沙(sha)參(can)玉(yu)竹百合(he)(he)豬(zhu)骨湯可(ke)以(yi)放(fang)玉(yu)米(mi)，放(fang)玉(yu)米(mi)不僅可(ke)以(yi)使湯更美味，而且(qie)營養也更豐富。下面介紹一下制(zhi)作的方(fang)法(fa)。豬(zhu)脊骨400g、豬(zhu)腱肉300g、玉(yu)米(mi)粒1根、百合(he)(he)120g、玉(yu)竹40g蜜棗(zao)2顆、陳皮一小塊(kuai)、姜(jiang)末(mo)3片、清(qing)水2L、鹽適(shi)量、沙(sha)參(can)2g【做(zuo)法(fa)】1、全部(bu)材(cai)料洗干凈(jing)，2、豬(zhu)脊骨（一般檔主會(hui)砍(kan)好，沒(mei)有砍(kan)好的要自己(ji)砍(kan)哦）、豬(zhu)腱肉放(fang)入(ru)沸水中(zhong)焯去血(xue)水，再(zai)沖洗一遍。3、湯鍋里倒入(ru)2L左右的清(qing)水，放(fang)入(ru)所有材(cai)料，大火(huo)煮開后轉(zhuan)小火(huo)煲2個鐘4、熄火(huo)后加(jia)入(ru)適(shi)量鹽調味即(ji)可(ke)。

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