山(shan)楂(zha)即(ji)使(shi)可(ke)以食(shi)用(yong)(yong)的(de)食(shi)材，又是可(ke)以入藥(yao)(yao)的(de)藥(yao)(yao)材，在生活(huo)中(zhong)起到很多的(de)作用(yong)(yong)那么，山(shan)楂(zha)的(de)食(shi)用(yong)(yong)方(fang)法有哪(na)些呢?這是大家(jia)想要(yao)了解的(de)，大道家(jia)園天然養生專家(jia)說有蜜山(shan)楂(zha)、山(shan)楂(zha)蜜棗山(shan)藥(yao)(yao)、山(shan)楂(zha)銀花(hua)湯、山(shan)楂(zha)首烏湯等等，一(yi)起來了解下(xia)吧。
1、蜜(mi)山楂：將山楂洗凈(jing)去(qu)掉(diao)果柄、果核、放在鋁鍋內，加入清水煎煮至7成(cheng)熟時(shi)候耗干水加蜂(feng)蜜(mi)在小火煮，等(deng)汁煮熟透的時(shi)候放入瓶罐中貯(zhu)存。蜜(mi)山楂活血(xue)化淤開胃消(xiao)食，可以(yi)治療冠心病以(yi)及肉食不消(xiao)、腹瀉。
2、山(shan)(shan)楂蜜棗(zao)燉山(shan)(shan)藥(yao)(yao)：材料(liao)有蜜棗(zao)、山(shan)(shan)藥(yao)(yao)、山(shan)(shan)楂、冰(bing)糖等。將蜜棗(zao)對切(qie)、山(shan)(shan)楂去核心切(qie)片、山(shan)(shan)藥(yao)(yao)去皮切(qie)滾(gun)刀塊。然后起鍋加入(ru)適(shi)量水山(shan)(shan)藥(yao)(yao)入(ru)鍋中至透明撈出，在(zai)(zai)把冰(bing)糖、焯過的(de)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)、山(shan)(shan)楂、蜜棗(zao)放(fang)在(zai)(zai)一(yi)起大(da)火煮，開(kai)了(le)以后用(yong)小(xiao)火慢慢的(de)煮，等山(shan)(shan)藥(yao)(yao)熟軟、湯汁沒(mei)有的(de)時候加入(ru)適(shi)量蜂蜜調味。山(shan)(shan)楂蜜棗(zao)燉山(shan)(shan)藥(yao)(yao)有滋腎益(yi)精、益(yi)肺止咳、健脾益(yi)胃、降低(di)血糖的(de)功效(xiao)。
3、山楂銀(yin)花(hua)湯(tang)：材料金(jin)銀(yin)花(hua)、山楂、白糖(tang)。將(jiang)山楂、金(jin)銀(yin)花(hua)放在(zai)勺內用(yong)(yong)文(wen)火炒熱，在(zai)加入白糖(tang)改(gai)用(yong)(yong)小(xiao)火炒成(cheng)糖(tang)餞，每(mei)天(tian)用(yong)(yong)開水沖泡一劑服用(yong)(yong)。山楂銀(yin)花(hua)湯(tang)有(you)清熱解毒、破氣散瘀的(de)功效，適合風寒感冒患者飲用(yong)(yong)。
4、山(shan)楂(zha)首(shou)(shou)烏(wu)(wu)湯(tang)：材(cai)料(liao)有(you)山(shan)楂(zha)、何首(shou)(shou)烏(wu)(wu)、適(shi)量(liang)水(shui)。將山(shan)楂(zha)藥材(cai)與何首(shou)(shou)烏(wu)(wu)藥材(cai)一同洗(xi)凈、切碎入(ru)鍋(guo)，當然要加適(shi)量(liang)的水(shui)，現煮(zhu)現泡，在去渣取湯(tang)，山(shan)楂(zha)首(shou)(shou)烏(wu)(wu)湯(tang)有(you)降低血(xue)脂、軟(ruan)化(hua)血(xue)管的功效。
山(shan)(shan)(shan)楂吃(chi)(chi)法就(jiu)介紹到這(zhe)里，用山(shan)(shan)(shan)楂做(zuo)吃(chi)(chi)的(de)還是(shi)比較多的(de)，山(shan)(shan)(shan)楂可(ke)以做(zuo)成湯，可(ke)以做(zuo)成蜜餞，還可(ke)以做(zuo)成燉食，山(shan)(shan)(shan)楂的(de)做(zuo)法還是(shi)比較多的(de)，如(ru)果(guo)大家想要吃(chi)(chi)到不一樣的(de)山(shan)(shan)(shan)楂，那就(jiu)按照大道(dao)家園天(tian)然養生專家介紹的(de)吃(chi)(chi)法去食用吧，相信(xin)又是(shi)一種(zhong)風味。
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