如今(jin)，在(zai)北京很(hen)多小(xiao)區(qu)(qu)可以看到這樣一幕：很(hen)多人拎著水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)桶，在(zai)直飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)機前灌水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)回家飲(yin)用。據了解，目前有1000余個(ge)現(xian)場制(zhi)、售(shou)飲(yin)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)站分布在(zai)本市部分小(xiao)區(qu)(qu)中，這種通過水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)處理設備當(dang)場制(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)并直接散裝出售(shou)的(de)(de)飲(yin)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)被(bei)簡稱為“直飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)”，喝直飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)甚(shen)至已成為一些小(xiao)區(qu)(qu)居民互相(xiang)推薦(jian)的(de)(de)時(shi)尚健康生活方式。直飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)究(jiu)竟是一種什(shen)么樣的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)？它(ta)的(de)(de)健康之處何在(zai)？真能有病治(zhi)病、無(wu)病防身嗎？

防病治病純屬忽悠

很多居(ju)民表(biao)示，直飲(yin)水(shui)機(ji)的(de)經銷商(shang)告訴他(ta)們，這是最健康(kang)的(de)飲(yin)水(shui)方式(shi)，并(bing)稱在國外已經十分(fen)普遍。還有商(shang)家聲稱，直飲(yin)水(shui)通過專業化8級過濾，可(ke)(ke)以去除水(shui)中一切微(wei)生物(wu)、重金屬離子以及其他(ta)有害物(wu)質等。長期飲(yin)用能祛(qu)斑(ban)防病，更可(ke)(ke)有效預(yu)防各類結(jie)石病，祛(qu)除老人斑(ban)，甚至可(ke)(ke)治療牙齦出(chu)血等癥。

有(you)商(shang)家甚至(zhi)宣傳，自來水(shui)(shui)中含有(you)各(ge)種(zhong)雜(za)質(zhi)，而飲水(shui)(shui)機(ji)殼過(guo)濾掉這些雜(za)質(zhi)成分(fen)，從而對(dui)身(shen)體(ti)(ti)產生保健功能。有(you)關專家表示，目(mu)前的自來水(shui)(shui)在(zai)某(mou)種(zhong)程(cheng)度上雖有(you)一些雜(za)質(zhi)，但并沒有(you)證據表明飲用(yong)自來水(shui)(shui)對(dui)身(shen)體(ti)(ti)有(you)害(hai)。而在(zai)自來水(shui)(shui)過(guo)濾后變(bian)成直飲水(shui)(shui)的過(guo)程(cheng)中，水(shui)(shui)中的一些雜(za)質(zhi)被過(guo)濾掉，確實起到了純凈水(shui)(shui)源的作用(yong)；但同(tong)時也過(guo)濾掉了一些人體(ti)(ti)所(suo)必需的礦物(wu)質(zhi)。

有科普專家認為(wei)，自(zi)來(lai)水(shui)中(zhong)的(de)雜質并不是(shi)導致(zhi)結石病的(de)因素，這樣的(de)雜質也更與老人(ren)斑(ban)的(de)形成(cheng)無關。可以說凡是(shi)對直(zhi)飲水(shui)的(de)保健功能的(de)宣傳，都可視(shi)為(wei)虛假(jia)宣傳。

及時清洗防止污染

直飲水機的(de)(de)清洗至關重要(yao)，水中(zhong)鈣、鎂等離子同碳酸氫根等離子結合在一起，隨(sui)水的(de)(de)溫(wen)度、壓(ya)力、流速的(de)(de)變化，產生不(bu)溶(rong)于水的(de)(de)致密(mi)物質，如(ru)不(bu)能及時清洗，水垢可能會(hui)引起二(er)次污(wu)染(ran)。因(yin)此，要(yao)及時清洗機器(qi)管道。

直飲水(shui)機(ji)內(nei)(nei)有(you)(you)(you)一種RO膜對水(shui)源入水(shui)進行清洗、過濾，現制現售。RO膜如(ru)提(ti)前損耗(hao)或意外毀壞，較(jiao)難發現，在實(shi)際維(wei)護過程中，更換RO膜這(zhe)一工作(zuo)(zuo)也(ye)全憑廠家或承包方的“良心”。科普專家認(ren)為，目前直飲水(shui)沒有(you)(you)(you)相關的國家標(biao)(biao)準(zhun)出臺。在國家標(biao)(biao)準(zhun)中有(you)(you)(you)《飲用凈水(shui)水(shui)質標(biao)(biao)準(zhun)》可作(zuo)(zuo)為參考(kao)，但是(shi)其(qi)中規定內(nei)(nei)容指的是(shi)純凈水(shui)，規定標(biao)(biao)準(zhun)顯然要比直飲水(shui)高。

北(bei)京大學一位化(hua)學博士表示，生產(chan)直飲水(shui)對環(huan)境要求很高，必(bi)須是在無(wu)菌室內(nei)(nei)進(jin)(jin)行生產(chan)，產(chan)品還(huan)必(bi)須通(tong)過(guo)權威(wei)檢驗合(he)格后(hou)才能(neng)銷(xiao)售，而我(wo)們在街上或社(she)區看到的(de)(de)(de)“自助(zhu)水(shui)站”，周邊(bian)環(huan)境質(zhi)(zhi)量(liang)還(huan)未能(neng)達到標準。過(guo)濾后(hou)的(de)(de)(de)直飲水(shui)相當于純凈(jing)(jing)水(shui)，身(shen)體在自身(shen)凈(jing)(jing)化(hua)過(guo)程中(zhong)，純凈(jing)(jing)水(shui)是最(zui)佳的(de)(de)(de)溶劑。聚(ju)積在體內(nei)(nei)的(de)(de)(de)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)被溶解后(hou)，通(tong)過(guo)溫和的(de)(de)(de)肌肉運動，能(neng)使溶解后(hou)的(de)(de)(de)有毒(du)物質(zhi)(zhi)由組織進(jin)(jin)到血液運載到排泄器官(guan)，最(zui)后(hou)將體內(nei)(nei)廢物及毒(du)素排出體外。

另外，自動售水機遇到大(da)風大(da)雨天，易進入污垢，而且取水口(kou)長期潮濕已(yi)經(jing)(jing)開(kai)始生(sheng)銹。小區里的孩子也(ye)經(jing)(jing)常用手觸摸售水機接水口(kou)，無人(ren)清潔也(ye)會對水質形成(cheng)污染。

加強監管保證質量

專(zhuan)家表示(shi)，自動(dong)售水(shui)機(ji)的水(shui)源(yuan)品質不(bu)(bu)穩定(ding)，相關過(guo)濾程序(xu)隨時間推移雜質堆積，外界干(gan)擾等(deng)(deng)，都會造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)自動(dong)售水(shui)機(ji)水(shui)質不(bu)(bu)穩定(ding)。因此其(qi)雖然通過(guo)相關部門檢測(ce)，但并(bing)不(bu)(bu)能“一勞永逸(yi)”；而應通過(guo)不(bu)(bu)斷的自查(cha)、監督，定(ding)期更換過(guo)濾器等(deng)(deng)來保(bao)證其(qi)水(shui)質趨于穩定(ding)水(shui)平。另據(ju)自動(dong)售水(shui)機(ji)商(shang)家透露，水(shui)質檢查(cha)一般(ban)至(zhi)少需要(yao)30余項(xiang)目，全(quan)過(guo)程耗時長不(bu)(bu)說(shuo)，最(zui)主要(yao)是(shi)檢測(ce)成(cheng)(cheng)本高，動(dong)輒兩三萬元(yuan)以上，因此造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)有關商(shang)家逃避檢測(ce)，因此日常的水(shui)質狀況(kuang)就難以掌握了。

北(bei)京(jing)市(shi)衛生局日前出臺了《北(bei)京(jing)市(shi)現(xian)場(chang)制(zhi)、售飲用水(shui)管理辦法》，9月1日起，現(xian)場(chang)制(zhi)、售的散裝飲用水(shui)須每周檢(jian)測(ce)水(shui)體(ti)pH值、渾(hun)濁度，每季度檢(jian)測(ce)水(shui)質中微生物指標。檢(jian)測(ce)記錄歸檔，保存1年以上(shang)備(bei)查。

有關部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)(men)也(ye)表示，監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)確是(shi)自動售水(shui)機行(xing)業面臨(lin)的(de)重要(yao)(yao)問題。按國(guo)家有關規定，目前對(dui)于飲(yin)用水(shui)的(de)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)(men)主(zhu)要(yao)(yao)為三個部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)(men)：工(gong)商(shang)、質監(jian)(jian)(jian)以及衛(wei)(wei)生(sheng)。按職能的(de)劃(hua)分，工(gong)商(shang)部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)(men)主(zhu)要(yao)(yao)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)水(shui)的(de)流通領(ling)域；質監(jian)(jian)(jian)部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)(men)主(zhu)要(yao)(yao)在(zai)(zai)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)環節監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)；衛(wei)(wei)生(sheng)部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)(men)則(ze)是(shi)在(zai)(zai)生(sheng)產(chan)(chan)和存儲的(de)環境上監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)。雖(sui)然自動售水(shui)機算是(shi)一個新興產(chan)(chan)物，不在(zai)(zai)傳統(tong)的(de)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)范圍之內(nei)，但有關部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)(men)也(ye)都會定期抽查(cha)。(趙(zhao)喜斌)

鏈接

據香港《明報》報道(dao)，“能量水”、“健(jian)(jian)康(kang)(kang)水”、“生命水”、“堿性離子水”等等于(yu)近年大行其道(dao)，紛紛聲(sheng)稱對(dui)身體有(you)益，部(bu)分標榜(bang)健(jian)(jian)康(kang)(kang)治(zhi)病，亦可美容(rong)健(jian)(jian)美。消(xiao)費(fei)者委員(yuan)會(hui)抽查5款(kuan)食水處(chu)(chu)理(li)器(qi)發現，不少健(jian)(jian)康(kang)(kang)聲(sheng)稱毫無根據，更有(you)推銷員(yuan)向消(xiao)費(fei)者介(jie)紹產(chan)品時稱，長(chang)期(qi)病患者如(ru)高血壓和糖尿病人，每日飲用經(jing)處(chu)(chu)理(li)的食水可不藥而愈。香港消(xiao)委會(hui)批評此(ci)舉誤導消(xiao)費(fei)者，危害用者健(jian)(jian)康(kang)(kang)，更會(hui)延誤治(zhi)療。政(zheng)府部(bu)門(men)對(dui)事件(jian)表示關注并積極跟進。

曾(ceng)經在(zai)一年(nian)期(qi)間(jian)，香港消委會就(jiu)收(shou)到37宗有(you)關濾水(shui)器(qi)和食(shi)水(shui)處理器(qi)的投(tou)訴，另(ling)有(you)455宗查詢。其中(zhong)22宗投(tou)訴關于食(shi)水(shui)處理器(qi)，包括銷售手法、虛(xu)假商品(pin)陳述(shu)、貨品(pin)和服(fu)務質(zhi)素等。

消(xiao)委(wei)會在(zai)市面(mian)抽(chou)驗了5款售(shou)價3000至6000元(yuan)、聲稱(cheng)可(ke)制(zhi)造出“神(shen)仙水(shui)”、“能(neng)量水(shui)”、“健康(kang)水(shui)”、“生(sheng)命(ming)水(shui)”或“堿性離(li)子水(shui)”等(deng)食水(shui)處理器，參考國際權威組(zu)織(zhi)，請教多名專家和政府部門的意(yi)見，發現有(you)關產品(pin)聲稱(cheng)處理過(guo)的食水(shui)，對健康(kang)有(you)特別益(yi)處，甚至可(ke)改善長期(qi)病(bing)患等(deng)，完全(quan)沒有(you)根據，而且(qie)誤(wu)導消(xiao)費(fei)者。消(xiao)委(wei)會批評(ping)，向消(xiao)費(fei)者提供這些資料是不負責的行(xing)為，可(ke)能(neng)危害消(xiao)費(fei)者的健康(kang)。衛生(sheng)署促請消(xiao)費(fei)者不要相信(xin)此等(deng)聲稱(cheng)及(ji)因而延(yan)誤(wu)治療，建議(yi)病(bing)人應咨詢(xun)醫(yi)護人員的意(yi)見。

另(ling)外，部(bu)分(fen)食水處理器聲稱得到美國(guo)國(guo)家衛生基金會標準(zhun)(NSF/ANSI)的(de)(de)認(ren)證(zheng)，但消委會查證(zheng)后發現，部(bu)分(fen)編碼只表示產品具優(you)化食水效能，包(bao)括改善味(wei)(wei)道、氣味(wei)(wei)、顏色和外觀，不表示可以(yi)濾除影響人(ren)體健康(kang)的(de)(de)雜質。

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