每年的(de)陽(yang)歷(li)(li)9月7至9日為白露(lu)。白露(lu)是個(ge)典型的(de)秋天(tian)(tian)節(jie)氣(qi)，從(cong)這一天(tian)(tian)起，露(lu)水一天(tian)(tian)比一天(tian)(tian)凝(ning)重成露(lu)而名。農(nong)歷(li)(li)言：“斗指(zhi)癸為白露(lu)，陰氣(qi)漸重，凌而為露(lu)，故名白露(lu)。”此(ci)時太陽(yang)黃經為165度，由于天(tian)(tian)氣(qi)已涼(liang)，空氣(qi)中的(de)水氣(qi)每到夜晚常在(zai)樹木花草(cao)上凝(ning)結成白色的(de)露(lu)珠(zhu)，鳥類也開始做過(guo)冬準(zhun)備。《禮記·月令》篇記載(zai)這個(ge)節(jie)氣(qi)的(de)景象“盲風至，鴻(hong)雁(yan)來，玄鳥歸，群鳥養羞。”是說這個(ge)節(jie)氣(qi)正是鴻(hong)雁(yan)南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過(guo)冬。可見白露(lu)實(shi)際上是天(tian)(tian)氣(qi)轉涼(liang)的(de)象征。
同為白(bai)(bai)露(lu)(lu)(lu)節(jie)氣(qi)，在我(wo)國的(de)不(bu)同地區其(qi)景(jing)致也有(you)(you)所不(bu)同，北方已是水汽(qi)凝結，而南方有(you)(you)些地區仍是花香(xiang)四溢(yi)，曾有(you)(you)“白(bai)(bai)露(lu)(lu)(lu)時(shi)分桂飄香(xiang)”的(de)說法。白(bai)(bai)露(lu)(lu)(lu)節(jie)氣(qi)還有(you)(you)忌(ji)風雨(yu)的(de)說法，如“白(bai)(bai)露(lu)(lu)(lu)日東北風，十個鈴子(zi)（棉(mian)桃(tao)）九個膿；白(bai)(bai)露(lu)(lu)(lu)日西北風，十個鈴子(zi)九個空，”等等，在這條條諺語中(zhong)，不(bu)難看(kan)出農民朋友(you)們對節(jie)氣(qi)的(de)重視。
白露節(jie)(jie)氣(qi)已是(shi)真正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)涼爽季節(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)開始，很(hen)多人(ren)在(zai)調養(yang)身體時一味地強調海(hai)鮮肉類等(deng)營養(yang)品的(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)補，而(er)忽略了(le)季節(jie)(jie)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)易發(fa)病(bing)(bing)(bing)，給(gei)自己和家人(ren)造成了(le)機體的(de)(de)(de)(de)(de)損(sun)傷，影響(xiang)了(le)學(xue)習(xi)和工作(zuo)(zuo)，在(zai)此我要(yao)提醒大家的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)，在(zai)白露節(jie)(jie)氣(qi)中要(yao)避免(mian)鼻(bi)腔疾病(bing)(bing)(bing)、哮(xiao)喘(chuan)病(bing)(bing)(bing)和支氣(qi)管(guan)病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)生。特別是(shi)對于那些因(yin)體質過(guo)(guo)敏(min)而(er)引(yin)發(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)上述(shu)疾病(bing)(bing)(bing)，在(zai)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)調節(jie)(jie)上更要(yao)慎(shen)重。凡是(shi)因(yin)過(guo)(guo)敏(min)引(yin)發(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)支氣(qi)管(guan)哮(xiao)喘(chuan)的(de)(de)(de)(de)(de)病(bing)(bing)(bing)人(ren)，平時應少吃(chi)或不(bu)(bu)(bu)吃(chi)魚蝦(xia)海(hai)腥、生冷(leng)炙(zhi)燴腌菜(cai)、辛辣酸咸甘肥的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物，最常見的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)帶魚、螃蟹、蝦(xia)類，韭菜(cai)花(hua)、黃花(hua)、胡(hu)椒等(deng)，宜以清淡、易消(xiao)化且(qie)富含維生素的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物。現代醫(yi)學(xue)研(yan)究表(biao)明，高鈉鹽飲(yin)(yin)食(shi)(shi)能(neng)增加支氣(qi)管(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)反應性(xing)；在(zai)很(hen)多地區內，哮(xiao)喘(chuan)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)病(bing)(bing)(bing)率是(shi)與食(shi)(shi)鹽的(de)(de)(de)(de)(de)銷售量而(er)成正(zheng)比，這(zhe)說明哮(xiao)喘(chuan)病(bing)(bing)(bing)人(ren)不(bu)(bu)(bu)宜吃(chi)得過(guo)(guo)咸。在(zai)食(shi)(shi)物的(de)(de)(de)(de)(de)屬性(xing)中，不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)有(you)其不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)“性(xing)”、“味”、“歸(gui)經”“升降沉(chen)浮(fu)”及(ji)“補瀉”作(zuo)(zuo)用。不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)屬性(xing)，其作(zuo)(zuo)用不(bu)(bu)(bu)同，適應的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)群也不(bu)(bu)(bu)同，因(yin)此，每(mei)個人(ren)都要(yao)隨(sui)著節(jie)(jie)氣(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)變化而(er)隨(sui)時調節(jie)(jie)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)結(jie)構。
飲食(shi)(shi)作為(wei)保健(jian)措施首先是(shi)以預(yu)(yu)(yu)防(fang)疾病、延(yan)年(nian)益(yi)壽(shou)為(wei)目的(de)(de)，而(er)飲食(shi)(shi)對人體的(de)(de)滋養(yang)作用(yong)，本身就是(shi)一(yi)項重要的(de)(de)保健(jian)預(yu)(yu)(yu)防(fang)措施。合理安排飲食(shi)(shi)可保證(zheng)機體的(de)(de)營(ying)養(yang)，使人體的(de)(de)五臟(zang)功能旺(wang)盛(sheng)、氣(qi)(qi)血充實(shi)，如《內經》所言：“正氣(qi)(qi)內存，邪不(bu)可干(gan)”。即(ji)人體正氣(qi)(qi)旺(wang)盛(sheng)時(shi)，邪氣(qi)(qi)就沒有(you)機會(hui)(hui)侵襲(xi)肌體，自然也(ye)就會(hui)(hui)保持(chi)健(jian)康(kang)的(de)(de)身體狀(zhuang)態。現代醫學研究證(zheng)明，如果(guo)體內缺(que)(que)少某些營(ying)養(yang)成分，就會(hui)(hui)導致疾病。如蛋白質和碳水(shui)(shui)化合物(wu)的(de)(de)缺(que)(que)少就會(hui)(hui)引起肝功能障(zhang)礙；缺(que)(que)少某種維生素(su)就會(hui)(hui)引起夜盲(mang)癥、腳氣(qi)(qi)病、口腔炎、壞(huai)血病、軟(ruan)骨病等(deng)；若(ruo)缺(que)(que)乏某些微(wei)量元素(su)，如缺(que)(que)少鈣質會(hui)(hui)引起佝僂(lou)病，缺(que)(que)少磷脂會(hui)(hui)引起神經衰弱，缺(que)(que)碘會(hui)(hui)引起甲狀(zhuang)腺腫，缺(que)(que)鐵(tie)會(hui)(hui)引起貧(pin)血，缺(que)(que)鋅(xin)和鉬(mu)會(hui)(hui)引起身體發育不(bu)良等(deng)。只有(you)通過食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)全面搭配(pei)，或有(you)針對性地增加上述食(shi)(shi)物(wu)成分才能預(yu)(yu)(yu)防(fang)和治療這些疾病。中醫前輩早在一(yi)千多年(nian)前就有(you)用(yong)動物(wu)肝臟(zang)預(yu)(yu)(yu)防(fang)夜盲(mang)癥，用(yong)海帶預(yu)(yu)(yu)防(fang)甲狀(zhuang)腺腫，用(yong)谷皮、麥麩預(yu)(yu)(yu)防(fang)腳氣(qi)(qi)病，用(yong)水(shui)(shui)果(guo)和蔬(shu)菜(cai)預(yu)(yu)(yu)防(fang)壞(huai)血病的(de)(de)記載。
在(zai)秋季養(yang)生(sheng)中特別是節氣的(de)變更時(shi)(shi)，我(wo)們不(bu)但要體現(xian)飲食(shi)(shi)的(de)全面調理(li)和(he)有針對性地(di)加強某些(xie)(xie)營養(yang)食(shi)(shi)物用(yong)(yong)(yong)(yong)來預(yu)防(fang)(fang)疾(ji)病(bing)(bing)，還應發揮(hui)某些(xie)(xie)食(shi)(shi)物的(de)特異(yi)性作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，使之(zhi)直接用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)某些(xie)(xie)疾(ji)病(bing)(bing)的(de)預(yu)防(fang)(fang)。如(ru)用(yong)(yong)(yong)(yong)蔥白(bai)(bai)、生(sheng)姜、豆蔻、香菜可預(yu)防(fang)(fang)治(zhi)療感冒；用(yong)(yong)(yong)(yong)甜菜汁(zhi)、櫻桃汁(zhi)可預(yu)防(fang)(fang)麻疹；白(bai)(bai)蘿卜、鮮橄欖(lan)煎汁(zhi)可預(yu)防(fang)(fang)白(bai)(bai)喉；荔枝可預(yu)防(fang)(fang)口腔炎、胃炎引(yin)起(qi)的(de)口臭癥；紅(hong)蘿卜煮粥(zhou)可預(yu)防(fang)(fang)頭暈等。當(dang)我(wo)們國(guo)人越來越追求生(sheng)活質量的(de)時(shi)(shi)候，國(guo)際醫學界也越來越重視食(shi)(shi)物對疾(ji)病(bing)(bing)的(de)預(yu)防(fang)(fang)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，科學家們已(yi)經發現(xian)并證實了很多食(shi)(shi)物都(dou)能預(yu)防(fang)(fang)和(he)協助(zhu)治(zhi)療各種(zhong)疾(ji)病(bing)(bing)。如(ru)發現(xian)苦瓜、蘆筍、馬(ma)齒莧(xian)等都(dou)有防(fang)(fang)癌(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。另外(wai)，飲食(shi)(shi)習(xi)慣(guan)和(he)飲食(shi)(shi)方法在(zai)疾(ji)病(bing)(bing)預(yu)防(fang)(fang)中的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)也日益引(yin)起(qi)科學家們的(de)關注。
《難(nan)經》記載：“人賴(lai)飲(yin)食(shi)(shi)以(yi)生(sheng)，五(wu)谷之(zhi)味，薰膚(fu)（滋養(yang)(yang)皮膚(fu)），充身，澤毛。”這(zhe)是(shi)(shi)兩千年前古人對飲(yin)食(shi)(shi)營(ying)養(yang)(yang)作用的(de)評述。可見(jian)飲(yin)食(shi)(shi)的(de)滋養(yang)(yang)不但是(shi)(shi)人體賴(lai)以(yi)生(sheng)存的(de)基礎，當食(shi)(shi)物中的(de)營(ying)養(yang)(yang)素（中醫稱(cheng)之(zhi)為(wei)“水(shui)谷精(jing)微”）轉(zhuan)化為(wei)人體的(de)組織和能量(liang)時，更是(shi)(shi)滿足生(sheng)命運(yun)動(dong)的(de)物質保(bao)證。戰國時期的(de)名(ming)醫扁鵲“安(an)身之(zhi)本(ben)必資(zi)于飲(yin)食(shi)(shi)。不知(zhi)食(shi)(shi)宜者，不足以(yi)生(sheng)存。”強調了食(shi)(shi)物屬性是(shi)(shi)因人而(er)異。
白露即為典型的(de)秋季氣(qi)(qi)(qi)候，我們就不能不考(kao)慮到秋季的(de)氣(qi)(qi)(qi)候特點——干(gan)燥(zao)，也(ye)就是(shi)人們常說的(de)“秋燥(zao)”。我們講燥(zao)邪傷人，容(rong)易耗人津液，而出現口干(gan)、唇干(gan)、鼻干(gan)、咽干(gan)及大(da)便(bian)干(gan)結、皮膚(fu)干(gan)裂等癥狀。預(yu)防秋燥(zao)的(de)方法(fa)很(hen)多(duo)，可(ke)適當地(di)多(duo)服一些富(fu)含維生素的(de)食品，也(ye)可(ke)選(xuan)用(yong)一些宣肺(fei)化痰、滋陰益(yi)氣(qi)(qi)(qi)的(de)中藥(yao)(yao)，如人參(can)(can)、沙參(can)(can)、西洋參(can)(can)、百合、杏仁、川貝等，對(dui)緩解秋燥(zao)多(duo)有(you)良效。對(dui)普通大(da)眾來說，簡(jian)單實用(yong)的(de)藥(yao)(yao)膳、食療似乎更容(rong)易接受。
下邊(bian)是(shi)幾則藥膳、食療(liao)方(fang)。
蓮子百合煲：
[配(pei)方]蓮子、百(bai)合各30克(ke)，精瘦(shou)肉200克(ke)。
[做法]蓮子、百合清水(shui)浸(jin)泡30分(fen)鐘，精(jing)瘦(shou)肉洗靜，置于涼水(shui)鍋(guo)中燒開(kai)（用水(shui)焯一下）撈出(chu)。鍋(guo)內重新放(fang)入清水(shui)，將蓮子、百合、精(jing)瘦(shou)肉一同入鍋(guo)，加水(shui)煲熟（可適當放(fang)些精(jing)鹽、味(wei)精(jing)調味(wei)）。
[功(gong)效]清(qing)潤肺燥(zao)，止咳消炎。適用于慢(man)性支氣管炎患者。
柚子雞：
[配料]柚子（越冬最(zui)佳）一個，公雞一只，精鹽適量。
[做(zuo)法]公雞(ji)去毛、內(nei)臟洗(xi)靜，柚子去皮(pi)留肉。將(jiang)柚子放入雞(ji)腹內(nei)，再放入氣鍋(guo)中(zhong)，上鍋(guo)蒸熟(shu)，出鍋(guo)時加入精鹽調味即可。
[功效]補肺益(yi)氣，化痰止咳。
銀杏雞丁：
[配料]銀杏（白(bai)果）100克，無(wu)骨嫩(nen)雞肉250克，蛋(dan)清2個，高湯、白(bai)砂糖、紹酒、淀(dian)粉(fen)、味(wei)精、香油、食(shi)鹽(yan)、油、蔥各(ge)適量。
[做法]白果(guo)(guo)去(qu)殼，在(zai)(zai)油鍋(guo)內(nei)(nei)煸炒(chao)(chao)至(zhi)(zhi)六成熟(shu)(shu)，撈(lao)出(chu)(chu)剝(bo)去(qu)薄衣待用(yong)。雞肉切成1厘米見方(fang)的(de)小(xiao)丁，放在(zai)(zai)碗內(nei)(nei)加入(ru)蛋清、食(shi)鹽、淀粉攪(jiao)拌均勻(yun)。炒(chao)(chao)鍋(guo)燒熱放油（量要(yao)多些），待油燒至(zhi)(zhi)六成熟(shu)(shu)時(shi)，將雞丁下鍋(guo)用(yong)勺劃散，放入(ru)白果(guo)(guo)繼(ji)續翻(fan)炒(chao)(chao)，至(zhi)(zhi)熟(shu)(shu)后連油一同倒入(ru)漏(lou)勺內(nei)(nei)瀝去(qu)油。再(zai)在(zai)(zai)鍋(guo)內(nei)(nei)倒入(ru)少量油，將蔥段煸炒(chao)(chao)，隨即烹入(ru)紹酒、高湯、食(shi)鹽、味精，把加工過的(de)白果(guo)(guo)雞丁倒入(ru)鍋(guo)內(nei)(nei)翻(fan)炒(chao)(chao)，用(yong)濕(shi)淀粉勾薄芡(qian)，出(chu)(chu)鍋(guo)前淋(lin)入(ru)香油，攪(jiao)拌均勻(yun)起(qi)鍋(guo)裝盤(pan)即成。
[功效]補氣(qi)養血，平(ping)喘止(zhi)帶(dai)(dai)。本(ben)方(fang)可(ke)作(zuo)為老年性慢性氣(qi)管炎、肺心(xin)病、肺氣(qi)腫及婦女帶(dai)(dai)下證患者之膳食。
香酥山藥：
[配方]鮮(xian)山藥(yao)500克，白糖125克，豆粉100克，植物油(you)750克（實耗150克），醋、味精、淀粉、香油(you)各適量。
[做(zuo)法(fa)]山藥洗靜，上(shang)鍋蒸(zheng)熟，取(qu)出后去皮，切1寸長段，再一剖兩(liang)片，用(yong)刀拍扁。鍋燒熱倒(dao)入植物油(you)，等油(you)燒至七成熱時，投入山藥，炸(zha)至發黃時撈出待用(yong)。另燒熱鍋，放入炸(zha)好的山藥，加糖(tang)和水兩(liang)勺(shao)，文火(huo)燒5、6分鐘后，即(ji)轉武火(huo)，加醋(cu)、味精，淀(dian)粉勾芡，淋上(shang)香油(you)起鍋裝盤即(ji)成。
[功效]健(jian)脾(pi)胃，補(bu)肺腎。對于(yu)脾(pi)虛食(shi)少，肺虛咳嗽(sou)、氣喘者更為適合。
白(bai)露節氣要注(zhu)意(yi)的(de)風(feng)水和(he)飲(yin)食
白(bai)(bai)露節(jie)氣要(yao)注(zhu)意的風(feng)(feng)水和飲食，白(bai)(bai)鷺(lu)節(jie)氣其實就是農(nong)歷(li)八月過后的秋分節(jie)，這個節(jie)氣表示八月已經過了一(yi)半，就意味天氣開始變(bian)得秋高氣爽，那么(me)白(bai)(bai)鷺(lu)節(jie)氣需(xu)要(yao)注(zhu)意什么(me)風(feng)(feng)水和飲食呢(ni)？一(yi)起來(lai)看(kan)看(kan)吧。
白露節氣要注意的風水和飲食1 “白露”節氣風水需注意
“白(bai)露”是(shi)農(nong)(nong)歷(li)二(er)十四節(jie)(jie)氣(qi)(qi)其一(yi)，每年的(de)陽歷(li)9月(yue)(yue)8號前后(hou)太陽到(dao)(dao)達黃經(jing)(jing)165度時，交(jiao)“白(bai)露”節(jie)(jie)氣(qi)(qi)。一(yi)年有(you)24個(ge)節(jie)(jie)氣(qi)(qi)，一(yi)年12個(ge)月(yue)(yue)，每個(ge)月(yue)(yue)都有(you)兩個(ge)節(jie)(jie)氣(qi)(qi)，第(di)一(yi)個(ge)叫“節(jie)(jie)氣(qi)(qi)”是(shi)一(yi)個(ge)月(yue)(yue)的(de)開(kai)始，第(di)二(er)個(ge)叫做“中氣(qi)(qi)”表示(shi)月(yue)(yue)份已經(jing)(jing)過完一(yi)半。白(bai)露節(jie)(jie)的(de)到(dao)(dao)來是(shi)農(nong)(nong)歷(li)8月(yue)(yue)的(de)開(kai)始，秋分(fen)節(jie)(jie)叫“中氣(qi)(qi)”，表示(shi)農(nong)(nong)歷(li)8月(yue)(yue)份已經(jing)(jing)過完一(yi)半，白(bai)露節(jie)(jie)到(dao)(dao)交(jiao)寒露節(jie)(jie)止，為一(yi)個(ge)月(yue)(yue)，屬于農(nong)(nong)歷(li)8月(yue)(yue)。
白(bai)(bai)(bai)露節的(de)到來氣溫明(ming)顯的(de)降低(di)，陰氣較重，水(shui)汽在(zai)地(di)面或物(wu)體(ti)上凝聚而結(jie)成(cheng)水(shui)珠(zhu)，早(zao)晨會出現大霧(wu)，植物(wu)上凝結(jie)成(cheng)一層白(bai)(bai)(bai)白(bai)(bai)(bai)的(de)水(shui)滴(di)，所以就稱(cheng)之為白(bai)(bai)(bai)露。
白露節是(shi)農歷(li)8月(yue)的開始(shi)，也(ye)是(shi)辛(xin)、酉金開始(shi)當(dang)值。整月(yue)為濕氣下降(jiang)，燥氣上升，秋高氣爽(shuang)，是(shi)收獲的季節，也(ye)是(shi)蕭殺之(zhi)季。
白露節后風水適宜；
宜裝(zhuang)修(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)房(fang)(fang)子(zi)，因為金主(zhu)蕭殺，適合拆(chai)舊建新，如以(yi)往臥(wo)室(shi)房(fang)(fang)間太(tai)大(da)，這個(ge)(ge)時(shi)候就(jiu)適合恰個(ge)(ge)小間，衛生間與臥(wo)室(shi)門相(xiang)對的(de)，可以(yi)修(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)改一下(xia)臥(wo)室(shi)的(de)門相(xiang)，廚房(fang)(fang)在(zai)絕(jue)位(wei)的(de)，可以(yi)把(ba)廚房(fang)(fang)改建在(zai)財位(wei)上，來(lai)旺一家運勢。。。。。因此需(xu)要裝(zhuang)修(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)房(fang)(fang)子(zi)的(de)朋友(you)，現在(zai)正是(shi)(shi)個(ge)(ge)好(hao)的(de)時(shi)候，也(ye)是(shi)(shi)秋高(gao)氣爽，空氣干(gan)燥(zao)，材(cai)料(liao)也(ye)干(gan)燥(zao)的(de)季節，這個(ge)(ge)季節裝(zhuang)修(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)也(ye)有利于(yu)油漆(qi)涂料(liao)的(de)有機物揮發(fa)。
宜未婚男女談(tan)情(qing)說(shuo)愛(ai)，這(zhe)個(ge)季節是(shi)女人(ren)心動的(de)(de)季節，風(feng)水理論(lun)中辛酉為八卦兌(dui)(dui)，兌(dui)(dui)代表女人(ren)，今年這(zhe)個(ge)節氣正(zheng)是(shi)女人(ren)的(de)(de)桃花季節，大齡未婚男女把握好(hao)了，會告別單身的(de)(de)。
宜(yi)擺(bai)放植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)旺財，節(jie)后(hou)買(mai)一盆(pen)葉莖多(duo)、圓葉的植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)，放在(zai)客廳或(huo)臥室(shi)的正(zheng)西方，則會產(chan)生旺財的風(feng)水(shui)作用。忌買(mai)有刺的植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)和尖狀的植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)，因(yin)為這(zhe)些植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)帶有煞(sha)氣，會破壞旺財的風(feng)水(shui)。
宜命(ming)(ming)理八(ba)字(zi)忌金的(de)(de)朋友調理居家風(feng)水、辦公風(feng)水，以及工作、學業、財運、身體健康(kang)、婚姻(yin)感情等(deng)方面的(de)(de)改善。命(ming)(ming)理八(ba)字(zi)喜金氣(qi)場的(de)(de)人(ren)則(ze)可(ke)以進(jin)行(xing)規模擴張，以求更大發(fa)展，提高(gao)自己的(de)(de)社會(hui)地位，增加影響力，從而獲取更大的(de)(de)利益(yi)。
宜肺部有(you)病的(de)人或腎虛的(de)人進補(bu)，白(bai)(bai)露(lu)為辛酉(you)金當值(zhi)，五行金主筋骨、肺，金生(sheng)水，金是水的(de)源泉(quan)，水主腎，所(suo)以(yi)，白(bai)(bai)露(lu)后適宜筋骨受(shou)傷(shang)(shang)和(he)肺部有(you)疾病和(he)腎虛的(de)人進補(bu)療傷(shang)(shang)。白(bai)(bai)露(lu)后的(de)新鮮果(guo)蔬，富含人體所(suo)需(xu)的(de)多種(zhong)營養物質(zhi)，對養肺滋陰、潤燥生(sheng)津也很有(you)療效(xiao)。
白露節氣要注意的風水和飲食2 1、白露養生注意
1、調整飲食
秋季是很多疾(ji)病(bing)的(de)高發季，比如鼻(bi)炎、哮喘(chuan)、支氣(qi)管等(deng)疾(ji)病(bing)，這就需(xu)要(yao)我們(men)調整(zheng)好飲食，并加(jia)強營(ying)養預防疾(ji)病(bing)，平時可(ke)吃(chi)一些清淡、易消化、營(ying)養價值(zhi)高的(de)食物。
2、搓耳泡腳養生
白露節氣(qi)以后，天氣(qi)會變得越來越涼，很多人(ren)會有手腳冰涼的現象，所以晚上可用(yong)溫水泡腳15-30分(fen)鐘，泡腳時(shi)可用(yong)手搓搓耳朵(duo)，這是一種很好的養生方式。
3、白露喝青茶
秋(qiu)季天氣比較的(de)干燥，最適合(he)喝(he)茶(cha)(cha)，喝(he)什么(me)茶(cha)(cha)好呢(ni)？青茶(cha)(cha)屬于不寒(han)不熱的(de)茶(cha)(cha)類，對于潤肺、除燥很有(you)幫(bang)助(zhu)，十分適合(he)秋(qiu)季保健。
4、白露多吃梨
白(bai)露氣(qi)候(hou)干燥(zao)節氣(qi)，多吃(chi)梨和喝青茶有異曲(qu)同(tong)工的效果，主要是(shi)為了(le)潤肺健脾、補中益氣(qi)。
2、白露起居養生
（1)添加衣服
自古就有(you)“白露(lu)不(bu)露(lu)身”的說(shuo)法，也就是(shi)說(shuo)在(zai)處暑時期還能(neng)穿短袖、短褲(ku)，天氣比(bi)較溫和，但在(zai)白露(lu)之后(hou)就需(xu)要穿長袖、長褲(ku)了，在(zai)《養(yang)生論(lun)》中(zhong)也有(you)：“初秋夏末，不(bu)可(ke)脫衣(yi)裸體，貪取風(feng)涼(liang)。”的說(shuo)法，也是(shi)說(shuo)白露(lu)之后(hou)需(xu)注意添加衣(yi)物，避(bi)免風(feng)寒感冒。
（2）添加被褥
白露之后天氣變(bian)化比較大(da)，最為明顯(xian)的.是夜間寒(han)氣明顯(xian)加重，因此，在白露之后應(ying)該(gai)收好(hao)涼(liang)席(xi)和夏被，開(kai)始使用比較厚實一點的秋(qiu)季(ji)被，避免(mian)晚上睡覺感(gan)風寒(han)，引(yin)起感(gan)冒。
（3）過敏體質盡量少外出
白(bai)露之后(hou)天(tian)氣(qi)涼爽，晴空萬里，非(fei)常適合秋游，但過敏體質的(de)人(ren)還(huan)是(shi)乖(guai)乖(guai)待在家里吧，秋天(tian)雖然(ran)涼爽了，但空氣(qi)中(zhong)塵埃、花粉也明顯增多了，這時候也是(shi)過敏的(de)高發(fa)時期，以免出現皮(pi)炎(yan)、哮(xiao)喘等(deng)過敏癥。
（4）早睡早起
白(bai)露時(shi)節也(ye)需注重睡(shui)眠，這(zhe)時(shi)候夜間相對夏季會(hui)有所增長(chang)，注意早睡(shui)早起，保證每(mei)天(tian)(tian)7~8小時(shi)的(de)(de)睡(shui)眠時(shi)間，白(bai)天(tian)(tian)才能(neng)有充沛的(de)(de)精神應對秋燥(zao)，秋睡(shui)也(ye)是秋季養生的(de)(de)關鍵。
3、白露飲食調理
（1）白露宜飲蜂蜜水
白(bai)露節(jie)氣的(de)到來象征著真正(zheng)的(de)涼(liang)爽季節(jie)的(de)開始，此時(shi)應該要(yao)注(zhu)意(yi)預防“秋燥(zao)”，秋燥(zao)燥(zao)邪傷人(ren)，易使(shi)人(ren)出(chu)現口(kou)干、舌(she)干、唇干等癥(zheng)狀，預防緩解這種癥(zheng)狀可以選擇食用(yong)一(yi)些富含維生素的(de)食品(pin)，也可以在(zai)水中加鹽或者加蜂蜜來有效(xiao)補水。
（2）白露進補要恰當
還(huan)有一些(xie)人(ren)在調養身(shen)體的(de)時(shi)候忽略了一些(xie)季節(jie)(jie)性的(de)易發病，和(he)盲目地(di)選(xuan)用海鮮肉類營(ying)養品(pin)進補，這樣不(bu)(bu)但沒有達到滋(zi)補的(de)效果(guo)，反而使得自己和(he)家(jia)人(ren)的(de)機體受(shou)到不(bu)(bu)必要(yao)(yao)的(de)損(sun)傷。在白(bai)露(lu)時(shi)節(jie)(jie)鼻腔疾(ji)病、支氣管哮喘(chuan)疾(ji)病比(bi)較容(rong)易發生(sheng)，所(suo)以在飲食(shi)(shi)(shi)上更要(yao)(yao)特(te)別注(zhu)意(yi)。特(te)別是對于(yu)那些(xie)因為過(guo)敏而引發的(de)哮喘(chuan)發作的(de)病人(ren)不(bu)(bu)能(neng)食(shi)(shi)(shi)用過(guo)咸的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，因此更應該注(zhu)意(yi)平時(shi)要(yao)(yao)少(shao)吃(chi)或不(bu)(bu)吃(chi)魚蝦海腥、生(sheng)冷炙燴腌菜、辛辣(la)酸咸甘肥(fei)的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，而應該食(shi)(shi)(shi)用一些(xie)清(qing)淡(dan)、易消化且富含(han)維生(sheng)素的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)。食(shi)(shi)(shi)物(wu)是有自身(shen)的(de)屬(shu)性體系的(de)，不(bu)(bu)同的(de)飲食(shi)(shi)(shi)自然(ran)也(ye)有與之對應的(de)，不(bu)(bu)同的(de)“性”、“味”、“歸經”“升降沉浮”及(ji)“補瀉”作用。不(bu)(bu)同的(de)屬(shu)性，其(qi)作用不(bu)(bu)同，適應的(de)人(ren)群也(ye)不(bu)(bu)同，因此，每(mei)個(ge)人(ren)都要(yao)(yao)隨著節(jie)(jie)氣的(de)變(bian)(bian)化而隨時(shi)調節(jie)(jie)飲食(shi)(shi)(shi)結(jie)構，不(bu)(bu)能(neng)一味地(di)一成不(bu)(bu)變(bian)(bian)。
每年的公歷9月8日前后為(wei)白露節氣。因為(wei)這個(ge)時候(hou)氣溫(wen)漸漸轉涼(liang)，夜來草木上可見到露水，所(suo)以稱為(wei)白露。
養生 重點 ：在(zai)白(bai)露(lu)節氣中要避免(mian)鼻腔疾病、哮(xiao)喘病和(he)支氣管病的發生，飲食 養生 以生津潤肺為(wei)主。
飲食調理指導
1.宜多吃些生(sheng)津養肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿(shi)子、馬蹄、銀(yin)耳、燕(yan)窩、豬肺、蜂蜜、烏雞(ji)、鱉(bie)肉(rou)、龜(gui)肉(rou)、鴨蛋等。
2.吸煙者秋季除要多吃養肺(fei)的食物外，還(huan)需經常吃一(yi)些富(fu)含維生(sheng)素的食物，如牛奶、胡蘿(luo)卜、花生(sheng)、玉米面、豆芽(ya)、白菜、植(zhi)物油等，以補充維生(sheng)素。
原材料 老(lao)鴨1只，沙參20克(ke)，玉竹20克(ke)，生姜、蔥(cong)白各適量(liang)。
調味料料酒、鹽各適量。
做法
1.鴨(ya)子(zi)去毛(mao)和內(nei)臟(zang)，洗凈(jing)；把沙(sha)參、玉竹用紗布包好(hao)，放鴨(ya)腹內(nei)。
2.將(jiang)鴨子置(zhi)于(yu)砂鍋中，加入清水、料酒、生姜(jiang)、蔥白。
3.用大(da)火(huo)燒開，去除浮沫，再(zai)改用小(xiao)火(huo)燜煮1.5小(xiao)時(shi)即可。
功(gong)效(xiao)：北沙參(can)性(xing)(xing)味甘寒，能(neng)滋(zi)陰清(qing)肺(fei)、養(yang)胃生津、除虛熱(re);然后，玉(yu)竹性(xing)(xing)味甘寒，質潤多液，能(neng)養(yang)陰潤燥。玉(yu)竹可潤燥，止渴。沙參(can)可治肺(fei)熱(re)咳(ke)嗽，二者(zhe)(zhe)用(yong)來(lai)煲湯(tang)(tang)(tang)是常見的(de)(de)(de)做法。兩者(zhe)(zhe)經(jing)常搭配(pei)煲湯(tang)(tang)(tang)或者(zhe)(zhe)做成燉品，最適合是在干燥的(de)(de)(de)秋(qiu)冬季節食用(yong)了。之所(suo)以還有加老鴨是因為老鴨性(xing)(xing)味甘寒，能(neng)滋(zi)陰補血。這三者(zhe)(zhe)合用(yong)，使(shi)得本湯(tang)(tang)(tang)有滋(zi)補養(yang)陰的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)，配(pei)以生姜，不僅去腥(xing)更(geng)能(neng)祛寒。
白露養生吃什么好
9月7日為白露節氣，標(biao)志涼爽的季節正式到來。專家(jia)提(ti)醒說，白露是典型的秋季氣候，秋季的氣候特點就是干燥(zao)，因此要當心(xin)“秋燥(zao)”傷人。
有效防治“秋燥”，除(chu)了(le)要(yao)重視精(jing)神調(diao)養(yang)、保持(chi)居室(shi)通風(feng)外，還可重點在飲(yin)食上(shang)下(xia)功夫(fu)。此時(shi)應多(duo)喝(he)水，尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁、豆(dou)漿、牛奶(nai)等(deng)，以補(bu)充水分，保持(chi)肺(fei)臟與呼吸道的正(zheng)常(chang)濕(shi)潤度;要(yao)多(duo)吃(chi)新鮮蔬菜和水果;要(yao)注意不(bu)吃(chi)或少吃(chi)辛(xin)辣燒(shao)烤食品(pin)，如辣椒(jiao)、花椒(jiao)、桂(gui)皮、生(sheng)姜(jiang)、蔥及酒等(deng)。特(te)別是生(sheng)姜(jiang)，食后容易上(shang)火(huo)，加重“秋燥”對人體的危害(hai)。
這一時節飲食宜(yi)清補，選用銀(yin)(yin)耳(er)、蓮藕、山藥、蓮子、芡(qian)實、大棗、豆類及豆制品(pin)等(deng)。白露時節的早晨宜(yi)喝粥(zhou)(zhou)，這樣既能(neng)治秋涼，又(you)能(neng)防秋燥(zao)(zao)，可適當喝點銀(yin)(yin)耳(er)粥(zhou)(zhou)。銀(yin)(yin)耳(er)粥(zhou)(zhou)做法：可用銀(yin)(yin)耳(er)，浸泡洗凈與(yu)大米同煮為粥(zhou)(zhou)，有滋(zi)陰(yin)潤燥(zao)(zao)之效，還(huan)可吃紅薯粥(zhou)(zhou)、玉米粥(zhou)(zhou)等(deng)。
白露飲食養生要少鹽
白露節氣中，要避免(mian)鼻腔疾病(bing)(bing)、哮(xiao)(xiao)喘(chuan)病(bing)(bing)和支(zhi)(zhi)氣管(guan)病(bing)(bing)的(de)(de)發(fa)生(sheng)(sheng)。特別是對于(yu)那些(xie)因(yin)(yin)體質(zhi)過敏而引(yin)發(fa)的(de)(de)上述(shu)疾病(bing)(bing)，在(zai)飲食調節上更要慎重。凡是因(yin)(yin)過敏引(yin)發(fa)的(de)(de)支(zhi)(zhi)氣管(guan)哮(xiao)(xiao)喘(chuan)的(de)(de)病(bing)(bing)人，平時應(ying)少吃(chi)或不(bu)吃(chi)魚蝦海腥(xing)、生(sheng)(sheng)冷炙燴(hui)腌菜(cai)、辛辣酸咸(xian)(xian)甘肥的(de)(de)食物(wu)，最(zui)常見的(de)(de)有帶魚、螃蟹、蝦類、韭(jiu)菜(cai)花、胡椒等，宜以(yi)清(qing)淡(dan)、易(yi)消化且富含維生(sheng)(sheng)素的(de)(de)食物(wu)。現(xian)代醫學研究表明(ming)，高(gao)鈉鹽(yan)飲食能增加支(zhi)(zhi)氣管(guan)的(de)(de)反(fan)應(ying)性。在(zai)很多地區內，哮(xiao)(xiao)喘(chuan)的(de)(de)發(fa)病(bing)(bing)率與食鹽(yan)的(de)(de)銷售量而成正(zheng)比，這(zhe)說(shuo)明(ming)哮(xiao)(xiao)喘(chuan)病(bing)(bing)人不(bu)宜吃(chi)得過咸(xian)(xian)。
下面推薦的幾款白露時節(jie)的藥(yao)膳、食(shi)療方，請大家根據自己(ji)的身體狀況(kuang)，予以選擇吧！
健康藥膳一
蓮子百合煲
[配料] 蓮子、百合(he)各30克(ke)，精瘦肉200克(ke)。
[做法] 蓮子、百合清(qing)水(shui)浸泡30分鐘(zhong)，精瘦(shou)肉洗(xi)凈，置于涼(liang)水(shui)鍋中燒(shao)開(用水(shui)焯一(yi)下)撈出。鍋內重新放(fang)入清(qing)水(shui)，將蓮子、百合、精瘦(shou)肉一(yi)同入鍋，加水(shui)煲熟(可適當放(fang)些精鹽、味(wei)精調味(wei))。
[功效] 清潤(run)肺(fei)燥，止咳消(xiao)炎。適用于慢性(xing)支氣管(guan)炎患者。
健康藥膳二
柚子雞
[配料] 柚子(越冬最佳)一個，公雞(ji)一只，精鹽適(shi)量。
[做法(fa)] 公雞去(qu)毛、內臟(zang)洗(xi)凈，柚子(zi)去(qu)皮留肉(rou)。將柚子(zi)放(fang)入雞腹(fu)內，再放(fang)入氣(qi)鍋中，上鍋蒸(zheng)熟(shu)，出(chu)鍋時加入精鹽調味即可(ke)。
[功效] 補(bu)肺益氣，化痰止(zhi)咳。
健康藥膳三
銀杏雞丁
[配料] 銀杏(xing)(白果)100克(ke)，無骨(gu)嫩雞肉(rou)250克(ke)，蛋清2個，高(gao)湯、白砂糖、紹(shao)酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做法(fa)] 白果去殼(ke)，在油(you)(you)鍋(guo)(guo)內煸(bian)炒(chao)(chao)至六成熟，撈出剝去薄衣(yi)待用。雞(ji)肉切成1厘米見方(fang)的(de)小丁，放在碗內加(jia)入(ru)(ru)(ru)蛋(dan)清、食(shi)鹽、淀粉攪拌(ban)均(jun)勻(yun)(yun)。炒(chao)(chao)鍋(guo)(guo)燒(shao)熱(re)放油(you)(you)(量(liang)要多些)，待油(you)(you)燒(shao)至六成熱(re)時，將(jiang)雞(ji)丁下鍋(guo)(guo)用勺劃散，放入(ru)(ru)(ru)白果繼(ji)續翻(fan)(fan)炒(chao)(chao)，至熟后連油(you)(you)一同倒入(ru)(ru)(ru)漏勺內瀝去油(you)(you)。再在鍋(guo)(guo)內倒入(ru)(ru)(ru)少量(liang)油(you)(you)，將(jiang)蔥段煸(bian)炒(chao)(chao)，隨即烹入(ru)(ru)(ru)紹酒(jiu)、高(gao)湯、食(shi)鹽、味精，把加(jia)工(gong)過(guo)的(de).白果雞(ji)丁倒入(ru)(ru)(ru)鍋(guo)(guo)內翻(fan)(fan)炒(chao)(chao)，用濕淀粉勾(gou)薄芡，出鍋(guo)(guo)前淋入(ru)(ru)(ru)香油(you)(you)，攪拌(ban)均(jun)勻(yun)(yun)起鍋(guo)(guo)裝盤(pan)即成。
[功效] 補氣養(yang)血(xue)，平喘止帶(dai)。本方(fang)可(ke)作為老年性(xing)慢性(xing)氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦(fu)女帶(dai)下癥患者之膳食。
健康藥膳四
香酥山藥
[配(pei)料] 鮮山藥500克，白糖125克，豆粉(fen)100克，植物油(you)750克(實耗150克)，醋、味精、淀粉(fen)、香油(you)各適量。
[做法] 山(shan)藥(yao)(yao)(yao)洗凈，上鍋(guo)蒸熟，取出后去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋(guo)燒熱倒(dao)入(ru)植物油(you)(you)，等油(you)(you)燒至(zhi)七(qi)成(cheng)熱時(shi)，投入(ru)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)，炸至(zhi)發黃時(shi)撈出待用。另燒熱鍋(guo)，放入(ru)炸好的山(shan)藥(yao)(yao)(yao)，加(jia)(jia)糖(tang)和水兩勺，文火燒五六分鐘后，即轉武(wu)火，加(jia)(jia)醋、味精(jing)，淀粉勾芡(qian)，淋上香油(you)(you)起鍋(guo)裝盤即成(cheng)。
[功效] 健脾(pi)胃，補(bu)肺腎。對于脾(pi)虛食少，肺虛咳嗽(sou)、氣(qi)喘者更為適(shi)合。
二十四(si)節(jie)氣的(de)(de)白(bai)露過(guo)后就意味著(zhu)(zhu)氣溫(wen)開始(shi)下降，天(tian)(tian)氣轉涼，早(zao)晨草木上有了露水，故稱之為白(bai)露。在(zai)華南(nan)地(di)區，白(bai)露有著(zhu)(zhu)綿雨開始(shi)、日照驟減的(de)(de)明顯特點，天(tian)(tian)文(wen)專家認為，白(bai)露是全年晝(zhou)夜(ye)(ye)(ye)溫(wen)差最大的(de)(de)一個節(jie)氣，一般晝(zhou)夜(ye)(ye)(ye)溫(wen)差在(zai)10℃至15℃，俗語有“白(bai)露秋分(fen)夜(ye)(ye)(ye)，一夜(ye)(ye)(ye)冷一夜(ye)(ye)(ye)”之說，這主要針(zhen)對北方地(di)區，而在(zai)南(nan)方白(bai)露過(guo)后秋的(de)(de)感(gan)覺更濃，但9月仍會出現35℃以(yi)上的(de)(de)高溫(wen)天(tian)(tian)氣，而降水將減少，枯水期(qi)將至。
白露過后，提醒(xing)大家要(yao)特別注(zhu)意(yi)秋季養生(sheng)，要(yao)避免鼻腔(qiang)疾病、哮(xiao)喘病和(he)支氣管(guan)病的(de)發(fa)生(sheng)。凡是因過敏引發(fa)的(de)支氣管(guan)哮(xiao)喘的(de)病人，平(ping)時(shi)應少吃(chi)或不吃(chi)魚蝦海(hai)腥、生(sheng)冷(leng)炙燴腌菜、辛辣酸咸甘(gan)肥的(de)食物，宜以清淡、易消化且(qie)富含維生(sheng)素的(de)食物。現代(dai)醫學研究表明，高鈉鹽飲食能增加支氣管(guan)的(de)反(fan)應性。秋天的(de)保(bao)健最考功夫，因此每個人都要(yao)隨著節氣的(de)變(bian)化而隨時(shi)調(diao)節飲食結構(gou)。
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