炎熱天氣易感暑(shu)(shu)熱濕(shi)邪，影響脾胃消(xiao)化吸收功能(neng)，如果又常吃生冷(leng)食物、常飲(yin)(yin)冷(leng)飲(yin)(yin)，就會(hui)損害脾胃。暑(shu)(shu)熱天氣應(ying)(ying)該選(xuan)(xuan)吃一(yi)些去濕(shi)清熱的(de)食物以加強抵抗力。特別是一(yi)些慢性病(bing)患者，吃冷(leng)飲(yin)(yin)更(geng)要有所選(xuan)(xuan)擇，甚(shen)至應(ying)(ying)忌冷(leng)飲(yin)(yin)。
吃冷飲要有所選擇
飲料溫度(du)最好介于(yu)30-32攝氏度(du)間
值得(de)一提(ti)的是(shi)，并不是(shi)每個人(ren)都(dou)適宜吃冷飲(yin)，特別是(shi)一些慢性(xing)病患者，吃冷飲(yin)更要有(you)所選擇(ze)，甚(shen)至應忌冷飲(yin)。
胃(wei)潰(kui)瘍、胃(wei)炎、消(xiao)(xiao)化(hua)不(bu)良患(huan)者不(bu)宜多吃(chi)冷(leng)(leng)(leng)飲(yin)。由于患(huan)者消(xiao)(xiao)化(hua)系統(tong)功能(neng)較差，吃(chi)冷(leng)(leng)(leng)飲(yin)后(hou)容易刺(ci)激消(xiao)(xiao)化(hua)道(dao)黏(nian)膜，影(ying)(ying)響(xiang)消(xiao)(xiao)化(hua)功能(neng)，加重病情。飯后(hou)也不(bu)應該馬上(shang)喝(he)冷(leng)(leng)(leng)飲(yin)。飯后(hou)人(ren)體血液(ye)大多集中在胃(wei)等消(xiao)(xiao)化(hua)器官，如果飯后(hou)馬上(shang)吃(chi)冷(leng)(leng)(leng)飲(yin)，使胃(wei)部擴張的(de)血管收縮，減少血流量，妨礙了正常(chang)的(de)消(xiao)(xiao)化(hua)過程。冷(leng)(leng)(leng)水的(de)刺(ci)激也使胃(wei)腸(chang)道(dao)蠕動加快，影(ying)(ying)響(xiang)人(ren)體對營養成分的(de)吸收。同時，冷(leng)(leng)(leng)水還會稀(xi)釋胃(wei)液(ye)，影(ying)(ying)響(xiang)消(xiao)(xiao)化(hua)。另(ling)外，老年人(ren)一般上(shang)消(xiao)(xiao)化(hua)道(dao)功能(neng)減退，對冷(leng)(leng)(leng)飲(yin)的(de)耐受性也有所降低，也不(bu)應該大量吃(chi)冷(leng)(leng)(leng)飲(yin)，以(yi)免引起消(xiao)(xiao)化(hua)功能(neng)紊亂。
喝水最(zui)好是(shi)(shi)在飯前兩(liang)小時。溫熱(re)的(de)茶水是(shi)(shi)較理想的(de)飲(yin)料(liao)，最(zui)好的(de)飲(yin)料(liao)溫度(du)是(shi)(shi)介(jie)于30--32攝氏(shi)度(du)之間，跟體(ti)溫接近。冷(leng)飲(yin)的(de)溫度(du)一(yi)般要比(bi)胃(wei)內溫度(du)低，長期喝過量的(de)冷(leng)飲(yin)，會使胃(wei)黏膜下血管收縮，導致胃(wei)的(de)防衛能(neng)力(li)下降，影響健康。少喝冷(leng)飲(yin)和冰水，尤其不宜(yi)在飯前、飯后食(shi)用，這樣才不容易影響健康。
不宜多吃寒涼食物
中(zhong)醫認(ren)為，在(zai)暑(shu)熱(re)(re)的(de)(de)天(tian)氣(qi)(qi)(qi)里，當人(ren)體不(bu)能(neng)耐(nai)受(shou)過度的(de)(de)濕(shi)熱(re)(re)時，"熱(re)(re)"和(he)"濕(shi)"就(jiu)成了(le)威(wei)脅人(ren)體、導致(zhi)生病的(de)(de)邪(xie)氣(qi)(qi)(qi)了(le)，這時要特別注意"防暑(shu)"和(he)"祛(qu)濕(shi)"。炎(yan)(yan)熱(re)(re)的(de)(de)天(tian)氣(qi)(qi)(qi)不(bu)應(ying)該吃(chi)寒(han)涼(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)食物(wu)，因為炎(yan)(yan)熱(re)(re)天(tian)氣(qi)(qi)(qi)易感暑(shu)熱(re)(re)濕(shi)邪(xie)，影響脾胃消化吸收功(gong)(gong)能(neng)，如(ru)果又常吃(chi)生冷食物(wu)、常飲冷飲，就(jiu)會(hui)損害脾胃。暑(shu)熱(re)(re)天(tian)氣(qi)(qi)(qi)應(ying)該選吃(chi)一些去(qu)濕(shi)清熱(re)(re)的(de)(de)食物(wu)以(yi)加強抵(di)抗力(li)，例(li)如(ru)綠豆湯(tang)、西瓜有(you)(you)降暑(shu)功(gong)(gong)效(xiao)，薏米水也有(you)(you)去(qu)濕(shi)功(gong)(gong)能(neng);又如(ru)具有(you)(you)清熱(re)(re)去(qu)濕(shi)功(gong)(gong)效(xiao)的(de)(de)土(tu)茯苓生地煲(bao)瘦肉(rou)、老黃瓜枸(gou)杞子(zi)湯(tang)都可(ke)多(duo)喝(he)(he);此外(wai)，可(ke)多(duo)喝(he)(he)菊花(hua)茶(cha)(cha)等有(you)(you)益氣(qi)(qi)(qi)消暑(shu)的(de)(de)涼(liang)(liang)(liang)(liang)茶(cha)(cha)或中(zhong)藥(yao)材(cai)。日常食物(wu)中(zhong)苦瓜、西紅柿都是(shi)(shi)不(bu)錯的(de)(de)選擇，大白菜湯(tang)就(jiu)不(bu)鼓勵經常喝(he)(he)。應(ying)避免吃(chi)喝(he)(he)過于(yu)苦寒(han)的(de)(de)涼(liang)(liang)(liang)(liang)茶(cha)(cha)或是(shi)(shi)食品以(yi)免傷了(le)脾胃，例(li)如(ru)金銀花(hua)、穿心蓮、魚腥草等涼(liang)(liang)(liang)(liang)茶(cha)(cha)就(jiu)過于(yu)寒(han)涼(liang)(liang)(liang)(liang)不(bu)宜多(duo)喝(he)(he)。
中醫認為(wei)，人體(ti)胃(wei)氣(qi)充盈(ying)，身體(ti)自然健康，即(ji)使(shi)患有疾病，也(ye)比較容易康復。無論什么天氣(qi)，常喝(he)熱(re)(re)(re)飲對健康都(dou)較有裨(bi)益(yi)。首先，喝(he)熱(re)(re)(re)飲具(ju)有養(yang)護人體(ti)胃(wei)氣(qi)的(de)作用。對于脾胃(wei)虛寒的(de)人來說，更要常喝(he)熱(re)(re)(re)飲，避(bi)冷飲。即(ji)使(shi)脾胃(wei)功能正常，也(ye)不應該(gai)頻(pin)繁攝(she)人大(da)量冷飲，尤其是應避(bi)免早晨空腹喝(he)冷飲。
白領應少(shao)吃多餐，定時"充電"
緊張繁雜的事務，經常令白領們在進(jin)餐(can)時只能(neng)簡(jian)單地吃上幾口，營養(yang)不能(neng)滿足機體代謝的需要。應每隔(ge)兩小時就(jiu)少量(liang)進(jin)食，一(yi)杯脫脂奶或營養(yang)麥(mai)片、幾片面包或幾塊餅(bing)干就(jiu)可以及時補充體力。
中西合璧的早餐
想在(zai)早晨多睡片刻(ke)而(er)沒(mei)有太多時間進餐者(zhe)，可以選擇以下兩種早餐方式(shi)：一是(shi)西(xi)式(shi)早餐--牛奶+面(mian)(mian)包+水果;二是(shi)中式(shi)早餐--豆(dou)漿+煮雞蛋(dan)+面(mian)(mian)包。
商務餐盡量遠離海鮮
海鮮(xian)中存在著寄生(sheng)蟲(chong)和細(xi)菌，比率很高(gao)。酒(jiu)樓餐館為(wei)追求味道的(de)鮮(xian)美(mei)，烹(peng)煮時間(jian)往(wang)往(wang)不夠充分，當人們品嘗其鮮(xian)美(mei)時，疾(ji)病往(wang)往(wang)已從口入。
提防晚餐綜合征
晚餐(can)時(shi)(shi)間較(jiao)晚，持續時(shi)(shi)間較(jiao)長，食物(wu)中脂肪和碳水化合物(wu)含量(liang)過高(gao)而維生素和礦(kuang)物(wu)質含量(liang)不足時(shi)(shi)，危害十分大。一則容易發胖(pang)，二(er)則容易失眠，還容易誘發神經衰弱癥(zheng)。
高酸水果不宜多吃
工作(zuo)壓力大，容易(yi)患消化道潰瘍病，不宜多吃檸(ning)檬、楊梅、李子(zi)、山楂等(deng)酸(suan)性水果(guo)。新鮮黃梨能(neng)誘發過敏(min)、頭痛，應在鹽水中浸泡30分鐘后再吃。甘蔗、新鮮荔枝、橘子(zi)等(deng)含糖(tang)量(liang)很(hen)高，空(kong)腹(fu)(fu)食(shi)用會刺激胃(wei)黏膜，使得脾胃(wei)脹滿、胃(wei)痛加劇。香蕉味(wei)道鮮美(mei)、質地柔軟，但性寒，多食(shi)容易(yi)導(dao)致腹(fu)(fu)瀉(xie)。
適度飲酒
每天飲(yin)(yin)用20-30毫(hao)升紅葡萄酒，可使心臟(zang)病的(de)發病率(lv)降低(di)75%。而飲(yin)(yin)啤酒過(guo)量會加(jia)速心肌(ji)衰老，使血液內(nei)鉛(qian)含量士(shi)曾加(jia)。
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