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紫蘇藥效研究新發現

醫案日記(ji) 2023-06-20 10:12:03

紫蘇為(wei)一(yi)年生草本植物,其(qi)葉、莖、種(zhong)(zhong)子(zi)皆可(ke)入藥。中(zhong)醫認為(wei)其(qi)性辛(xin)、溫,歸肺、脾(pi)二(er)經。可(ke)發表散寒(han)、行氣(qi)(qi)寬中(zhong)、解魚(yu)蟹毒。主要用于治療風寒(han)感冒、脾(pi)胃氣(qi)(qi)滯(zhi)及(ji)進食魚(yu)蟹導致的腹痛、腹瀉(xie),還能寬胸利(li)膈、順氣(qi)(qi)安胎等。紫蘇是衛生部首批(pi)頒布的60種(zhong)(zhong)“藥食同源”品種(zhong)(zhong)之一(yi)。近年來,紫蘇成(cheng)為(wei)國內外中(zhong)藥研究的熱點領(ling)域。

紫蘇油的藥效

經檢測,紫蘇(su)籽含油(you)率為30%~45%。主(zhu)要(yao)(yao)是不飽和脂肪(fang)酸(suan)系列(lie),以(yi)α-亞麻酸(suan)含量最高(gao),達50%~60%左右。其余為亞油(you)酸(suan)、油(you)酸(suan)、棕櫚酸(suan)、硬脂酸(suan)等。還有維(wei)生素E、維(wei)生素C及β-胡蘿卜(bu)、雙萜、呋(fu)喃糖醛、花色苷及鈣、鐵、鉀等。紫蘇(su)油(you)的(de)主(zhu)要(yao)(yao)藥效功能有以(yi)下幾(ji)方面:

抗癌(ai)(ai)。紫(zi)蘇(su)(su)油明(ming)顯(xian)抑(yi)制化學(xue)致癌(ai)(ai)劑所致的(de)癌(ai)(ai)癥發(fa)(fa)病率,減少腫瘤的(de)重(zhong)量和(he)體(ti)積,延(yan)長腫瘤出現(xian)的(de)時間。給由7,22-二甲苯蒽(en)和(he)12-二甲基肼(jing)誘(you)發(fa)(fa)的(de)乳腺癌(ai)(ai)、結腸癌(ai)(ai)和(he)腎母細胞(bao)癌(ai)(ai)的(de)大鼠喂飼含10%紫(zi)蘇(su)(su)油的(de)飼料,發(fa)(fa)現(xian)紫(zi)蘇(su)(su)油具有抗癌(ai)(ai)作用。用紫(zi)蘇(su)(su)油飼育化學(xue)致癌(ai)(ai)劑誘(you)發(fa)(fa)的(de)大腸癌(ai)(ai)大鼠,結果表明(ming),紫(zi)蘇(su)(su)油可降低黏膜鳥氨酸脫羧酶(mei)的(de)活性(xing),降低結腸肌對腫瘤促進劑——結腸上皮細胞(bao)磷(lin)脂膜的(de)敏感性(xing),有效地抑(yi)制結腸癌(ai)(ai)。

抗(kang)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)、抗(kang)炎。紫(zi)蘇對過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)反應的(de)中間體血(xue)小板凝集后化因(yin)子(zi)有抑制作用,能明(ming)顯減少花(hua)生(sheng)四烯酸及其衍生(sheng)LT4系列的(de)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)反應和(he)由此(ci)引起的(de)一些炎癥。

抑菌(jun)(jun)。紫蘇油對自然污染(ran)的霉菌(jun)(jun)有明顯的抑制力,其(qi)對霉菌(jun)(jun)的抑制力明顯優于尼泊金乙酸,且具有用(yong)量少、安全、不受pH值因(yin)素影(ying)響的特點。

降血脂(zhi)。紫(zi)蘇油中(zhong)的(de)(de)(de)α-亞(ya)麻酸(suan)能(neng)顯著降低血中(zhong)較高的(de)(de)(de)甘油三酯含量,可抑制內(nei)源性膽固醇(chun)的(de)(de)(de)合成(cheng)。動(dong)物(wu)實驗表明,紫(zi)蘇油對高脂(zhi)血癥(zheng)大(da)鼠具有(you)調(diao)整(zheng)血脂(zhi)的(de)(de)(de)作用。

抗血(xue)(xue)(xue)(xue)栓(shuan)(shuan)。實驗(yan)證實,紫蘇油(you)能抑(yi)制(zhi)(zhi)血(xue)(xue)(xue)(xue)小板和血(xue)(xue)(xue)(xue)清素(su)的游離(li)基,從而(er)抑(yi)制(zhi)(zhi)血(xue)(xue)(xue)(xue)栓(shuan)(shuan)病的發生,具有(you)抗血(xue)(xue)(xue)(xue)栓(shuan)(shuan)作用(yong)。α-亞麻酸等(deng)不飽和脂肪酸有(you)降(jiang)血(xue)(xue)(xue)(xue)小板AA水平和抑(yi)制(zhi)(zhi)血(xue)(xue)(xue)(xue)栓(shuan)(shuan)素(su)A1生成(cheng)作用(yong),可使(shi)血(xue)(xue)(xue)(xue)小板活性(xing)減(jian)弱,有(you)效控(kong)制(zhi)(zhi)并抑(yi)制(zhi)(zhi)血(xue)(xue)(xue)(xue)小板在血(xue)(xue)(xue)(xue)管壁的凝集,從而(er)減(jian)少血(xue)(xue)(xue)(xue)栓(shuan)(shuan)的形成(cheng)。

提高(gao)記(ji)憶(yi)和(he)視(shi)(shi)覺。紫(zi)蘇油(you)中的(de)α-亞(ya)麻酸在(zai)體內主要以廿二碳六(liu)烯(xi)酸(DHA)和(he)廿碳五烯(xi)酸的(de)形式存在(zai)。現代醫學證實,DHA是大(da)(da)腦神(shen)經系統最基本的(de)成分(fen)之一(yi),在(zai)大(da)(da)腦神(shen)經細胞內起著傳(chuan)遞信號(hao)的(de)作用,相關的(de)記(ji)憶(yi)、思維(wei)功能都有賴于DHA的(de)維(wei)持和(he)提高(gao)。動物實驗表明(ming),紫(zi)蘇油(you)能促進小鼠(shu)腦內核(he)酸及蛋白質的(de)合成,調(diao)節小鼠(shu)腦內單(dan)胺類神(shen)經介質水(shui)平,可(ke)使小鼠(shu)跳臺次(ci)數明(ming)顯減少,水(shui)迷路測(ce)試正確率(lv)明(ming)顯提高(gao),達到終點的(de)時間縮短,并(bing)使大(da)(da)鼠(shu)視(shi)(shi)網膜反(fan)射(she)能力增強,對亮度(du)辨別學習實驗的(de)正確反(fan)應率(lv)明(ming)顯增高(gao)。

紫蘇葉的藥效功

紫(zi)(zi)蘇葉(xie)有紫(zi)(zi)蘇和(he)青蘇葉(xie)之(zhi)分。據檢測紫(zi)(zi)蘇葉(xie)含(han)有豐(feng)富(fu)的維生素C、鉀、鐵等(deng),還含(han)有豐(feng)富(fu)的不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸,具(ju)有使免(mian)疫功能正常(chang)發揮的作用,有緩和(he)過(guo)敏性(xing)皮炎、花粉(fen)癥等(deng)過(guo)敏反應(ying)的效(xiao)果。

另外,紫(zi)蘇葉(xie)(xie)還具(ju)有抗菌防腐作用(yong),可促進(jin)分泌消化酶,增進(jin)食欲,調整(zheng)胃(wei)腸功能作用(yong)。紫(zi)蘇葉(xie)(xie)中豐富(fu)的鐵、維生素(su)C對預防貧血(xue)十分有效。

研究還(huan)(huan)發現,蘇(su)梗藥效與蘇(su)葉相似,蘇(su)梗還(huan)(huan)可用于皮膚病的治療。

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