蒲(pu)黃為香(xiang)蒲(pu)科植物水燭(zhu)香(xiang)蒲(pu)的花(hua)粉。具有止血化瘀(yu)通(tong)淋的作用，為較常(chang)用中(zhong)藥材。由(you)于蒲(pu)黃的性狀為粉質，又(you)無(wu)臭無(wu)味，典型的性狀特征不明顯，故極易(yi)摻假(jia)。屬于近期在亳州中(zhong)藥材專業市場(chang)上發現有嚴重質量問題的28種中(zhong)藥材之一。
蒲(pu)黃(huang)(huang)的摻(chan)(chan)假(jia)方法主(zhu)要有(you)：將(jiang)(jiang)蒲(pu)絨粉碎(sui)，摻(chan)(chan)入蒲(pu)黃(huang)(huang)花粉中充蒲(pu)黃(huang)(huang)，名(ming)曰草蒲(pu)黃(huang)(huang)；用淀(dian)粉或滑石粉染色摻(chan)(chan)入蒲(pu)黃(huang)(huang)中偽充蒲(pu)黃(huang)(huang)；將(jiang)(jiang)松花粉摻(chan)(chan)入蒲(pu)黃(huang)(huang)中銷售；摻(chan)(chan)入極(ji)細的黃(huang)(huang)沙等(deng)。
從以下四點可以鑒別蒲黃是否摻假
1.看色與形：蒲(pu)黃(huang)(huang)色鮮(xian)黃(huang)(huang)自然，粉粒細微均勻。如果顏色亮黃(huang)(huang)或(huo)灰(hui)暗，粉粒里面有(you)紋線，則里面就有(you)摻(chan)假或(huo)有(you)粉碎(sui)的蒲(pu)絨。松(song)花粉最(zui)相似，但色稍暗，微有(you)松(song)香(xiang)氣味。
2.比手感(gan)：凈(jing)蒲黃(huang)用手捻則(ze)滑膩感(gan)適中，且易附著手指上。如果(guo)(guo)有綿軟(ruan)感(gan)，則(ze)摻有粉(fen)(fen)碎的蒲絨(rong)，如果(guo)(guo)很(hen)滑利，則(ze)可能摻有滑石(shi)粉(fen)(fen)。
3.用(yong)水(shui)試：取少(shao)量試品放于(yu)水(shui)（常溫）中則飄浮(fu)于(yu)水(shui)面而(er)不(bu)下沉(chen)，并(bing)有(you)(you)吸(xi)附黏接成球珠形小(xiao)塊分(fen)散于(yu)水(shui)的表面，水(shui)不(bu)變(bian)黃(huang)(huang)，表明(ming)沒(mei)有(you)(you)摻入(ru)染色(se)(se)的細沙、滑(hua)石粉(fen)或(huo)淀粉(fen)等。如(ru)(ru)果(guo)(guo)水(shui)色(se)(se)變(bian)黃(huang)(huang)或(huo)有(you)(you)物質下沉(chen)，就有(you)(you)問題了。如(ru)(ru)果(guo)(guo)用(yong)開(kai)水(shui)沖(chong)，則水(shui)呈混懸狀黃(huang)(huang)色(se)(se)，水(shui)變(bian)黏稠，說明(ming)摻有(you)(you)淀粉(fen)；如(ru)(ru)果(guo)(guo)沉(chen)淀明(ming)顯，說明(ming)摻有(you)(you)滑(hua)石粉(fen)等；如(ru)(ru)果(guo)(guo)有(you)(you)松香氣(qi)味，說明(ming)摻有(you)(you)松花粉(fen)。
4.過(guo)篩(shai)：純凈的(de)(de)蒲(pu)黃可以完(wan)全通過(guo)120目的(de)(de)分樣(yang)篩(shai)。取少量試(shi)品用120目的(de)(de)分樣(yang)篩(shai)進行振(zhen)動篩(shai)分，有黃沙(sha)或者粉碎的(de)(de)蒲(pu)絨者會留在(zai)篩(shai)內。顆(ke)粒(li)的(de)(de)是沙(sha)子，小絨團的(de)(de)是蒲(pu)絨。
5.用(yong)(yong)火試：取少(shao)量置于(yu)錫紙(zhi)上燃燒，初冒(mao)白煙，后(hou)火焰呈均(jun)勻(yun)紅(hong)色而無(wu)煙，燃燒后(hou)灰燼(jin)黑色，用(yong)(yong)手指捻灰燼(jin)無(wu)頂指感，否則就有問題。
如何辨別真假花粉？
簡單的檢驗方法主要是采用看、嗅、嘗、從蜂花粉外形、顏色、干燥度、氣味、滋味和雜質等方面進行檢查。
外形：顆粒整齊、無粉末、無霉變、無蟲蛀或鼠類破壞的跡象。
顏色：顏色一致，表面光滑有光澤。
干燥度：蜂花粉團顆粒大小一致，直徑約為2.5~3.5毫米，每粒干重10~17毫克，將花粉團在手里輕輕搓，有唰唰響聲，有堅硬感。
氣味：新鮮花粉有特殊的辛香氣。
滋味：新鮮花粉味苦澀，略有甜味，無異味。
雜質：新鮮花粉中不能混有蜂尸、泥沙等雜質。檢測時，可稱取10克花粉放入大試管中，加入30毫升水，攪拌至花粉全部溶開后靜置30分鐘，目測試管底部雜質沉淀量。
怎樣辨別花粉的真假
花粉檢測法
（1）目測
比較好的花粉，顆粒整齊、顏色一致，無雜質、無異味、無霉變、無蟲跡、干燥好，品種純正。正常情況下，比較純的花粉具有某一品種特有的顏色，具有光澤感，混入的其他花粉粒應在7%以下，最高不得超過15%；花粉團的大小應基本相同，沒有細末和蟲蛀，具有某種花粉相對固定的形態。通常花粉團呈不規則的扁圓形團粒狀，并帶有采集工蜂后足嵌的痕跡。
（2）鼻聞
鮮花粉有明顯的單一花種清香氣，霉變的花粉或受污染的花粉無香氣味，甚至有難聞的氣味或異味。偽造的蜂花粉無濃郁的香氣。
（3）口嘗
取花粉少許放放口中，細細品味。新鮮花粉的味道辛香，多帶苦味，余味澀，略帶甜味。花粉的味道受粉源植物花種的影響差別較大，有的花粉較苦，有的花粉很甜，個別的花粉還有麻、辣、酸感。偽造的花粉無辛香味道，團粒也不怎么規則。
（4）手捻
新鮮花粉含水量較高，手捻易碎、細膩、無泥沙顆粒感。若手捻時有粗糙或硬沙粒感覺，說明花粉中泥沙等雜質含量較大。干燥好的花粉團，用手捻捏不軟、有堅硬感。如用手一捻即碎的花粉，說明沒有干燥處理好，含水量較高，也有可能因受潮發霉而引起變質。
是真的。荷花花粉還有獨特的腥氣，不象玫瑰花粉喝的比較
如何辨別花粉的真假
優質的蜂花粉必須具備三個條件：
一要新鮮，保證活性物質不受損失；
二要細菌數在安全的范圍內；
三要不霉變。 蜂花粉具有豐富的營養成分，很容易受潮和污染、發生霉變。蜂花粉必需經過科學的滅菌和低溫干燥處理，才能保證服用安全性。
簡易鑒別蜂花粉的方法主要采用看、嗅、嘗、觸，即從蜂花粉外形、干燥度、氣味、滋味、顏色、雜質來鑒別其質量的優劣。外形蜂花粉團顆粒為不規則扁圓形，顆粒整齊，無粉末，蜂花粉團顆粒大小一致，直徑為2.5~3.5毫米，每個干重10~17毫克，帶工蜂后肢嵌入蜂花粉的痕跡；無霉變、無蟲蛀或鼠類毀壞的跡象；而偽造蜂花粉大小不一，不易壓大碎，無工蜂后肢痕跡。
蜂花粉有假的嗎？如何分辨蜂花粉？ 5分
有假的
常見分辨花粉真假的方法
1、眼觀：質量好的蜂花粉應該團粒整齊，大小基本一致，沒有霉變、蟲蛀痕跡；偽造的花粉團粒大小不一，無工蜂后足嵌如的痕跡。
2、鼻聞：新鮮蜂花粉有明顯的單一花粉的清香氣，霉變或受污染的蜂花粉無香氣，甚至有難聞的氣味或異味，偽造的蜂花粉無濃郁的香氣。
3、口嘗：新鮮蜂花粉的味道辛香，多帶苦味，余味澀，略帶甜味。蜂花粉的味道受粉源植物花種的影響差別較大，有的很苦，有的很甜，個別的還帶有麻、辣、酸感。偽造的蜂花粉無辛香味道。
4、手捻：用手捻有粗糙或硬砂粒感覺，說明蜂花粉中泥沙等雜質含量大。干燥好的蜂花粉，用手指捻捏不軟、有堅硬感。用手輕輕一捻捏即碎的蜂花粉，說明沒有干燥處理好，含水量高。三是對破壁花粉要認真判斷其真假：破壁花粉粒度極細，附著在潮溼的平面或容器壁上，不易清除干凈；將花粉放在液狀蜂蜜中充分攪勻，真正的破壁花粉在蜂蜜中呈懸浮狀，而未破壁的花粉粒度大，會很快發生沉淀。
如何辨別松花粉的真假？
松花粉又名松黃，是松科植物馬尾松和油松的干燥純凈花粉。最早載于《神農本草經》：“(松花粉)氣味甘平無毒，主治心腹寒熱邪氣，利小便，消淤血，久服輕身益氣力，延年。”《新修本草》和《本草綱目》亦有記載。松花粉含有最長壽生命體所需的全部營養成份，其中包括多種蛋白質、氨基酸、礦物質、酶與輔酶、核酸、單糖、多糖等。據文獻報導，松花粉有抗疲勞、護肝，改善心臟、血液、血管的功效，對心血管能起到保健作用，另對肥胖病、便秘、前列腺疾患等亦有療效。松花粉還能促進面板細胞新陳代謝，延緩細胞衰老，增加面板彈性，使面板潔白紅潤健美，是國際公認的美容品。隨著松花粉的作用逐漸被認可，松花粉走進了藥店、超市，銷售量逐年增大，因松花粉難于采集，故摻假現象嚴重。筆者從性狀、水試、顯微等方面對松花粉純品和松花粉摻偽品進行了鑒定比較，旨在提請廣大消費者和中藥鑒定工作者注意辨別。松花粉純品是淡黃色均勻細粉，體質輕飄，易飛楊l 。松花粉摻偽品是乳白色不均勻細粉，手指輕捻即嵌入指紋里，不易去掉(白色淀粉)。1.水試松花粉純品漂浮于水面，無下沉物出現，水澄明；摻偽品少部分漂浮于水面，大部分逐漸下沉，水渾濁，傾出上層水，沉淀物分2層，上層為淡黃色粗糙殘渣，下層為白色粉末。2.顯微鑒定分別取松花粉純品、蒲黃純品各適量于載玻片中央，加水合氯醛透化，加稀甘油2滴，蓋上蓋玻片，置顯微鏡下觀察。另取松花粉摻偽品、摻偽品的水面漂浮物、沉淀物中上層黃色殘渣和下層白色粉末各適量于載玻片中央，加水合氯醛透化，加稀甘油2滴，蓋上蓋玻片，置顯微鏡下觀察。顯微鏡下觀察可以看到松花粉純品是類圓形花粉粒，兩側各有一個膨大的氣囊，摻偽松花粉的花粉粒明顯與之有極大的區別。與蒲黃純品比較后，可確認摻偽松花粉是用少量蒲黃與一味富含淀粉粒的中藥摻雜而成。根據摻偽品中看到的淀粉粒、纖維束和針晶束，初步推測“富含淀粉粒的中藥”可能是山藥粉末。水試和顯微鑒定結合觀察到的結果是：大量花粉粒和少量淀粉粒漂浮于水面；質量重體積大的纖維束、針晶束和導管在沉淀物上層；質量重、體積小而顆粒大的淀粉粒則處于沉淀物下層。
如何分辨茶花粉的真假？
真正純正的花粉應該是很香的，淡淡的甜,略略回苦,吃后嘴里一直會有留香.
不過現在市面上的花粉都會有水分灰份超標的問題，如果是一粒粒的那種就都有這種問題，因為它們還只是原料階段,殺菌是肯定沒有做到的,而且沒有經過破壁的話,會傷胃還不會被完全吸收.如果顏色還不均勻的話就更說明純度很低并且比較臟。如果是粉狀的且顏色很淡的話就多半加了淀粉了.如果覺得甜味比較重而基本不苦的話那就是加了麥芽糖了.
所以花粉還是得好好選的呵呵~~~~`花粉是很好的東西
我推薦你用香港與容的那款花滋,我跟我姐姐一直都吃它家的，它的質量確實很過關
怎樣辨別真假荷花花粉
荷花花粉為黃色。
花粉細胞呈近似球形。極面觀為三裂圓形，直徑約65μm～68μm。具三溝，溝寬。壁厚4.4μm～5.2μm。表面有顆粒狀紋。
荷花粉素有花粉之王的美稱,口感微甜,顏色金黃美麗,顆粒嬌嫩易碎,不宜晾曬,凍干為好但成本很高。 新鮮花粉含水量較高,手捻易碎、細膩、無泥沙顆粒感。若手捻時有粗糙或硬沙粒感覺,說明花粉中泥沙等雜質含量較大。
茶(cha)花(hua)(hua)(hua)粉和荷(he)花(hua)(hua)(hua)粉及(ji)所有的(de)花(hua)(hua)(hua)粉主要功能相差不(bu)大(da)，但(dan)荷(he)花(hua)(hua)(hua)粉口味更易讓人接受，而(er)且屬純無污染的(de)天然產品，僅(jin)江南主產,荷(he)花(hua)(hua)(hua)粉又比(bi)較少，某(mou)些(xie)獨特的(de)功能是其(qi)它(ta)花(hua)(hua)(hua)粉不(bu)能相比(bi)的(de)，價格也比(bi)其(qi)它(ta)花(hua)(hua)(hua)粉要高(gao)一倍到數倍。
藥用植物的性狀主要受遺傳因素、環境因素（如氣候、土壤、坡向坡度、水分、微生物等）及年齡因素影響。其中環境因素是決定性狀特征的關鍵，遺傳和年齡因素是基礎。藥用植物研究應以經驗鑒別為基礎，采用有效組分、基因鑒別、參考成分鑒別，先進的標準不一定是化學的，能用最基礎的方法鑒定就是最好的。
根及根莖類藥材
根類藥材大多數來源于草本的雙子葉或單子葉植物，少數為蕨類植物。就根部而言，沒有節、節間和葉，一般無芽。雙子葉植物根一般主根明顯，常有分支，通常為圓柱形或長圓錐形，少數根部細長，集生于根莖上，如威靈仙、龍膽等。單子葉植物根多為塊根，呈圓錐形或紡錘形等。根的表面常有紋理，有的可見皮孔。根類藥材上所附的根莖在外形上多與根有顯著不同，比較容易區別，如人參、桔梗上部的“蘆頭”以及龍膽、藜蘆的根莖部分等。有時根類中藥的上端為根莖，向下逐漸過渡為根，兩者之間在外形上無明顯的分界線，如當歸、防風、常山等。
根莖類藥材的外形常因類型而異，但外表面均與地上莖一樣有節和節間，單子葉植物尤為明顯，節上常有退化的鱗片狀或膜質狀小葉、葉柄基部殘余物或葉痕，有時可見幼芽或芽痕，莖上面或頂端常殘存莖基或莖痕，側面和下面有細長的不定根或根痕。
蕨類植物的根莖常有鱗片或密生棕黃色鱗毛，如狗脊等。
莖木類藥材
木質藤本植物的藤莖和木本植物的莖枝，多呈圓柱形或扁圓柱形，有的扭曲不直，粗細大小不一。表面多為黃棕色，少數具特殊顏色，如槲寄生呈黃綠色，雞血藤呈紅紫色。表面粗糙，可見深淺不一的裂紋及皮孔，并有葉痕及枝痕。質地堅實，斷面纖維性或裂開片狀。平整的橫切面木質部占大部分，具放射狀花紋和年輪，有的導管小孔明顯可見，如青風藤等，有的可見特殊的紋理，如雞血藤和大血藤等。
木類心材形成較早，位于木質部內方，蓄積了較多的次生代謝物質，如樹脂、樹膠、油類等成分，故藥用的多為心材部分，如沉香、降香、蘇木等。木類藥材多數呈不規則的塊狀、厚片狀或長條狀。表面顏色特異，如黃白色的沉香、紫紅色的降香、棕紅色的蘇木，有些木類中藥表面具有棕褐色樹脂狀條紋或斑塊，如沉香等。質地和氣味可幫助鑒別，如多數木類中藥質重，如沉香質重，具香氣；白木香質輕，香氣較淡。
皮類藥材
皮類藥材通常是指裸子植物或被子植物（其中主要是雙子葉植物）的莖干形成層以外部分入藥的藥材，少數為根皮。皮類藥材形態較特殊，在鑒定時要特別注意觀察皮片形態和折斷面的特征，依據這些特征可判斷皮內組織的組成和排列方式。如用抽心法（抽去木質部）制成皮類中藥牡丹皮為管狀，苦楝皮折斷時裂面形成明顯的層片狀。
葉類藥材
鑒別葉類藥材時，往往需要在水中浸潤展開后才能鑒別。要注意到葉的形態、大小、色澤、表面觀、葉脈、葉尖、葉緣、葉基、質地、葉柄的有無、長短，是否帶有細嫩莖枝，以及氣、味等。其中，葉類藥材的顏色，是指大量藥材所呈現的顏色，多為暗綠色或灰綠色，有時呈黃綠色或綠棕色，亦有特殊如紫蘇葉，下表面為紫色。葉的表面觀，一般指角質層的有無、厚薄；上、下表面毛茸的有無及分布；對日光透視時能否見到透明腺點（油室）及紅棕色木栓斑點（如桉葉）；放大鏡下觀察是否見有凹點狀腺鱗（如紫蘇葉）。
此外，還應注意到葉鞘及托葉的有無，葉柄的有無及形狀（平直、槽狀、扭曲等），葉柄是否具翼（如紫蘇葉）。測定葉類的“氣孔指數”常可用來區別不同種的植物中藥。測定“柵表比”亦可區別同屬不同種的中藥。由于同種植物的葉上“脈島數”是固定不變的，且不受植物生長的年齡和葉片的大小變化，故有時測定“脈島數”亦為鑒別特征之一。
花類藥材
花類藥材鑒別時，完整花要注意觀察花托、萼片、花辦、雄蕊（蓮須）和雌蕊的數目及其著生位置、形狀、顏色、被茸毛與否、氣味等。花序除單朵花的觀察外，還需注意花序類別（夏枯草為帶花的果穗）、總苞片或苞片等。花的某一部分注意區分是花的哪一個部位（番紅花為柱頭，蒲黃為花粉粒），再仔細觀察。特別注意“花粉粒”的形狀、大小、外表紋理、萌發孔的類型、數目等常因植物品種不同而異。對花期較長，花朵陸續開放的植物，分批采摘，以保證質量，應注意鑒別。花類藥材由于經過釆收、干燥運輸等，常皺縮、破碎而變形，如果肉眼不易辨認的，需將干燥的藥材先放入水中浸泡后，要用放大鏡或解剖鏡來識別。
果實及種子類藥材
首先要確定是果(guo)(guo)實(shi)(shi)還是果(guo)(guo)實(shi)(shi)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)，注意(yi)區分(fen)果(guo)(guo)實(shi)(shi)的(de)類型和一(yi)般特(te)征(zheng)，如成(cheng)熟(shu)或(huo)(huo)(huo)未成(cheng)熟(shu)、真果(guo)(guo)或(huo)(huo)(huo)假果(guo)(guo)、單果(guo)(guo)、聚(ju)合果(guo)(guo)或(huo)(huo)(huo)聚(ju)花(hua)果(guo)(guo)、漿果(guo)(guo)、柑果(guo)(guo)或(huo)(huo)(huo)瘦(shou)果(guo)(guo)等(deng)。無論果(guo)(guo)實(shi)(shi)還是種(zhong)子(zi)，主要注意(yi)觀察其形(xing)狀、大小、顏色、表(biao)面(mian)(mian)特(te)征(zheng)、氣味等(deng)，其中要特(te)別注意(yi)表(biao)面(mian)(mian)特(te)征(zheng)，如表(biao)面(mian)(mian)的(de)顏色、皺紋、有無附(fu)屬(shu)物等(deng)，種(zhong)子(zi)的(de)表(biao)面(mian)(mian)還要注意(yi)種(zhong)臍、種(zhong)脊、合點(dian)、種(zhong)阜(fu)、假種(zhong)皮(pi)（龍眼肉）等(deng)特(te)征(zheng)。果(guo)(guo)實(shi)(shi)的(de)外(wai)部(bu)通常有些附(fu)屬(shu)物，如宿存的(de)花(hua)被（地膚(fu)子(zi)）、花(hua)柱(zhu)、花(hua)序或(huo)(huo)(huo)果(guo)(guo)柄等(deng)。此外(wai)，“鑲嵌細胞(bao)”為(wei)傘形(xing)科植物果(guo)(guo)實(shi)(shi)的(de)共同(tong)特(te)征(zheng)。
本文地址://n85e38t.cn/zhongyaochangshi/101823.html.
聲明： 我(wo)(wo)們(men)致力于(yu)(yu)保護(hu)作者(zhe)版權，注重分享，被(bei)刊用文章(zhang)因(yin)無法核實真實出處，未能及時(shi)與(yu)作者(zhe)取(qu)得聯系(xi)，或(huo)有(you)版權異(yi)議(yi)的，請聯系(xi)管(guan)理(li)(li)員，我(wo)(wo)們(men)會(hui)立即處理(li)(li)，本(ben)站部分文字(zi)與(yu)圖片資源來自于(yu)(yu)網絡，轉載是出于(yu)(yu)傳(chuan)遞更多信息之目的,若有(you)來源標注錯(cuo)誤(wu)或(huo)侵犯了您(nin)的合法權益，請立即通知我(wo)(wo)們(men)(管(guan)理(li)(li)員郵箱：)，情況屬實，我(wo)(wo)們(men)會(hui)第一(yi)時(shi)間予以刪除，并同時(shi)向您(nin)表(biao)示歉(qian)意,謝謝!
上(shang)一篇: 識別(bie)真假葛根
下(xia)一篇(pian): 識(shi)別真假山柰
