益母草是一種十分常見的中草藥，它具有活血調經、消腫利尿、清熱解毒的功效，女性適量食用可以緩解月經不調、痛經閉經等癥狀，那么益母草怎么吃效果最好呢?
1、益母草煮雞蛋
材料：益母草15克、雞蛋2個
做法：益母草洗凈后放入鍋中，加入適量清水與鮮雞蛋一同大火燒開，轉中小火煮10到15分鐘即可。
功效：益母草煮雞蛋不僅可以起到活血化瘀、溫經通絡的功效，還能夠為女性補充大量的蛋白質和維生素，對身體健康有很大的益處。
2、益母草紅糖水
材料：益母草15克、紅糖15克、姜絲10克
做法：益母草洗凈后與紅糖、姜絲等一同放入杯中，沖入適量開水，燜3到5分鐘后放涼即可飲用。
功效：益母草紅糖水具有溫經活血、調經益氣的功效，不僅能夠調理月經周期，還可以緩解經期疼痛、四肢冰涼等不適的癥狀。
3、益母草黑豆粥
材料：益母草15克、黑豆100克
做法：益母草洗凈備用，黑豆提前3小時泡發，與益母草一同放入鍋中，加入適量清水，開大火煮沸后轉中小火熬煮1到1個半小時即可。
功效：益母草黑豆粥中含有豐富的大豆異黃酮，不僅可以調理月經周期，還可以調節女性體內的激素水平，避免長期低雌激素而引起一系列不適的癥狀。
新鮮益母草很多人覺得它更多的用于中藥之中，但是對于新鮮的益母草是可以吃的，同時還擁有多種食療功效，一起來看看怎么吃吧！
益母草新鮮的可以吃嗎
可以的。
益母草屬于一種草本植物，具有一定活血調經、利尿消腫、清熱解毒等功效，適用于月經不調、痛經經閉、惡露不盡、水腫尿少、瘡瘍腫毒等癥的治療，益母草本身并無明顯的毒副作用，味道清香爽口，因此新鮮的益母草也是可以吃的。
新鮮益母草怎么吃效果最好
新鮮的益母草非常適合入藥或者做成食材，常用的吃法為用新鮮的益母草和紅糖進行熬燉當作茶飲，效果比較好，也可以用益母草燉肉、煮雞蛋，還可以用益母草和玫瑰花組成茶飲。益母草燉雞，再加當歸、香附等中藥進行身體調養，對改善患者的體質有益處。新鮮的益母草有一定的治療效果，特別是活血調經，利尿消腫，清熱解毒等，適合女性治療月經疾病以及相關的婦科疾病。益母草應用時注意用量，每次不能超過30g，同時在醫生的指導下應用會更加的安全。
新鮮益母草的作用與功效
對心血管的作用：
益母草對離體豚鼠心臟，用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型, 能顯著增加冠脈流量及相當顯著地減慢心率.靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力，減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。
對子宮的好處：
益母草浸膏，及煎劑對子宮有強而持久的興奮作用，不但能增強其收縮，同時能提高其緊張度和收縮率。 對外傷內有瘀血者也可用，如《外臺秘要》記載的益母草膏。
淡化色斑：
若是堅持使用加了益母草的美白祛斑膏按摩洗臉，加上一星期食用2至3次益母草湯的話，內調外治，多數色斑都能有效地消退，不少嚴重的色斑也能淡化。
緩解痛經：
治氣滯血瘀引起的痛經，常與延胡索、當歸、白芍、香附、川牛膝等補血養血，行氣止痛藥物組合成方，益母草劑量要大一些，常用量30克左右，大多有明顯效果。
產后病：
如產后出血或惡露不絕，腹部脹痛，出血量少，或夾雜血塊，由子宮收縮無力引起者，常配合當歸、酒白芍、艾葉、川芎、焦山楂，偏寒者再加炮姜、臺烏藥等，效果較為理想。
治療腎病：
益母草與其它藥物配伍，可以達到治療腎結石、急性腎炎水腫以及血尿等腎病的目的。
抑制癌癥發生：
益母草含有多種微量元素。硒具有增強免疫細胞活力、緩和動脈粥樣硬化之發生以及提高肌體防御疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生。
明目益精：
益母草有治療頭暈，名目的作用，用于體虛水濕上泛之頭暈、視物不清。
新鮮益母草怎么吃
新鮮的益母草也是可以食用的。比如益母草湯：
一、把益母草洗干凈備用。
二、把肉切成片,用油少許鹽腌大約兩三分鐘。
三、水燒開后,把益母草放入煮大約兩三分鐘。
四、然后把剛才的肉片倒入一起煮大約三分鐘左右就可以了。
益母草大家都知道是什么吧，它的營養價值高，而且還可以有治療疾病的作用，它本來就是一種中藥材，特別是對婦科疾病有很好的調理的功效哦，你知道益母草怎么吃好嗎，一起來看看吧。
魚白益母草
用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜
作用：美容養顏，消腫活血魚肚含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補明目，此菜完全是為美女所定制。益母草這樣食用的話可以補充膠原蛋白讓你的皮膚變得更加的有光澤和細致，同時還可以有補血美容的功效。
上湯益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益腎活血，通經止痛
上湯益母草是食用益母草最常見的做法，用料和做法都很簡單，味道鮮美清香，可以根據自己喜好，添加一點肉碎，會多一些鮮甜。
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎
作用：清熱去濕，補腎降壓益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨特的香草味，而在濕氣重的季節，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。和薏米鴨肉一起食用，可以起到祛濕的作用，而且還可以有補腎降壓的功效哦，對于身體虛弱人群來說很不錯、
關于益母草應該如何食用的這個問題，上面已經給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些可以看出的是益母草的食用方法還是有很多的 ，根據自己的需求來選擇搭配方式可以達到意想不到的保健效果。
具體制法：用益母草500克，切成細段，曬干后，燒成灰。再用醋調成丸子，火燒呈通體紅，如此反復7次，再研細過篩，用蜂蜜調勻，存放于瓷器中。
如何服用：每天飯后服一粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治療雀斑、黑斑、黃褐斑等。
治粉刺粥
具體制法：先將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎，加水適量，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與100克黑豆加水適量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥爛時，加入紅糖少許調服。
如何服用：早、中、晚各服1小碗，隔日服1劑。
活血養顏湯
具體制法：雞蛋4只煮熟去殼，將益母草30克，桑寄生30克洗凈，然后把熟雞蛋、益母草和桑寄生放進鍋內，用文火煮沸，半小時后，放入冰糖，煲至冰糖溶化。
如何服用：除去湯中的益母草和桑寄生，吃蛋飲湯。此方補肝養血，婦女宜于在經前、經后飲用，效果更佳，也可用鵪鶉蛋代替雞蛋，效果相同。
養血益氣 養胃暖下
鮮益母草滾雞蛋
材料：鮮益母草300~400克，雞蛋2~3個，豬瘦肉100克，生姜3片
做法：鮮益母草洗凈，切段；瘦肉洗凈，切為條狀后再剁為肉碎；在鐵鑊中加清水1250毫升（約5碗量）和姜；武火煮沸后下益母草和瘦肉，然后打入雞蛋滾片刻，下鹽、麻油便可。
用量：3~4人
治痛經
益母草30～60克、延明索20克、雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟后去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。經前，每天一次，連服5～7次。
治閉經
益母草90克、橙子30克、紅糖50克水煎服。每天一次，連服數次。
治功能性子宮出血
益母草50克、香附15克，雞蛋2個，加水適量同煮，熟后去蛋殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。每天一次，連服4～5天。
治產后腹痛
益母草50克、生姜30克、大棗20克、紅糖15克，水煎服。每天一劑。
宮內膜炎
益母草350克，水煎取汁加紅糖200克，溶化候溫灌服，連用3天；益母草150克，雞冠花60克，研末灌服，每日1次，服3天；益母草、夏枯草、蒲公英各30克，煎服，連服三劑；益母草、野菊花各16克，玉米須、白扁豆、蒲公英、白雞冠花各10克，水煎取汁加紅糖200克，灌服或拌料投喂，連服3劑。
益母草適合人群
陰虛血少、月經過多、寒滑瀉利者禁服。
益母草的挑選
新鮮的益母草表面青綠色，質鮮嫩，葉子揉之有汁，氣微，味道微苦。干益母草斷面有髓，莖表面灰綠色或黃綠色，體輕，質韌，葉交互對生，多皺縮，易破碎、脫落。表示，以完整葉片灰綠色，質嫩、葉多為佳。
使用益母草注意事項
益母草久用傷“正氣”
提醒，益母草雖說是治女性經產病的重要藥物，但在使用益母草時要對癥選用，切莫濫用。中醫講究“辨證論治”，益母草只適用于瘀血阻滯引起的月經不調、痛經、閉經、產后瘀阻腹痛等病癥，瘀血的主要表現有月經有血塊、腹痛，舌上有瘀點瘀斑。而血虛或腎虛的患者用益母草，會傷其正氣，不但不能治病，反而可能加重癥狀。血瘀型病癥在選用益母草時也要注意，該藥久用會傷正氣，需“中病即止”。即一旦病情改善，就要停止服用。
雖然益母草多用于婦科的保健和食療，可用于治療月經不調，但如果是血虛寒涼引起的痛經，食用益母草有可能會加重疼痛。
對于準媽媽而言，由于益母草有活血祛瘀的功效，因此可能會影響胎兒的穩定性，導致先兆性流產，因此應該忌食。而且，益母草的有效成分對子宮有興奮作用，能收縮子宮，所以孕婦禁用
如果是脾胃虛弱的女性，在食用益母草時，可以加點生姜和紅糖，以中和益母草的寒氣。
目前市場上含益母草的劑型有很多，如益母草膏、益母草顆粒、益母草片等，各種藥品的有效成分各不相同，故患者應在醫生指導下，視具體藥品并參考病情變化而定。
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