有尾巴(ba)留在外(wai)邊(bian),十(shi)分別致(zhi)有趣。一(yi)(yi)嘗(chang)味道(dao),十(shi)分鮮美。從此,只要鄰(lin)居黃(huang)文(wen)(wen)山送(song)過小(xiao)泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)來(lai),林(lin)(lin)(lin)二(er)毛(mao)(mao)都(dou)要母(mu)親把它們與(yu)(yu)豆(dou)(dou)腐同煮(zhu)。更奇妙的(de)(de)是一(yi)(yi)段(duan)時間(jian)(jian)后,林(lin)(lin)(lin)二(er)毛(mao)(mao)的(de)(de)痔疾竟大(da)(da)大(da)(da)好(hao)轉。后來(lai),這(zhe)道(dao)菜很快在當地民(min)間(jian)(jian)傳開,名之為“泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)鉆(zhan)(zhan)豆(dou)(dou)腐”。

泥(ni)(ni)鰍(qiu)和豆腐(fu)營(ying)養價(jia)值都很高,泥(ni)(ni)鰍(qiu)肉質細嫩,味甘性(xing)平,具有暖中益(yi)氣,解毒收(shou)痔之(zhi)功,被(bei)譽為“水中人參”,所含的(de)蛋(dan)白質、脂肪、鈣、鱗及維(wei)生素等成分,均超過一般魚(yu)類。而豆腐(fu)則(ze)是(shi)公(gong)認的(de)保健食品(pin),有利于消化(hua)吸收(shou),更(geng)有利腸的(de)作用(yong)。

“泥鰍鉆(zhan)豆(dou)(dou)腐”在浙北民(min)間是一道常見的菜肴,為(wei)了更加衛生,烹(peng)調方法也有所(suo)改進,先將小(xiao)泥鰍放在清水里養幾天,以(yi)排除(chu)臟(zang)內之物(wu),砂鍋(guo)里先放入一些排骨(gu)湯,再(zai)放豆(dou)(dou)腐和泥鰍,文(wen)火慢燉,泥鰍被熱所(suo)逼(bi),鉆(zhan)入豆(dou)(dou)腐躲藏,待至湯沸(fei)即(ji)燙死其中,加入調料后,鮮嫩可口,堪稱(cheng)一絕。

女人補(bu)腎喝什么湯好補(bu)腎的7款(kuan)湯

女人補腎喝(he)什么湯好(hao)補腎的7款湯

女人(ren)補腎(shen)(shen)喝什么湯好補腎(shen)(shen)的7款湯,中醫(yi)認為,腎(shen)(shen)乃先天之本(ben),生(sheng)命(ming)活動(dong)的源(yuan)泉,所以對于每個人(ren)來說腎(shen)(shen)是(shi)很重(zhong)要的,人(ren)們(men)也要經常補腎(shen)(shen),下面介(jie)紹女人(ren)補腎(shen)(shen)喝什么湯好補腎(shen)(shen)的7款湯。

女人補腎喝什么湯好補腎的7款湯1 1、甲魚枸杞百合湯

甲魚又稱(cheng)鱉、團魚,具有滋陰補(bu)腎,清退(tui)虛(xu)熱的(de)功(gong)效。枸(gou)杞(qi)子補(bu)腎益(yi)精功(gong)效顯(xian)著,而且藥性平和,被歷代名家推(tui)崇(chong)為(wei)強身健體、延年益(yi)壽的(de)良(liang)藥。百合(he)(he)味(wei)苦性平,有潤肺止咳、清心安神之功(gong)。甲魚枸(gou)杞(qi)百合(he)(he)湯(tang),是適合(he)(he)男人(ren)補(bu)腎的(de)一道湯(tang)品(pin)。

2、靈芝蜜棗老鴨湯

靈芝是(shi)(shi)很(hen)滋補(bu)肝腎、陰(yin)虛(xu)體弱的(de)(de)人(ren)可以(yi)多喝(he),蜜棗含有很(hen)豐富糖份,維生素E,是(shi)(shi)補(bu)腎最(zui)好的(de)(de),對你(ni)的(de)(de)身體是(shi)(shi)很(hen)有幫(bang)助的(de)(de),消化(hua)不良的(de)(de)可以(yi)多喝(he)。可助你(ni)排泄通便。此湯(tang)可滋補(bu)肝腎、養陰(yin)止喘、適(shi)宜(yi)陰(yin)虛(xu)體弱者飲用。

3、核桃杜仲燉豬腰

杜仲具有(you)(you)補肝腎、強(qiang)筋骨、安胎、降壓等功效;豬腰能(neng)補腎精、治腰疼,中年男子(zi)食用有(you)(you)益于骨骼保健與維持性能(neng)力。此湯(tang)有(you)(you)滋補肝腎、強(qiang)壯筋骨之功效,適(shi)合熬夜后腰酸背(bei)痛、四肢乏(fa)力眼(yan)圈黑者食用。

4、肉蓯蓉寄生羊肉湯

肉蓯(cong)蓉(rong)(rong)是名(ming)貴中草藥(yao),自古被譽為(wei)“沙漠人參(can)”,歷代(dai)醫家視肉蓯(cong)蓉(rong)(rong)為(wei)補(bu)腎(shen)延年(nian)之(zhi)良藥(yao)。鮮蓯(cong)蓉(rong)(rong)可(ke)以(yi)鮮食,烹煮藥(yao)膳,并可(ke)開發成增強體力,抗疲勞(lao)和抗衰老(lao)的保健品。肉蓯(cong)蓉(rong)(rong)寄(ji)生羊肉湯,具有較(jiao)好的補(bu)腎(shen)壯(zhuang)陽作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否則容易便秘(mi)。

5、黃豆芽燉豆腐

別小看一(yi)塊小小的'豆(dou)(dou)(dou)腐,其實,豆(dou)(dou)(dou)腐和中(zhong),生津潤燥,與其他食(shi)物配伍(wu),可(ke)(ke)有(you)補腎壯陽,養(yang)陰(yin)益血之功效(xiao),為滋補強(qiang)壯之品。適(shi)用于身(shen)體虛贏,陽痿遺 精(jing),小便頻數等癥。同時亦可(ke)(ke)作為中(zhong)老(lao)年人的保健(jian)滋補膳食(shi)。可(ke)(ke)用豆(dou)(dou)(dou)腐做成各種各樣(yang)的“豆(dou)(dou)(dou)腐菜”,如黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)芽燉(dun)豆(dou)(dou)(dou)腐、雪里蕻(hong)燉(dun)豆(dou)(dou)(dou)腐、麻辣豆(dou)(dou)(dou)腐、五(wu)香豆(dou)(dou)(dou)腐等。

6、杜仲黨參乳鴿湯

杜(du)(du)仲(zhong)(zhong)是補腎的(de)(de)良藥,能緩(huan)解腰(yao)膝(xi)酸軟、疲倦遺(yi) 精(jing)的(de)(de)癥狀(zhuang)。杜(du)(du)仲(zhong)(zhong)是杜(du)(du)仲(zhong)(zhong)樹的(de)(de)樹皮,《本草(cao)經(jing)集注》里記(ji)載,在選(xuan)擇(ze)杜(du)(du)仲(zhong)(zhong)時可以把(ba)它折(zhe)斷(duan),里面有像棉纖維一樣(yang)的(de)(de)白(bai)絲(si),就是質(zhi)量較好(hao)的(de)(de)杜(du)(du)仲(zhong)(zhong)。鴿(ge)肉和鴿(ge)子蛋(dan)含有豐富的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、軟骨(gu)素、維生素和鐵(tie)、鋅等營養(yang)成(cheng)分。具有補腎填精(jing)、溫陽(yang)益氣的(de)(de)作用。杜(du)(du)仲(zhong)(zhong)黨參乳(ru)鴿(ge)湯補腎壯陽(yang)、強健筋骨(gu)。

7、泥鰍鉆豆腐

泥鰍有(you)(you)養腎生精的(de)功效,其(qi)富含的(de)賴氨酸是(shi)精子(zi)形成(cheng)的(de)必(bi)要成(cheng)份,因而,常(chang)吃泥鰍不(bu)但(dan)能(neng)增(zeng)進精子(zi)形成(cheng),還有(you)(you)助(zhu)于提高精子(zi)的(de)質量(liang)。專家指(zhi)出,泥鰍與豆腐搭配,不(bu)但(dan)在味道和口感上(shang)會增(zeng)色許多,更重要的(de)一(yi)點是(shi)這(zhe)兩種(zhong)食材中的(de)營養素充分互補(bu),使得(de)菜肴的(de)進補(bu)功效也跟著大大提高。

需(xu)要強調一下(xia)的(de)是,與鰻魚相比,泥鰍(qiu)的(de)脂肪含量更少,而(er)其中的(de)鐵質(zhi)和(he)鈣質(zhi)比鰻魚要多(duo)3倍。對(dui)于有“三(san)高(gao)”的(de)男性朋(peng)友,泥鰍(qiu)無疑是更健(jian)康的(de)選擇。

女人補腎喝什么湯好補腎的7款湯2 黑豆桂圓紅棗湯

黑豆(dou)50克,桂圓、紅棗(zao)(zao)、蓮子各(ge)15克,黑豆(dou)、蓮子用水浸泡,紅棗(zao)(zao)和桂圓沖洗干凈(jing),將(jiang)材(cai)料一起(qi)放到(dao)鍋(guo)里,加足量的(de)水大(da)火煮開,再(zai)用小火煮至材(cai)料軟(ruan)爛。

作用:黑豆補(bu)血安(an)(an)神,補(bu)腎(shen)益陰;桂圓養(yang)血益脾,補(bu)心安(an)(an)神;蓮(lian)子(zi)補(bu)脾止(zhi)瀉(xie),腎(shen)澀精,養(yang)心安(an)(an)神;紅棗滋陰補(bu)陽(yang),補(bu)血補(bu)益。此(ci)湯滋腎(shen)益陰,可改善腎(shen)虛尿(niao)頻,腰膝酸軟(ruan),白(bai)帶(dai)頻多等癥狀。

枸杞豬腰湯

豬(zhu)腰(yao)1只,枸(gou)杞子1把,適量(liang)的姜片(pian),料酒。豬(zhu)腰(yao)子洗干凈,鍋里放水(shui)和料酒煮開,下豬(zhu)腰(yao)焯出血水(shui),再將(jiang)豬(zhu)腰(yao)洗凈切條,把豬(zhu)腰(yao)連同枸(gou)杞一(yi)起放入碗內(nei),放姜片(pian)加適量(liang)的水(shui),燉(dun)40分鐘,熟(shu)后再放鹽。

作用(yong):枸杞子滋補肝(gan)腎,益精明目;豬腰(yao)營養豐(feng)富,非(fei)常適用(yong)于腎虛之人,可改善腰(yao)酸腰(yao)痛、遺 精、盜(dao)汗等癥(zheng)狀。

海參鴨湯

海(hai)參(can)(can)30克(ke),姜5克(ke),大蔥(cong)5克(ke),鹽2克(ke),生姜洗(xi)凈切(qie)片(pian),蔥(cong)去須洗(xi)凈切(qie)段,鴨肉洗(xi)凈切(qie)片(pian),海(hai)參(can)(can)水(shui)發洗(xi)凈切(qie)片(pian),油鹽起(qi)鍋,放清水(shui)適量,燒煮(zhu),煮(zhu)沸(fei)后放鴨肉、海(hai)參(can)(can),大火(huo)(huo)煮(zhu)沸(fei),小(xiao)火(huo)(huo)繼續煮(zhu)1小(xiao)時(shi),再放姜、蔥(cong)再煮(zhu)沸(fei),調(diao)味即可。

作用:海參滋陰(yin)補(bu)腎、壯陽(yang)益精(jing)、養心潤燥(zao)、補(bu)血滋補(bu);鴨肉滋陰(yin)、補(bu)虛、養胃、利水,此湯具有補(bu)肝(gan)腎,滋陰(yin)液的作用。

栗子紅棗烏雞湯

烏(wu)雞(ji)1只(zhi)、板(ban)栗(li)200克、紅棗(zao)(zao)15顆、枸(gou)杞適量、姜1小塊。烏(wu)雞(ji)處理(li)干(gan)凈(jing),放入(ru)沸水焯出(chu)血水,撈出(chu)再(zai)與姜片一起,大(da)火(huo)燒開轉(zhuan)小火(huo)燉(dun)制半(ban)小時,加(jia)入(ru)板(ban)栗(li),紅棗(zao)(zao),枸(gou)杞再(zai)燉(dun)半(ban)小時左右(you),最后加(jia)入(ru)鹽即可。

作用:栗子養胃健脾,補(bu)(bu)腎(shen)強筋;烏雞滋(zi)陰清(qing)熱(re)、補(bu)(bu)肝(gan)益腎(shen)、健脾止瀉,此湯營養豐(feng)富,是女性滋(zi)補(bu)(bu)之佳品。

女人補腎喝什么湯好補腎的7款湯3 1、黑豆海帶牛尾湯

女人常(chang)喝黑豆海(hai)帶(dai)牛尾(wei)湯不但樂(le)意補腎(shen),還能護膚,讓自己的皮膚紅潤有彈性,其牛尾(wei)膠原蛋(dan)白滿滿,十分滋補;黑豆入腎(shen)經,常(chang)吃能活血(xue)、烏(wu)發(fa)、補腎(shen)、延年益壽;

只需準備材料:牛(niu)尾、海帶、黑(hei)豆(dou)、桂圓和一些調味(wei)料蔥(cong)、姜、味(wei)精、鹽、紹酒等即(ji)可。吃這道(dao)菜的順序也有講究(jiu),先是吃牛(niu)尾,然(ran)后再吃海帶,最(zui)后吃黑(hei)豆(dou)和喝濃湯(tang),好吃又滋潤(run)。

2、當歸羊肉湯

女(nv)人吃(chi)了(le)(le)當歸(gui)(gui)羊(yang)肉湯,冬季也不(bu)怕冷了(le)(le)。當歸(gui)(gui)羊(yang)肉湯是非常好的(de)女(nv)人補品,能補腎益氣(qi)、增強體質、養(yang)血潤(run)(run)燥、紅潤(run)(run)氣(qi)色。羊(yang)肉和當歸(gui)(gui)煮湯,再(zai)加入一些鹽(yan)、姜等調(diao)味(wei)即可

有補腎益精之(zhi)(zhi)功(gong)(gong)效,體虛(xu)腎虛(xu)婦女食(shi)之(zhi)(zhi),有治療(liao)陰冷(leng)、怕冷(leng)之(zhi)(zhi)效。因(yin)為羊肉(rou)有補虛(xu)益氣(qi)、溫中暖下(xia)之(zhi)(zhi)效,與當歸配伍,功(gong)(gong)效相得益彰。

3、魚肉豆腐湯

冬季怎能不吃魚(yu)(yu),魚(yu)(yu)肉中含(han)豐富蛋氨(an)酸,但苯丙氨(an)酸含(han)量(liang)少,而豆(dou)腐(fu)(fu)卻相(xiang)反,兩者互(hu)補,豆(dou)腐(fu)(fu)含(han)鈣(gai)量(liang)較多,借助魚(yu)(yu)的維生素D,提(ti)高(gao)人(ren)體鈣(gai)的吸收率,非常適合T恤老年(nian)人(ren)和虛弱婦(fu)女(nv)(nv)孕(yun)婦(fu)食(shi)用,可以說是女(nv)(nv)人(ren)補腎必(bi)備對的湯(tang),做(zuo)法非常簡(jian)單又鮮(xian)美。

男人燉什么(me)湯補腎益精(jing)

男人燉什么湯(tang)補腎益精(jing)

男人(ren)燉(dun)什(shen)么湯補腎(shen)(shen)(shen)益精,現(xian)代人(ren)由于長期(qi)處于緊張工(gong)作壓(ya)力(li)下幾乎沒有不(bu)腎(shen)(shen)(shen)虛(xu)的(de),特(te)別(bie)是(shi)一些男性更(geng)是(shi)腎(shen)(shen)(shen)虛(xu)重點光顧(gu)的(de)人(ren)群。相對一些藥補來說還是(shi)食補更(geng)安全,以下分享(xiang)男人(ren)燉(dun)什(shen)么湯補腎(shen)(shen)(shen)益精。

男人燉什么湯補腎益精1 1、黑豆排骨湯

黑(hei)豆(dou)(dou)排骨(gu)湯(tang)(tang)是(shi)一種非(fei)常簡單(dan)的補腎(shen)湯(tang)(tang),但效果確實不錯(cuo)的。黑(hei)豆(dou)(dou)具有(you)養腎(shen)補血、抗老防衰(shuai)的功效,俗話說黑(hei)豆(dou)(dou)乃是(shi)腎(shen)之谷,由(you)此可見黑(hei)豆(dou)(dou)的補腎(shen)效果。而排骨(gu)也具有(you)補腎(shen)養血、補中益氣的功效,兩者搭(da)配可以很好地鞏固(gu)腎(shen)精。

2、海參鴨肉湯

海(hai)參鴨(ya)肉(rou)湯是用鴨(ya)肉(rou)和海(hai)參制作的美食。海(hai)參是補腎的佳品(pin),名列海(hai)八珍之一,具(ju)有(you)壯陽補腎、益精填髓的功效。鴨(ya)肉(rou)】具(ju)有(you)養胃、養腎、除濕解毒(du)的功效。海(hai)參鴨(ya)肉(rou)湯可以(yi)有(you)效腎虛所引起的失眠盜(dao)汗、乏力等不(bu)適。

3、山藥雞肉湯

山(shan)(shan)藥(yao)(yao)雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)湯是用胡蘿卜(bu)、山(shan)(shan)藥(yao)(yao)和雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)一(yi)起(qi)制作(zuo)的(de)(de)滋(zi)補(bu)菜品。胡蘿卜(bu)、山(shan)(shan)藥(yao)(yao)都具有(you)養脾胃的(de)(de)效果,而且山(shan)(shan)藥(yao)(yao)自古以(yi)來就被(bei)視(shi)為(wei)補(bu)腎益(yi)精(jing)的(de)(de)佳品,再加上(shang)補(bu)虛(xu)養腎的(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou),這道山(shan)(shan)藥(yao)(yao)雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)湯可以(yi)有(you)效改(gai)善腎虛(xu)所引起(qi)的(de)(de)尿頻、遺(yi)】精(jing)等癥(zheng)。

4、核桃豬腰湯

核(he)(he)桃(tao)(tao)豬(zhu)腰湯是用核(he)(he)桃(tao)(tao)、紅(hong)棗和(he)豬(zhu)腰所制成的(de)(de)`美食(shi)。核(he)(he)桃(tao)(tao)具(ju)有(you)補(bu)(bu)腎健腦、抗衰老的(de)(de)功效(xiao),豬(zhu)腰具(ju)有(you)補(bu)(bu)腎氣、通膀胱的(de)(de)功效(xiao),再加上養血益氣的(de)(de)紅(hong)棗。這道核(he)(he)桃(tao)(tao)豬(zhu)腰湯可以有(you)效(xiao)改善腎虛所引起的(de)(de)腰痛、遺(yi)】精和(he)盜(dao)汗等癥(zheng)。

5、烏雞枸杞湯

烏雞枸(gou)杞(qi)(qi)湯(tang)是(shi)用烏雞、枸(gou)杞(qi)(qi)和淮山(shan)藥所(suo)制成的(de)滋補湯(tang)。烏雞具(ju)有滋陰(yin)補腎(shen)、養血的(de)功(gong)(gong)(gong)效,枸(gou)杞(qi)(qi)具(ju)有養肝補腎(shen)的(de)功(gong)(gong)(gong)效,淮山(shan)藥具(ju)有益腎(shen)固精、強筋壯骨的(de)功(gong)(gong)(gong)效。這道烏雞枸(gou)杞(qi)(qi)湯(tang)可以有效改善(shan)肝腎(shen)虧虛所(suo)引起(qi)的(de)疲乏、體弱等。

6、鮮蝦蘑菇湯

鮮蝦(xia)蘑(mo)菇(gu)(gu)湯是(shi)用(yong)蝦(xia)、蘑(mo)菇(gu)(gu)和紫菜(cai)(cai)所制成的(de)美(mei)食(shi),不僅味道鮮美(mei),而(er)且具有(you)很好的(de)補(bu)腎作用(yong)。蝦(xia)是(shi)補(bu)腎壯(zhuang)陽的(de)常(chang)見食(shi)品(pin),蘑(mo)菇(gu)(gu)和紫菜(cai)(cai)也具有(you)保護(hu)腎臟的(de)功效(xiao),而(er)且能(neng)夠提高人體免疫(yi)力。經(jing)常(chang)喝鮮蝦(xia)蘑(mo)菇(gu)(gu)湯可以很好地改善男人腎虛的(de)狀態。

7、牡蠣豆腐湯

牡蠣豆(dou)腐湯是用(yong)牡蠣和豆(dou)腐制(zhi)作而成的(de)補腎菜品,這(zhe)道湯制(zhi)作簡(jian)單,而且含有(you)不俗的(de)補腎功(gong)效。牡蠣是公認的(de)補腎食(shi)物,可以有(you)效改善男性性功(gong)能,促(cu)進精(jing)子(zi)的(de)生成。豆(dou)腐也(ye)是營養(yang)價值極(ji)高的(de)食(shi)物。但要注意(yi)一定(ding)要保證食(shi)材新鮮。

8、白蘿卜羊肉湯

白(bai)蘿(luo)(luo)卜羊(yang)肉(rou)湯(tang)(tang)是(shi)用(yong)冬季的白(bai)蘿(luo)(luo)卜和(he)羊(yang)肉(rou)所制成的補(bu)腎佳(jia)品。羊(yang)肉(rou)】具有補(bu)腎壯陽的作(zuo)(zuo)用(yong),可惜過于肥膩,而(er)(er)白(bai)蘿(luo)(luo)卜剛(gang)好(hao)具有降脂的作(zuo)(zuo)用(yong),而(er)(er)且白(bai)蘿(luo)(luo)卜可謂是(shi)冬季的小人(ren)參。這道白(bai)蘿(luo)(luo)卜羊(yang)肉(rou)湯(tang)(tang)是(shi)男(nan)人(ren)冬季養腎的最佳(jia)食物之一。

結語: 以上就是男人喝(he)12款補(bu)腎壯陽湯,常見的還有泥(ni)鰍豆腐(fu)湯、芡實鯽魚湯、南瓜帶魚湯、山藥羊排湯等,那么在日常生活中,不(bu)放將這(zhe)些簡單的補(bu)腎湯做起來(lai),效果是不(bu)遜(xun)于(yu)藥物(wu)的,而(er)且也比藥物(wu)更加安(an)全。

男人燉什么湯補腎益精2 1、烏骨雞海參湯

作(zuo)用:烏骨雞的營養成分高,帶有(you)(you)豐富多彩的蛋白、維(wei)他命、營養元(yuan)素,有(you)(you)滋潤(run)腎臟、益氣養血益腎的功效(xiao)。海(hai)叁(san)為海(hai)八珍之首(shou),被稱作(zuo)男生(sheng)的加氣站,含有(you)(you)精氨酸,有(you)(you)補(bu)腎益精,補(bu)陰(yin)補(bu)血補(bu)氣的功效(xiao)。此湯(tang)適(shi)用腎虛所造成的體質虛寒、腰(yao)酸腿軟、失眠盜汗等癥(zheng)。

原材料:烏骨雞(ji)1只、海叁1根、枸杞、大棗、龍眼(yan)肉各小量

作法:海叁提早(zao)泡(pao)開;將烏骨(gu)雞解決干(gan)凈,切割(ge)成塊(kuai)狀,綽(chuo)水預(yu)(yu)留(liu);將大棗(zao)、桂圓清洗,用(yong)溫小水泡(pao)軟預(yu)(yu)留(liu);將全部原材料一起放進煲內,添加適量冷(leng)水,大火燒開后改(gai)文火煲約2鐘頭,最(zui)終添加適量鹽調料就(jiu)可以。

2、制首烏老鴨湯

作用(yong):《本(ben)草綱(gang)目》記述:鵝肉填骨髓、長肌肉、生(sheng)(sheng)津止渴血、補(bu)(bu)(bu)(bu)五臟,主大補(bu)(bu)(bu)(bu)虛(xu)(xu)損;野生(sheng)(sheng)靈芝茯(fu)苓功效甘(gan)平,滋(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)養生(sheng)(sheng)強身(shen)健體,促進消(xiao)化,能冶療虛(xu)(xu)損、失眠、消(xiao)化不良等(deng)。首烏溫性,味道微苦、甘(gan)、澀(se)。可(ke)以烏雙鬢、護肝補(bu)(bu)(bu)(bu)腎壯陽(yang)、緩解(jie)便秘(mi);此湯可(ke)滋(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)養生(sheng)(sheng)腎臟、滋(zi)陰止喘、適(shi)合腎陰虛(xu)(xu)體質虛(xu)(xu)弱食(shi)用(yong)。

原材料(liao):老鴨1只、野生靈芝(zhi)1顆、制首烏1顆、茯苓2片

作法:將(jiang)(jiang)老鴨解決干凈,沸水焯過預留。將(jiang)(jiang)野生靈芝、制首烏、茯苓清洗。將(jiang)(jiang)全(quan)部原(yuan)材料一起放(fang)進鍋中,用低火煲約(yue)2鐘頭,熄火前加少(shao)量鹽調料就可以(yi)。

3、杜仲乳鴿湯

作用:杜(du)仲、黃芩(qin)、黨參皆入脾經,都具備補腎填精的作用。乳鴿蛋白豐富多彩,碳水化(hua)合(he)物(wu)構成(cheng)便于消化(hua),補虛損,強筋壯(zhuang)骨(gu),提升活力,是男士恢復(fu)元(yuan)氣(qi)及增強抵抗力的食補美味(wei);此湯壯(zhuang)陽補腎、強壯(zhuang)骨(gu)筋,針對男性朋友(you)是個非常好的挑選。

原材(cai)料:乳鴿1只、杜仲(zhong)、黃芩(qin)、黨參各20g、生姜2片

作(zuo)法:將乳鴿(ge)解決(jue)干凈(jing),開(kai)水焯過(guo)。將杜仲、北芪、黨參、生姜清洗預留。將乳鴿(ge)、杜仲、北芪、黨參、生姜一起(qi)放進鍋中,添加(jia)適量冷水,火災(zai)燒開(kai)后改文火煮約3鐘頭,加(jia)少量鹽調料就可以。

4、菟絲子狗肉湯

作(zuo)用(yong):羊肉味甘性溫(wen),歸脾、脾經,有補(bu)腎壯陽溫(wen)補(bu)腎陽、壯氣力、補(bu)血補(bu)氣脈的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),用(yong)以陰虛火旺(wang)引發的(de)(de)(de)腰(yao)膝冷痛(tong)、小便不利等癥;菟(tu)絲(si)子具備(bei)(bei)補(bu)腎益精(jing)、養肝(gan)明(ming)目、固胎止瀉(xie)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong);菟(tu)絲(si)子狗肉湯(tang)具備(bei)(bei)十分強的(de)(de)(de)補(bu)腎壯陽實際效果,特別適合體質(zhi)虛弱(ruo)的(de)(de)(de)男士。

原材料:羊(yang)肉500克,熟附片(pian)35克,菟絲子(zi)35克,姜片(pian)適當

作法:羊(yang)肉清(qing)洗(xi),一整塊用沸(fei)水氽透后(hou)(hou)再過涼,切割成格(ge)子,與(yu)姜(jiang)片(pian)放進鍋中內爆鍋,加(jia)蒜,鏟(chan)起(qi)預留。將熟附片(pian)和(he)菟絲(si)子清(qing)洗(xi)后(hou)(hou)裝進干(gan)凈茶包袋內,與(yu)羊(yang)肉一齊放進煲內,加(jia)適(shi)當冷(leng)水,火災燒開后(hou)(hou),改成文(wen)火堡(bao)3鐘頭,少量食用鹽調料就(jiu)可以。

5、川牛膝豬腳湯

作(zuo)用(yong):川牛膝(xi)宣散降泄(xie)、具(ju)備活血化瘀通脈、祛風、除濕、清肝火(huo)補(bu)腎壯陽、強筋壯骨健(jian)骨、通利(li)(li)骨節、利(li)(li)尿通淋的作(zuo)用(yong)。豬腳(jiao)性溫、味甘咸(xian),具(ju)備補(bu)孱弱、填(tian)腎氣、健(jian)腰膝(xi)等作(zuo)用(yong)。川牛膝(xi)與豬腳(jiao)同燉、具(ju)備明顯(xian)的補(bu)腎壯陽強身健(jian)體作(zuo)用(yong)。

原材料:川牛膝15克、豬腳2個、米(mi)酒適(shi)當

作法:豬蹄(ti)去毛清(qing)洗,切割(ge)成一(yi)(yi)小(xiao)塊,與牛(niu)膝一(yi)(yi)起放進(jin)煲中;加(jia)(jia)適當冷水,水開后添加(jia)(jia)適量米酒,燉(dun)至豬腳軟爛,除(chu)掉(diao)牛(niu)膝,剩(sheng)下湯添加(jia)(jia)少量鹽調料,就(jiu)可以(yi)服(fu)用。

男人燉什么湯補腎益精3 一、甲魚枸杞百合湯

甲(jia)魚(yu)又稱鱉、團魚(yu),具(ju)有滋陰補腎(shen),清退(tui)虛熱的功(gong)(gong)效。枸杞子補腎(shen)益精(jing)功(gong)(gong)效顯著,而且藥性平(ping)和,被歷(li)代名家推崇為強身健體、延(yan)年益壽的良藥。百合(he)味苦性平(ping),有潤肺(fei)止咳、清心安神之功(gong)(gong)。甲(jia)魚(yu)枸杞百合(he)湯,是適合(he)男人補腎(shen)的一(yi)道湯品(pin)。

二、靈芝蜜棗老鴨湯

靈芝是很滋(zi)補(bu)(bu)肝(gan)腎(shen)、陰虛體(ti)弱的(de)(de)人可(ke)(ke)以多喝,蜜棗(zao)含有很豐富糖份(fen),維生素E,是補(bu)(bu)腎(shen)最(zui)好的(de)(de),對(dui)你(ni)的(de)(de)身體(ti)是很有幫助的(de)(de),消化不良的(de)(de)可(ke)(ke)以多喝。可(ke)(ke)助你(ni)排(pai)泄(xie)通便。此(ci)湯可(ke)(ke)滋(zi)補(bu)(bu)肝(gan)腎(shen)、養陰止(zhi)喘(chuan)、適宜陰虛體(ti)弱者飲用(yong)。

三、核桃杜仲燉豬腰湯

杜仲具有(you)補肝腎(shen)、強筋(jin)骨(gu)、安胎、降壓等(deng)功效;豬腰(yao)能(neng)補腎(shen)精(jing)、治(zhi)腰(yao)疼,中年男子食用(yong)有(you)益(yi)于骨(gu)骼保健(jian)與維持性能(neng)力(li)。此湯有(you)滋(zi)補肝腎(shen)、強壯(zhuang)筋(jin)骨(gu)之功效,適合熬夜后腰(yao)酸背(bei)痛、四肢乏力(li)眼(yan)圈黑者食用(yong)。

四、肉蓯蓉寄生羊肉湯

肉(rou)蓯(cong)蓉(rong)是名貴中草藥(yao),自古被譽為(wei)“沙漠人參”,歷代醫家視(shi)肉(rou)蓯(cong)蓉(rong)為(wei)補腎延年之良藥(yao)。鮮(xian)蓯(cong)蓉(rong)可以鮮(xian)食,烹煮藥(yao)膳,并可開發成增(zeng)強(qiang)體(ti)力(li),抗疲勞和抗衰(shuai)老的保健品。肉(rou)蓯(cong)蓉(rong)寄生羊肉(rou)湯,具有較好的補腎壯陽作用(yong),但注意吃完羊肉(rou)后不宜喝茶,否則容易(yi)便秘(mi)。

五、黃豆芽燉豆腐湯

別小(xiao)(xiao)看一(yi)塊(kuai)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的豆(dou)腐,其實,豆(dou)腐和中(zhong),生津潤(run)燥,與其他(ta)食物配伍,可有補腎壯(zhuang)陽,養陰益(yi)血(xue)之功效,為滋補強壯(zhuang)之品。適(shi)用(yong)于身體虛贏,陽痿遺】精,小(xiao)(xiao)便頻數(shu)等(deng)癥(zheng)。同時亦可作為中(zhong)老(lao)年人的保健滋補膳食。可用(yong)豆(dou)腐做成各(ge)種各(ge)樣的“豆(dou)腐菜”,如黃(huang)豆(dou)芽燉(dun)豆(dou)腐、雪(xue)里蕻燉(dun)豆(dou)腐、麻辣豆(dou)腐、五香豆(dou)腐等(deng)。

六、杜仲黨參乳鴿湯

杜(du)(du)仲(zhong)是補(bu)腎的(de)良藥(yao),能緩解腰(yao)膝酸軟(ruan)、疲倦(juan)遺(yi)】精的(de)癥狀。杜(du)(du)仲(zhong)是杜(du)(du)仲(zhong)樹(shu)的(de)樹(shu)皮,《本草經集注》里(li)記載,在選擇杜(du)(du)仲(zhong)時(shi)可(ke)以把它折斷,里(li)面有(you)像(xiang)棉纖維一樣的(de)白(bai)絲(si),就是質量較(jiao)好的(de)杜(du)(du)仲(zhong)。鴿(ge)(ge)肉和鴿(ge)(ge)子蛋含有(you)豐富的(de)蛋白(bai)質、軟(ruan)骨素(su)、維生素(su)和鐵、鋅等(deng)營(ying)養成分。具(ju)有(you)補(bu)腎填(tian)精、溫陽益氣(qi)的(de)作(zuo)用。杜(du)(du)仲(zhong)黨參乳鴿(ge)(ge)湯補(bu)腎壯陽、強健筋骨。

七、泥鰍鉆豆腐湯

泥鰍有養腎生精(jing)的(de)(de)功效,其富含的(de)(de)賴氨酸是(shi)精(jing)子形成的(de)(de)必要成份,因(yin)而,常吃泥鰍不但(dan)能增進精(jing)子形成,還有助(zhu)于提高精(jing)子的(de)(de)質(zhi)量(liang)。專家指出,泥鰍與豆腐搭配,不但(dan)在味道和口感上會增色(se)許(xu)多,更重要的(de)(de)一點(dian)是(shi)這兩種(zhong)食材中(zhong)的(de)(de)營養素(su)充分(fen)互補,使得菜肴的(de)(de)進補功效也(ye)跟(gen)著(zhu)大大提高。

需要強(qiang)調一下的(de)是,與鰻魚相比(bi),泥鰍(qiu)的(de)脂肪含量更(geng)少,而(er)其中的(de)鐵質(zhi)和鈣質(zhi)比(bi)鰻魚要多3倍。對于有“三高”的(de)男性朋友,泥鰍(qiu)無疑(yi)是更(geng)健康的(de)選擇。

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