火腿(tui)腸(chang)一種很多人都(dou)喜(xi)歡吃的食物，而且它簡單又美味，不僅可以當零食吃，還可以做成(cheng)菜品(pin)。可是(shi)，你(ni)知(zhi)道吃太(tai)多火腿(tui)腸(chang)會有什(shen)么危害嗎(ma)？火腿(tui)腸(chang)又要怎(zen)么選購呢？
火(huo)腿(tui)腸是(shi)高(gao)鈉(na)食(shi)品(pin)，大量食(shi)用會攝入(ru)過高(gao)、多(duo)余的鹽分，造成血壓波動、損害腎(shen)功(gong)能，傷害腸胃等。孕(yun)婦、兒童、老年人和體質虛(xu)弱者(zhe)，應該少吃或不吃，肝腎(shen)功(gong)能不全者(zhe)也(ye)不宜食(shi)用火(huo)腿(tui)腸。
2、易致癌
火(huo)腿腸(chang)里需(xu)要用(yong)到亞硝酸(suan)鈉(na)、亞硝酸(suan)鈉(na)等化學物質(zhi)來保證質(zhi)量，這些結晶或顆粒狀的(de)(de)粉末，味微咸(xian)澀(se)，易溶于水，食用(yong)會(hui)傷(shang)害健康的(de)(de)細(xi)胞，增加患癌癥(zheng)的(de)(de)幾率，甚至出現頭痛惡心、嘔吐等癥(zheng)狀，對人體健康不(bu)利。
3、易引發疾病
火腿腸中有很多的防腐劑、色素(su)和香精等食物(wu)添加劑，食用(yong)會(hui)(hui)使身體堆積大量的毒素(su)，如果(guo)代謝不及時，便會(hui)(hui)危害(hai)健康，引(yin)發各(ge)種疾病。
4、易長胖
火腿腸的熱量很(hen)(hen)高，且是加工(gong)后的肉(rou)類食(shi)品，營養(yang)(yang)已被損(sun)失(shi)了(le)很(hen)(hen)多，食(shi)用易(yi)導(dao)致(zhi)(zhi)發胖，作(zuo)為肉(rou)類補(bu)充營養(yang)(yang)，還(huan)會(hui)導(dao)致(zhi)(zhi)營養(yang)(yang)不足(zu)等(deng)癥(zheng)狀。
2、火腿腸標簽上應該標注生產日期、生產廠家、廠家地址、廠家電話、生產依據的標準、保質期、保存條件、原輔料等。如果標注不全(quan)，說明該產品未(wei)完全(quan)按照國家(jia)標準生產，最(zui)好不要購買。
3、通常大企業、老字號企業的產品(pin)，質量比較有保證。
4、選購在保質期以內的產品，最好是靠近生產日期的產(chan)品。因為肉食(shi)品本身容易被(bei)氧化，腐敗，越新鮮的產(chan)品，口味越好也(ye)最安(an)全。
5、選購彈性好的肉食品。彈性(xing)好的產品，肉的比例高，蛋白質含(han)量多，口味(wei)好。
6、腸衣上如果有破損的地方，請不要購買。
7、如不能冷藏保存火腿腸，請購買可在常溫下保存的(de)產(chan)品，這(zhe)種產(chan)品都會(hui)注明(ming)在25℃條件下的(de)保存期限。
材料：火(huo)腿腸，荷蘭(lan)豆，黑胡椒粉
做(zuo)法：鍋中放油燒(shao)熱后放入(ru)火腿(tui)腸炒(chao)熟(shu)(shu)，然后用(yong)盤子裝(zhuang)起來。荷蘭(lan)豆用(yong)同樣(yang)的(de)方(fang)法炒(chao)熟(shu)(shu)，然后再(zai)倒如炒(chao)好的(de)火腿(tui)腸再(zai)翻炒(chao)片刻即可(ke)。裝(zhuang)盤后再(zai)撒適量的(de)黑胡椒粉。
2、圓椒炒火腿腸
材料：圓(yuan)椒2個400克(ke)，金門(men)火腿腸(chang)200克(ke)，蒜頭2粒。
做法：圓(yuan)椒(jiao)洗(xi)凈去核切凌形，火(huo)腿腸對半切開，再(zai)切片，蒜頭(tou)拍碎;熱鍋(guo)(guo)下油，中(zhong)火(huo)放入火(huo)腿片爆香兜起;再(zai)熱鍋(guo)(guo)下油，放入蒜茸(rong)爆香，加(jia)入圓(yuan)椒(jiao)兜勻，在鍋(guo)(guo)邊灑入溫水少許加(jia)蓋煮片刻;放入爆過(guo)的火(huo)腿腸、加(jia)少許白糖、鹽(yan)、生抽兜勻即(ji)可上碟。
3、蔥絲火腿腸
材料：火腿(tui)腸(400克) 調料：大(da)蔥(10克) 香油(you)(10克)
做法：將(jiang)火腿腸切成(cheng)一個個薄(bo)片，然(ran)后均(jun)勻(yun)的擺放(fang)在盤內，淋(lin)上(shang)一些香(xiang)油，最后撒上(shang)蔥絲即可。
4、黃瓜炒火腿腸
做(zuo)法：先放少少量火(huo)腿(tui)(tui)腸(chang)，爆(bao)出(chu)香味(wei)，再放黃(huang)瓜(gua)(gua)，再放剩下的(de)(de)火(huo)腿(tui)(tui)腸(chang)。這(zhe)樣即有(you)火(huo)腿(tui)(tui)的(de)(de)香味(wei)，又(you)不會把(ba)火(huo)腿(tui)(tui)炒(chao)(chao)的(de)(de)太爛。因(yin)為(wei)黃(huang)瓜(gua)(gua)炒(chao)(chao)不好很難吃，因(yin)此建議(yi)大家先做(zuo)成熱的(de)(de)涼(liang)拌菜：熱油(you)放入(ru)(ru)辣椒碎，然后倒(dao)入(ru)(ru)切好的(de)(de)火(huo)腿(tui)(tui)腸(chang)片，爆(bao)炒(chao)(chao)，火(huo)腿(tui)(tui)腸(chang)有(you)些煎過(guo)的(de)(de)感覺就行，熄火(huo)，倒(dao)入(ru)(ru)黃(huang)瓜(gua)(gua)片，到入(ru)(ru)鹽、味(wei)精、雞(ji)精少許，醋一(yi)點(dian)，拌勻即可。
5、火腿白菜湯
原(yuan)料(liao)：選(xuan)鮮嫩的白菜心半斤左右(you)
做法(fa)：洗盡(jin)后(hou)切(qie)成3厘(li)米長，1厘(li)米寬的條(tiao)，用(yong)開水(shui)過一(yi)下，撈出空去(qu)水(shui)備用(yong)，火腿約50克(ke)切(qie)片，水(shui)發香菇4個一(yi)切(qie)兩半，鍋內(nei)放(fang)水(shui)(有(you)雞湯更好)，放(fang)入火腿，白菜心(xin)和水(shui)發香菇，燒開后(hou)，除去(qu)浮沫(mo)，加(jia)鹽(yan)和雞精即可。
感謝您對大道家園的認可,以上就是本次小編整理的“吃太多火腿腸的危害，火腿腸炒什么好吃”，希望能幫到各位小伙伴，關注我們獲取(qu)更多相關信(xin)息。
本文地址://n85e38t.cn/yundongjianshen/53061.html.
聲明： 我(wo)們致力于(yu)保護作者版權(quan)(quan)，注(zhu)(zhu)重分享，被刊(kan)用文章(zhang)因(yin)無法核實(shi)真(zhen)實(shi)出處(chu)，未(wei)能及(ji)時(shi)與作者取得(de)聯系，或有(you)版權(quan)(quan)異議的，請(qing)聯系管理員，我(wo)們會立即(ji)處(chu)理，本站部(bu)分文字與圖(tu)片資源來自于(yu)網絡，轉載是出于(yu)傳遞(di)更多信息之目的,若有(you)來源標注(zhu)(zhu)錯誤(wu)或侵犯了您的合法權(quan)(quan)益，請(qing)立即(ji)通知我(wo)們(管理員郵箱：)，情況屬實(shi)，我(wo)們會第一時(shi)間予以(yi)刪除，并(bing)同時(shi)向您表示歉意(yi),謝(xie)謝(xie)!
上一(yi)篇(pian): 拉伸的(de)作用，18個拉伸動作
