多年(nian)生的(de)(de)傘形科草本(ben)植物(wu)當(dang)歸，發展至今(jin)已有兩(liang)千多年(nian)的(de)(de)歷史。主要生長(chang)于(yu)我國云貴(gui)川、陜西、湖(hu)(hu)南、湖(hu)(hu)北等地。作為(wei)一(yi)種擁有活血(xue)補血(xue)的(de)(de)功效的(de)(de)植物(wu)，當(dang)歸自(zi)古以(yi)來就被當(dang)做一(yi)味治病療傷的(de)(de)名貴(gui)中藥材而使(shi)用。

當(dang)(dang)歸在中(zhong)國2000多年(nian)的燦爛歷(li)史中(zhong)傳承，當(dang)(dang)然也就被留(liu)在了各個時期的文(wen)獻(xian)記載(zai)中(zhong)，其中(zhong)最多的就是(shi)醫(yi)(yi)學藥材(cai)方面的典籍。如《藥性論(lun)》、《綱目(mu)》等(deng)等(deng)醫(yi)(yi)學典籍都有不(bu)少關于當(dang)(dang)歸作用(yong)和功效(xiao)(xiao)的記載(zai)：“止(zhi)嘔逆(ni)、虛勞寒熱(re)，破(po)宿(su)血(xue)，主女(nv)子崩中(zhong)，下腸胃冷，補諸不(bu)足(zu)，止(zhi)痢腹痛。單煮飲汁(zhi)，治溫瘧，主女(nv)人(ren)瀝血(xue)腰痛，療齒疼痛不(bu)可忍(ren)。”。因為當(dang)(dang)歸功效(xiao)(xiao)的特(te)殊性，自(zi)古以來(lai)也是(shi)一味(wei)被用(yong)于治療婦科病的奇藥。

在社會節奏(zou)快速的(de)(de)今天，不(bu)(bu)少女性因為生(sheng)活(huo)工作的(de)(de)壓力導致氣血(xue)不(bu)(bu)足、月經紊亂等癥。給生(sheng)活(huo)增添了不(bu)(bu)少的(de)(de)麻煩(fan)。鑒(jian)于這種情(qing)況，小(xiao)編接(jie)下來將(jiang)向大家推薦(jian)當(dang)歸煮雞蛋(dan)，受當(dang)歸特有的(de)(de)治(zhi)療女性疾(ji)病(bing)的(de)(de)功能，與雞蛋(dan)同煮食(shi)用將(jiang)對身體產生(sheng)非常有利的(de)(de)恢復作用。那么，當(dang)歸煮雞蛋(dan)是如何制作的(de)(de)呢？

當歸煮蛋的做法

準備生雞蛋(dan)3個，當(dang)歸9克。

將生雞蛋置于鍋中用水煮，約十分鐘左右停止加熱，取出雞蛋。

待雞蛋(dan)稍微(wei)冷卻后(hou)，將其去殼(ke)，并(bing)在雞蛋(dan)上扎一些小(xiao)孔。

將去(qu)殼后的(de)雞蛋與當(dang)歸一起(qi)放入(ru)鍋中煮，直到鍋中的(de)水蒸(zheng)發至剩下約(yue)三分之一時(shi)即可。

如此香噴(pen)噴(pen)的當歸煮蛋(dan)就算完成(cheng)了(le)。有氣血虛(xu)、月經不(bu)調等癥(zheng)的女性(xing)千萬(wan)不(bu)要錯過了(le)，食用(yong)后對您身體的恢(hui)復能(neng)起到(dao)很大的幫(bang)助。

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