山楂(zha)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)療價(jia)值非(fei)常(chang)高，可(ke)以(yi)幫助人(ren)們消食(shi)(shi)(shi)健胃、活血化瘀、驅蟲，對人(ren)們的(de)(de)脾(pi)胃、肝都有好處。山楂(zha)對于(yu)高血壓、高血脂、肉食(shi)(shi)(shi)積(ji)滯、小兒(er)乳食(shi)(shi)(shi)停滯、胃脘腹(fu)痛(tong)、瘀血經(jing)閉、產后瘀阻等疾病都有非(fei)常(chang)好的(de)(de)療效，還(huan)可(ke)以(yi)治療疝(shan)氣(qi)疼痛(tong)和心腹(fu)刺痛(tong)。那么(me)山楂(zha)怎么(me)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)?山楂(zha)的(de)(de)四種食(shi)(shi)(shi)療方的(de)(de)做(zuo)法和作用(yong)(yong)是什么(me)?
山楂的四種食療方的做法和作用
山(shan)(shan)楂(zha)是非常(chang)(chang)受(shou)人們喜愛(ai)的(de)一種(zhong)果實，山(shan)(shan)楂(zha)的(de)藥(yao)(yao)用(yong)功效(xiao)(xiao)非常(chang)(chang)高，山(shan)(shan)楂(zha)有(you)重要的(de)藥(yao)(yao)用(yong)價值，自古以來，就成為健脾開胃、消(xiao)食化(hua)滯、活(huo)血(xue)化(hua)痰的(de)良藥(yao)(yao)。目(mu)前，已有(you)50多種(zhong)中藥(yao)(yao)配方以山(shan)(shan)楂(zha)作(zuo)原料，如常(chang)(chang)見的(de)開胃健脾藥(yao)(yao)有(you)”山(shan)(shan)楂(zha)丸”、”焦三仙”等。山(shan)(shan)楂(zha)以果實作(zuo)藥(yao)(yao)用(yong)，性(xing)微(wei)溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有(you)消(xiao)食健胃、活(huo)血(xue)化(hua)淤、收斂止痢(li)之功能(neng)。對(dui)肉積痰飲、痞滿(man)吞酸、瀉痢(li)腸風、腰痛(tong)疝(shan)氣、產后兒(er)枕痛(tong)、惡露(lu)不(bu)盡、小兒(er)乳食停(ting)滯等，均有(you)療(liao)效(xiao)(xiao)。
吃山楂(zha)(zha)(zha)(zha)好處多(duo)，山楂(zha)(zha)(zha)(zha)可以幫助人們健胃消(xiao)(xiao)食，由于(yu)(yu)山楂(zha)(zha)(zha)(zha)含山楂(zha)(zha)(zha)(zha)酸等多(duo)種有機酸，味(wei)酸甘，并含解脂酶，入(ru)胃后，能增強酶的作用，促(cu)進肉(rou)食消(xiao)(xiao)化(hua)，有助于(yu)(yu)膽固醇轉化(hua)，所以，對于(yu)(yu)吃肉(rou)或油(you)膩物后感到(dao)飽(bao)脹的人，吃些山楂(zha)(zha)(zha)(zha)、山楂(zha)(zha)(zha)(zha)片、山楂(zha)(zha)(zha)(zha)水(shui)或山楂(zha)(zha)(zha)(zha)丸(wan)等，均可消(xiao)(xiao)食，為老年人的保鍵食品，山楂(zha)(zha)(zha)(zha)還可利膽汁促(cu)進胃液分泌(mi)。
1.山楂粥
用料：新鮮山楂、粳米各二兩，冰糖適量。
做(zuo)法：山楂切片，去核，與粳米共煮粥，粥將熟(shu)時加入冰糖(tang)，調勻(yun)即成。每(mei)日二次，可作早、晚(wan)餐。
功效：山楂粥是(shi)(shi)非(fei)常(chang)適合(he)人(ren)們健脾(pi)開胃(wei)、消食化滯的(de)，對于因(yin)為飲(yin)食積滯的(de)人(ren)們和一些腸胃(wei)不適、消化不良、便秘、淤血(xue)等人(ren)群是(shi)(shi)非(fei)常(chang)適合(he)的(de)，因(yin)此，山楂粥具有非(fei)常(chang)好的(de)補脾(pi)和胃(wei)、益氣生(sheng)津、健脾(pi)胃(wei)、消食積、散瘀血(xue)的(de)功效。
2.山楂決明荷葉湯
用(yong)料：山(shan)楂、決明子各六錢，荷葉(xie)半張(zhang)。
做(zuo)法：山(shan)楂切(qie)片，荷(he)葉切(qie)絲(si)，與決(jue)明子加水共煎，取(qu)汁代(dai)茶飲。
功(gong)效：山(shan)楂決(jue)(jue)明(ming)荷葉湯對于一些(xie)高血壓(ya)、高血脂患者有(you)很好(hao)的(de)祛脂降壓(ya)功(gong)效，因(yin)此是非常(chang)適合老(lao)年人食用(yong)的(de)。山(shan)楂決(jue)(jue)明(ming)荷葉湯還(huan)非常(chang)適合一些(xie)減肥(fei)的(de)人們(men)喝，有(you)減肥(fei)健身的(de)功(gong)效，山(shan)楂決(jue)(jue)明(ming)荷葉湯還(huan)適合高血壓(ya)之頭暈目眩(xuan)等患者飲用(yong)。
3.山楂肉桂湯
用料(liao)：山楂六錢，肉桂二(er)錢，紅糖(tang)一兩。
做法：山楂與肉桂加水(shui)共煎(jian)，去渣(zha)，加紅糖稍煎(jian)即得。
功(gong)效：山(shan)(shan)楂(zha)(zha)肉(rou)桂(gui)湯(tang)(tang)是非(fei)常適(shi)合男性(xing)(xing)喝的(de)，對(dui)腎虛的(de)男性(xing)(xing)尤其適(shi)合，在冬季的(de)時(shi)候，男性(xing)(xing)腎虛可以喝山(shan)(shan)楂(zha)(zha)肉(rou)桂(gui)湯(tang)(tang)幫助溫腎壯陽，山(shan)(shan)楂(zha)(zha)肉(rou)桂(gui)湯(tang)(tang)還適(shi)合女性(xing)(xing)服用，有溫通經脈、活血行瘀、祛寒止痛(tong)的(de)功(gong)效，對(dui)于畏寒怕冷的(de)女性(xing)(xing)最適(shi)合。
4.山楂枸杞飲
用料：山楂、枸杞(qi)各六錢。
做法(fa)：二(er)者加沸水沖泡，每(mei)日頻飲。
功(gong)效(xiao)：山(shan)楂(zha)(zha)枸杞(qi)飲(yin)(yin)可(ke)以(yi)幫助人們補肝益腎、益精(jing)明目，山(shan)楂(zha)(zha)枸杞(qi)飲(yin)(yin)還(huan)有很好的補血益腦功(gong)效(xiao)。山(shan)楂(zha)(zha)枸杞(qi)飲(yin)(yin)適用于病后體虛乏力，食欲不振，消(xiao)化不良，腰膝(xi)酸(suan)軟，目暗昏花等(deng)癥。山(shan)楂(zha)(zha)枸杞(qi)飲(yin)(yin)在日常中(zhong)可(ke)以(yi)經常喝一些，有非常高的保健功(gong)效(xiao)。
在日常(chang)中，人(ren)們(men)如(ru)果有(you)遇到(dao)消(xiao)化不良(liang)、高(gao)血壓、高(gao)血脂和肥(fei)胖等(deng)病癥，可以用(yong)山(shan)楂(zha)(zha)做成一(yi)些(xie)(xie)湯飲，幫助治療(liao)疾病。山(shan)楂(zha)(zha)尤(you)其適合一(yi)些(xie)(xie)傷風(feng)感冒(mao)、消(xiao)化不良(liang)、食欲不振者食用(yong)，可以直接吃山(shan)楂(zha)(zha)，或者做成山(shan)楂(zha)(zha)制品，很有(you)效果。以上我們(men)為大家介紹了山(shan)楂(zha)(zha)的一(yi)些(xie)(xie)食療(liao)方劑(ji)，比(bi)如(ru)山(shan)楂(zha)(zha)粥、山(shan)楂(zha)(zha)決明(ming)荷葉湯、山(shan)楂(zha)(zha)肉桂湯、山(shan)楂(zha)(zha)枸杞飲等(deng)都是非常(chang)適合人(ren)們(men)食用(yong)的。
5 減肥(fei)藥(yao)鮮山(shan)(shan)楂(zha)(zha)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)粉山(shan)(shan)楂(zha)(zha)內含有(you)的(de)(de)綠原酸、咖啡(fei)酸等(deng)酸性物質，攝取入(ru)體(ti)內可(ke)以(yi)增加身(shen)(shen)體(ti)內的(de)(de)酸性成分，讓身(shen)(shen)體(ti)內的(de)(de)胃液分泌不斷(duan)增多(duo)，這樣就可(ke)以(yi)促進身(shen)(shen)體(ti)內的(de)(de)新陳代謝速度(du)，消耗體(ti)內多(duo)余(yu)的(de)(de)脂肪(fang)成分，從而達到(dao)良好的(de)(de)減肥(fei)瘦身(shen)(shen)目(mu)的(de)(de)。
不過這里提醒一(yi)句，想要減肥(fei)甩掉(diao)大肚子，可(ke)千萬不要吃(chi)加(jia)工的“山楂”，比如(ru)裹著糖霜(shuang)的山楂，量一(yi)定要控制好，每次不宜超過四顆，否則消化得太快(kuai)，吃(chi)的東西(xi)也更多，會更加(jia)胖。
建議飯(fan)后(hou)吃山楂(zha)(zha)更(geng)好(hao)飯(fan)后(hou)吃山楂(zha)(zha)這樣對胃的刺激會小一些，尤其是新鮮的生山楂(zha)(zha)，減肥(fei)效果(guo)雖更(geng)好(hao)，但(dan)刺激也(ye)更(geng)大。可(ke)以把山楂(zha)(zha)煮成水，還能讓酸性(xing)更(geng)柔和。
還可以用山楂500克(ke)(ke)，干荷葉200克(ke)(ke)，薏苡(yi)仁(ren)200克(ke)(ke)，甘草100克(ke)(ke)，將這幾(ji)味共研細末，分為10包(bao)，每日取一包(bao)沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
6 美(mei)容護膚(fu)藥山(shan)楂泡(pao)水鮮山(shan)楂里(li)的維生素C含量非(fei)常(chang)(chang)豐富，在(zai)常(chang)(chang)吃的水果中排行第四，僅次于刺梨(li)、鮮棗和獼(mi)猴桃，是蘆柑的兩倍。
現(xian)在好多小(xiao)孩身上會青一(yi)塊紫一(yi)塊的(de)，也不疼不癢。這(zhe)大多是缺(que)維生素(su)C的(de)表(biao)現(xian)，毛細血管(guan)脆性增加了。這(zhe)種(zhong)現(xian)象，千萬(wan)別放過這(zhe)個(ge)季節，用山楂泡點水喝(he)。
年輕人也可以(yi)喝，毛細血管好了以(yi)后，皮膚、臉色都能(neng)跟著好。
建議：沖(chong)泡山(shan)(shan)楂(zha)時(shi)，應(ying)根據放入(ru)山(shan)(shan)楂(zha)的(de)(de)數量倒入(ru)一定(ding)的(de)(de)開水，開水溫度最好在80度左右(you)比較好。一般8-10片山(shan)(shan)楂(zha)干倒入(ru)400-500ML開水。加水太(tai)少山(shan)(shan)楂(zha)不出味，大多口感過酸，不太(tai)好喝了。也(ye)可(ke)以根據個人的(de)(de)喜好來(lai)放山(shan)(shan)楂(zha)，也(ye)可(ke)以自制山(shan)(shan)楂(zha)醬，煮粥可(ke)以用來(lai)調(diao)味。
7 山楂(zha)和陳(chen)皮(pi)山楂(zha)加上陳(chen)皮(pi)不僅沒有藥物(wu)相(xiang)沖等(deng)憂慮，它們還能(neng)形(xing)成很(hen)好的互補，胃(wei)脹氣容易導致積食不化(hua)(hua)，陳(chen)皮(pi)理氣山楂(zha)助消(xiao)化(hua)(hua)各司其職(zhi)，能(neng)夠迅速(su)解決這種(zhong)惱人的病癥。
中醫認為“百(bai)病(bing)皆生于氣(qi)”，氣(qi)不順體內平衡失調(diao)，人(ren)便容(rong)易患上疾病(bing)，陳皮理(li)氣(qi)效果極佳，可以幫助人(ren)梳理(li)內氣(qi)，有(you)效預防(fang)各種疾病(bing)。“食而不化”說明人(ren)體消(xiao)化功(gong)能(neng)下降，需要(yao)合理(li)保(bao)養才可預防(fang)胃病(bing)，山楂則(ze)可以幫人(ren)提高消(xiao)化功(gong)能(neng)。
山楂(zha)搭配陳(chen)皮(pi)，具有疏(shu)肝健脾宣(xuan)肺(fei)(fei)的(de)功效，除了預防(fang)胃病(bing)外(wai)，對于(yu)肝火旺盛、脾氣(qi)瘀滯(zhi)、肺(fei)(fei)氣(qi)不暢(chang)等病(bing)癥都有很好的(de)預防(fang)效果，可謂是一箭四雕！
8 山楂(zha)和黃芪黃芪與山楂(zha)泡水的(de)功(gong)效有很多，黃芪對于(yu)我們(men)的(de)身體(ti)可以起(qi)(qi)到(dao)補(bu)氣(qi)的(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，還(huan)(huan)可以起(qi)(qi)到(dao)抗腫瘤、提高身體(ti)各項機能(neng)免疫力(li)的(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，另外還(huan)(huan)可以起(qi)(qi)到(dao)降血糖、治(zhi)療低血壓、治(zhi)療艾滋病、延(yan)緩衰(shuai)老、治(zhi)療肺結核(he)等作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，而山楂(zha)則(ze)可以起(qi)(qi)到(dao)活血化(hua)瘀、消食(shi)化(hua)積、降血脂等作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。
兩者合用可(ke)調節免疫力和脂質代謝，補充腦力及體力。經(jing)常飲用此茶，可(ke)增強體力，減(jian)輕疲(pi)勞，緩(huan)解(jie)用腦過度。
2、不同的季(ji)節(jie)(jie)配伍不同：春夏季(ji)節(jie)(jie)加(jia)(jia)生(sheng)姜10克，秋冬季(ji)節(jie)(jie)加(jia)(jia)枸杞10克。喜歡(huan)蜂蜜的人群可以(yi)在泡好后(hou)加(jia)(jia)入蜂蜜10克。
3、宜(yi)保(bao)溫杯泡服，不宜(yi)煎煮，讓有(you)效成分慢慢溶解，泡此中藥茶飲(yin)，關鍵之(zhi)處在(zai)于(yu)悶(men)泡。
4、雖然黃芪與山楂泡(pao)水的(de)功效很好，但卻不是所有的(de)人(ren)都可(ke)以喝的(de)，腎陰虛以及濕熱和熱毒熾盛的(de)人(ren)最好別喝。
山楂怎么吃效果最好
山楂(zha)(zha)怎么(me)吃(chi)效(xiao)果(guo)(guo)最好，相信這個(ge)問題很(hen)多(duo)愛吃(chi)山楂(zha)(zha)的(de)人都想知道，山楂(zha)(zha)營養價值是很(hen)高(gao)的(de)，可以幫助我(wo)們消化、刺激我(wo)們的(de)食(shi)欲。下(xia)面(mian)跟著我(wo)一起來看(kan)看(kan)山楂(zha)(zha)怎么(me)吃(chi)效(xiao)果(guo)(guo)最好，希望對你有用！
山楂怎么吃效果最好1 1、山楂陳皮茶
材料：陳皮(pi)十克(ke)、山(shan)楂五(wu)粒、炒紅棗五(wu)顆。
(1)把紅棗(zao)泡發(fa)之后(hou)清洗干(gan)凈。
(2)在鍋(guo)內對(dui)紅(hong)棗進行干炒，注意掌握時間，不要把它炒成黑色(se)的。
(3)用(yong)溫水把陳皮(pi)和山楂仔細的(de)清洗(xi)干(gan)凈，把陳皮(pi)切成絲兒。
(4)三種材料(liao)放在(zai)壺里，然后用開水泡(pao)15分(fen)鐘即可(ke)飲用。
山楂高粱米粥
食材：山楂干30克(ke)，高粱米60克(ke)。
(1)把(ba)山楂干兒用(yong)涼水認真的(de)清洗干凈，然后在碗中(zhong)浸(jin)泡15分鐘(zhong)左右(you)。
(2)把高粱米在水中清洗干(gan)凈。
(3)在鍋(guo)(guo)中加入(ru)水，然(ran)后山楂放在鍋(guo)(guo)內。
(4)等煮(zhu)開(kai)之(zhi)后再放入高粱米，再次(ci)煮(zhu)開(kai)。
(5)大火(huo)煮15到20分(fen)鐘左(zuo)右，然后換小(xiao)火(huo)兒，接著煮。
(6)煮20到25分(fen)鐘左(zuo)右，當這高粱米煮軟之后(hou)就(jiu)可以吃了。
山楂有什么營養成分
2、1、在(zai)山楂中含有非常高的熱量(liang)，其(qi)中包含胡蘿(luo)卜素，鈣，碳(tan)水化合(he)物，果膠等等。這些物質對我(wo)們人體(ti)都有非常的作用。
2、加中含有非(fei)常高(gao)的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)。在我們都(dou)知道紅棗和獼(mi)猴(hou)桃當中的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)都(dou)是比較高(gao)的(de)兒(er)，山楂僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)次(ci)于他們。
3、在(zai)文章的開頭我們就知道在(zai)山楂(zha)中含(han)有黃酮類化合物(wu)(wu)。這種化合物(wu)(wu)我們可以把(ba)它提取(qu)一下，提取(qu)出來(lai)的物(wu)(wu)質對我們抵抗癌癥有非常好的療效作用(yong)。
吃山楂有什么好處
3、1、保護心血管
山楂最(zui)主(zhu)要(yao)的(de)(de)功(gong)效就是保護人(ren)類的(de)(de)心(xin)血(xue)管，它能(neng)(neng)降低血(xue)液中(zhong)的(de)(de)甘油三酯(zhi)和(he)膽固醇，而(er)且能(neng)(neng)提(ti)高血(xue)管彈性(xing)和(he)韌性(xing)，能(neng)(neng)防止動脈硬化，經(jing)常吃山楂，還能(neng)(neng)營養心(xin)肌，提(ti)供心(xin)肌收縮功(gong)能(neng)(neng)，更能(neng)(neng)增加心(xin)臟血(xue)液輸出(chu)量，能(neng)(neng)起(qi)到明顯的(de)(de)強心(xin)作用，它對人(ren)類的(de)(de)心(xin)臟病和(he)心(xin)絞(jiao)痛有很出(chu)色(se)的(de)(de)預防作用。
2、開胃消食
山楂一種果(guo)酸含量特別高的(de)水果(guo)，它能(neng)(neng)促進(jin)胃酸分泌也(ye)能(neng)(neng)祛除油脂(zhi)，可以加快食(shi)(shi)物中脂(zhi)肪與蛋白質分解，能(neng)(neng)讓人體(ti)盡快把它們吸收(shou)和利(li)用(yong)，經常食(shi)(shi)用(yong)可以開胃消食(shi)(shi)提高腸胃消化能(neng)(neng)力，也(ye)能(neng)(neng)緩解積食(shi)(shi)和腹脹以及(ji)食(shi)(shi)欲不振(zhen)，但生(sheng)活中那些胃酸過多的(de)人不適(shi)合吃山楂。
山楂怎么吃效果最好2 降壓藥：山楂茶
1、專家指(zhi)明山楂對邊緣性高血壓特別有效，每天堅持(chi)泡茶喝，現在有鮮的最好，過了這個季節，用干的也(ye)行。
對于肥胖(pang)的或者(zhe)有心腦血(xue)管疾病的、血(xue)壓有點高的人，到(dao)了(le)180到(dao)200毫米汞(gong)柱的這(zhe)種現象(xiang)得(de)去吃藥了(le)，但是(shi)在(zai)正常范圍高限的這(zhe)個(ge)時候(hou)，在(zai)經醫生同意后最好是(shi)用(yong)山(shan)楂，食療就行。
降脂藥：山楂粥
2、中醫(yi)(yi)認為高血(xue)脂(zhi)癥、動脈粥樣硬化形成的外因為久食膏粱厚味和肥甘之品(pin)，內因為老(lao)年衰弱或(huo)先天不足造成腎(shen)的陰陽失調。河南中醫(yi)(yi)學院一附院老(lao)年病科主任醫(yi)(yi)師(shi)邵靜建(jian)議血(xue)脂(zhi)高的人不妨(fang)經常喝點(dian)山楂粥，能健(jian)脾胃，助消化，降血(xue)脂(zhi)。
做法：
1、取山楂(zha)30 ~45克(ke)（或鮮山楂(zha)60克(ke)），粳米100克(ke)，砂(sha)糖適量。
2、將山楂煎取濃汁，去(qu)渣，同洗凈的粳米同煮。
3、粥將熟(shu)時放入砂糖(tang)，稍煮1 ~2沸(fei)即(ji)可。可作(zuo)為點心熱服(fu)。
養肝藥：山楂片、山楂丸
3、具有(you)(you)養肝(gan)去脂(zhi)(zhi)功效(xiao)(xiao)的(de)有(you)(you)益食品首推山(shan)(shan)楂(zha)，對于(yu)“脂(zhi)(zhi)肪肝(gan)”或是肥胖者來(lai)說吃(chi)些山(shan)(shan)楂(zha)、山(shan)(shan)楂(zha)片、山(shan)(shan)楂(zha)丸或用(yong)山(shan)(shan)楂(zha)泡(pao)水喝等，均可(ke)消(xiao)(xiao)食去脂(zhi)(zhi)，是很好的(de)保肝(gan)食品。燉肉時若加(jia)入山(shan)(shan)楂(zha)，可(ke)以使湯不油膩，清新可(ke)口，還能促進肉食消(xiao)(xiao)化，有(you)(you)助于(yu)膽固醇(chun)轉化。所以，對于(yu)吃(chi)肉或油膩物(wu)后感到飽脹的(de)人，在肉中放入山(shan)(shan)楂(zha)，可(ke)有(you)(you)兩(liang)全其美之效(xiao)(xiao)。
做法：
1、可以將山楂(zha)10克洗凈后直接放(fang)入湯(tang)中，或先將山楂(zha)15克煎湯(tang)。
2、去渣后，將其(qi)加(jia)入肉中一并燉湯。
腰酸背痛：山楂泥
4、在(zai)水果中，山楂的鈣(gai)含量僅低于小(xiao)葉橘和檸檬(meng)，適(shi)當吃些山楂能避免因為缺鈣(gai)導致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季節(jie)常見(jian)的身體不適(shi)癥(zheng)。
做法：
把(ba)新鮮的(de)山楂洗凈(jing)后，搗碎成(cheng)泥，這樣更(geng)有利(li)于鈣質(zhi)的(de)吸收，而且跟其他食物搭配起來也更(geng)方便，不(bu)僅(jin)可以入菜(cai)，還可以把(ba)山楂泥泡茶飲(yin)用或加入米(mi)粥中(zhong)作(zuo)配料等(deng)都是(shi)不(bu)錯的(de)選擇。
山(shan)楂是+鈣(gai)劑是最好搭檔，我們吃進(jin)去的鈣(gai)，一律先與胃酸(suan)發(fa)生反應，再酸(suan)解(jie)成鈣(gai)離(li)子。因此，在(zai)補鈣(gai)的同(tong)時，可同(tong)時服用(yong)維生素(su)C，或吃橘(ju)子、山(shan)楂等(deng)，對于胃酸(suan)缺乏者，能明顯地促進(jin)鈣(gai)的吸收。
有(you)些老(lao)年(nian)人牙齒怕酸，可將山楂捏(nie)碎后，放在溫水中吞服，另外，別忘了所有(you)的`鈣都要充分嚼(jiao)碎成糊狀再咽(yan)下，或直(zhi)接服用鈣粉，才能達(da)到良好的吸(xi)收效果。
減肥藥：鮮山楂
5、山(shan)楂(zha)內(nei)(nei)(nei)酸(suan)性物質(zhi)(zhi)山(shan)楂(zha)內(nei)(nei)(nei)含(han)有(you)的(de)綠原酸(suan)、咖啡酸(suan)等酸(suan)性物質(zhi)(zhi)，這(zhe)樣(yang)豐富(fu)的(de)酸(suan)性物質(zhi)(zhi)攝取入體(ti)內(nei)(nei)(nei)可(ke)以增加身(shen)(shen)(shen)體(ti)內(nei)(nei)(nei)的(de)酸(suan)性成 分，讓身(shen)(shen)(shen)體(ti)內(nei)(nei)(nei)的(de)胃(wei)液分泌不斷增多，這(zhe)樣(yang)就可(ke)以促進(jin)身(shen)(shen)(shen)體(ti)內(nei)(nei)(nei)的(de)新(xin)陳代(dai)謝速度，消耗體(ti)內(nei)(nei)(nei)多余的(de)脂肪成分，從(cong)而達(da)到良好的(de)減肥瘦身(shen)(shen)(shen)目的(de)。
建議飯(fan)后(hou)吃山楂(zha)更(geng)好飯(fan)后(hou)吃山楂(zha)這(zhe)樣對胃的(de)刺(ci)(ci)激(ji)會小一些，尤其是(shi)新鮮(xian)的(de)生山楂(zha)，減肥效果雖更(geng)好，但(dan)刺(ci)(ci)激(ji)也更(geng)大。可以把山楂(zha)煮(zhu)成水，還能讓酸性更(geng)柔(rou)和(he)。
美容護膚：山楂泡水
6、鮮山楂(zha)里的(de)維生素(su)C含量非常(chang)豐(feng)富，在(zai)常(chang)吃的(de)水果中排行第四，僅次于刺(ci)梨(li)、鮮棗和獼(mi)猴(hou)桃，是蘆(lu)柑的(de)兩倍。
現(xian)(xian)(xian)在好(hao)多(duo)小孩身(shen)上(shang)會青一塊紫一塊的，也(ye)不疼不癢。這(zhe)大多(duo)是缺維生素(su)C的表現(xian)(xian)(xian)，毛(mao)細(xi)血(xue)管(guan)脆性增加了。這(zhe)種現(xian)(xian)(xian)象，千萬(wan)別放過這(zhe)個季(ji)節，用山楂泡點水喝(he)。年輕人(ren)也(ye)可以喝(he)，毛(mao)細(xi)血(xue)管(guan)好(hao)了以后，皮膚(fu)、臉色(se)都(dou)能跟著好(hao)。
建議：
1、沖泡山(shan)楂時(shi)，應根據放入(ru)山(shan)楂的(de)數(shu)量倒(dao)入(ru)一(yi)定的(de)開水(shui)。
2、開水溫度最好在80度左右比(bi)較好。
3、一般8-10片山楂干(gan)倒入400-500ML開水。
4、加水太(tai)少山(shan)楂不出味，大多口感過酸(suan)，不太(tai)好喝(he)了。
消食(shi)藥(yao)：鮮(xian)山楂(zha)、大山楂(zha)丸(wan)
7、山楂(zha)(zha)有消(xiao)食、消(xiao)積的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用，大(da)山楂(zha)(zha)丸就是(shi)非(fei)常有名的(de)(de)(de)代表，胃(wei)腸功能不(bu)好的(de)(de)(de)、消(xiao)化功能不(bu)好的(de)(de)(de)人可以用（經常感(gan)覺胃(wei)脹或不(bu)消(xiao)化）。一些“老胃(wei)病”，如胃(wei)潰(kui)瘍、十二(er)指腸潰(kui)瘍的(de)(de)(de)患者，胃(wei)酸本身就比較(jiao)多，如果再大(da)量食用山楂(zha)(zha)，很容(rong)易變成胃(wei)結石發作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)誘因。除了“老胃(wei)病”，其他人也不(bu)建(jian)議過量吃山楂(zha)(zha)，特(te)別(bie)是(shi)餓著肚子空腹時(shi)吃，胃(wei)肯定(ding)會(hui)鬧別(bie)扭。山楂(zha)(zha)健胃(wei)消(xiao)食的(de)(de)(de)功效，只是(shi)在特(te)定(ding)的(de)(de)(de)數(shu)量下才能發揮作(zuo)(zuo)(zuo)用，比如一次吃不(bu)超過10個。
山楂的功效與作用
8、防治心腦血管疾病
現(xian)代(dai)醫學研(yan)究發現(xian)，山(shan)楂(zha)中(zhong)含有(you)一種名字(zi)叫(jiao)做黃(huang)酮類的(de)(de)有(you)效物質，這(zhe)種物質能(neng)夠很(hen)好的(de)(de)防治心腦血管疾病。這(zhe)種物質在進入身(shen)體之后能(neng)夠很(hen)好的(de)(de)擴張血管大(da)小(xiao)，這(zhe)樣(yang)血管的(de)(de)活力獲得很(hen)好的(de)(de)改善，血流量也大(da)量的(de)(de)增(zeng)加，這(zhe)樣(yang)血壓以及膽固醇的(de)(de)值就會(hui)下降。
活血化瘀
在中醫書《食鑒本草(cao)》中記載山楂具(ju)有“化血(xue)塊、氣(qi)塊，活血(xue)”的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，山楂泡水喝對于身體還能夠(gou)起到活血(xue)化瘀的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，女(nv)性因為經(jing)(jing)血(xue)不暢出(chu)現(xian)(xian)的(de)(de)痛(tong)(tong)經(jing)(jing)、經(jing)(jing)血(xue)中有血(xue)塊，不妨食用一些山楂，能夠(gou)很好地降低出(chu)現(xian)(xian)痛(tong)(tong)經(jing)(jing)的(de)(de)可(ke)能。
防治癌癥
山(shan)楂水經常服用還具有防治(zhi)癌癥的(de)作(zuo)用，這(zhe)是因為山(shan)楂中含有牡荊(jing)素，這(zhe)個(ge)化合(he)物對于癌癥具有很好的(de)防治(zhi)作(zuo)用。
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