唐(tang)代藥(yao)(yao)學(xue)家(jia)陳藏器在《本草拾遺》中曰:“諸藥(yao)(yao)為各(ge)病(bing)之藥(yao)(yao),茶(cha)為萬病(bing)之藥(yao)(yao)。”說到茶(cha)對(dui)“心病(bing)”的“藥(yao)(yao)理”功效,歷史上(shang)有多位名人予以(yi)高論。
唐(tang)(tang)代(dai)(dai)(dai)陸(lu)羽在(zai)《茶經》中稱(cheng)茶能(neng)(neng)“滌煩(fan)(fan)”,宋代(dai)(dai)(dai)蘇軾在(zai)《東(dong)坡雜記(ji)》中稱(cheng)茶能(neng)(neng)“除煩(fan)(fan)”,元(yuan)代(dai)(dai)(dai)忽(hu)思慧(hui)在(zai)《飲膳正(zheng)要》中稱(cheng)茶能(neng)(neng)“清(qing)神(shen)”,明(ming)代(dai)(dai)(dai)李時珍在(zai)《本草綱(gang)目》中稱(cheng)茶能(neng)(neng)“使人(ren)神(shen)思闿(kai)爽”,清(qing)代(dai)(dai)(dai)王孟英在(zai)《隨息居飲食譜》中稱(cheng)茶能(neng)(neng)“清(qing)心神(shen)”,此外還有稱(cheng)茶能(neng)(neng)“破孤悶”之說。而唐(tang)(tang)代(dai)(dai)(dai)茶道(dao)大師皎然(ran)在(zai)《飲茶歌(ge)消(xiao)崔石使君》中則有三方(fang)面(mian)的(de)概括:“一飲滌昏(hun)寤(wu),情思爽朗滿天地;再(zai)飲清(qing)我(wo)神(shen),忽(hu)如飛雨灑清(qing)塵;三飲便得道(dao),何須苦心破煩(fan)(fan)惱。”由此可(ke)見,茶猶藥也。以茶解憂,既可(ke)以療(liao)身,更可(ke)以療(liao)心。
以(yi)茶解憂,療以(yi)“心病(bing)”,不同(tong)的“心痛(tong)”,施以(yi)不同(tong)的“茶藥”,便會收到(dao)意想不到(dao)的“療效”。
當失望、無奈、苦(ku)悶之時(shi),泡一(yi)(yi)杯清澈甘(gan)醇的烏龍茶,靜思(si)冥想,便會感悟出(chu)生活就是由苦(ku)與樂而交織成的,在品過苦(ku)澀之后才(cai)能體味(wei)出(chu)濃香;當憤怒、不安、暴躁之時(shi),泡一(yi)(yi)杯澄碧清香的龍井(jing)茶,靜心(xin)而思(si),讓心(xin)靈(ling)歸(gui)于(yu)沉靜,自得(de)一(yi)(yi)份心(xin)靜、心(xin)寬(kuan)、心(xin)安;當疲憊不堪,急火攻心(xin)之時(shi)候,泡一(yi)(yi)杯澀澀的苦(ku)丁茶,湯色(se)黃中透紅,滋(zi)味(wei)鮮爽(shuang)沁(qin)人心(xin)脾。
以(yi)(yi)茶解憂,可以(yi)(yi)清心(xin)明志,教人(ren)明理,遇到過急(ji)之事可以(yi)(yi)避(bi)免“怒傷肝、恐傷肺”的情(qing)況發生。
以茶解憂(you),還(huan)可(ke)以引(yin)導“心(xin)病”患者(zhe)暫時忘卻(que)病痛帶來的苦(ku)惱,使患者(zhe)意(yi)境開闊、心(xin)情舒暢(chang),有利于身體康復。
茶之“療效”貴在使(shi)人(ren)靜心、解惑,轉悲為(wei)喜,轉憂為(wei)歡。既(ji)能(neng)化解心中之淤氣(qi),也理療了心中之傷(shang)痛(tong),使(shi)心情變得冷(leng)靜和泰然,將(jiang)一切煩惱(nao)與憂郁(yu)置之度外(wai),讓心靈復蘇(su),使(shi)信心重現,從無(wu)望(wang)中看到希望(wang)。(北(bei)京(jing) 戶力平)
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