隨著生活節奏的加快，很多人在飲食上沒有那么太在意，尤其是一個人的時候，很多都是外賣、快餐應付了事。無論是幾個人的晚餐，都需要營養均衡來食用。那么一個人的晚餐，怎么做才更加均衡營養呢?跟著大道家園網養生網來看看。
一人晚餐怎么做
材料：肉卷、小黃瓜、蒜蓉、白米、油、鹽。
做法：1.首先將大米放在清水中浸泡2個小時。將小黃瓜、蒜頭和肉卷都切成片之后備用。
2.將泡好的大米放入到砂鍋中，加入適量清水，大火開始煮。
3.鍋內加入適量的油，油熱了以后，將肉卷放入到鍋內翻炒。當肉卷變成金黃色以后取出備用。
4.將炒好的肉卷和蒜蓉放入到鍋內。再次煮開以后，再加入小黃瓜。
5.最后撒上適量的鹽攪拌均勻后就可以食用了。
一人晚餐吃什么好
1.番茄雞蛋面：清水煮沸以后，加入雞蛋和一個番茄，再加上適量的調味料，美味的晚餐就做好了。
2.白米飯+芹菜炒肉：米飯是很好煮的。購買回來新鮮的芹菜和肉，洗凈切好之后，鍋內加入適量的油，將食材放入到鍋內炒熟就可以了。
3.一包餃子、一頓晚餐：現在超市都有現成的餃子售賣，買上一包煮熟以后，配上蘸料也是很有營養的。
4.米飯蒸排骨：我們用電飯煲蒸米飯的時候，直接將排骨放在上面蒸熟就可以了，非常簡單。
5.蛋炒飯：家里剩下的米飯，再配上雞蛋、火腿、胡蘿卜絲等，直接在鍋里翻炒數就可以直接吃了。
一人晚餐菜譜推薦
一個人的晚餐常常是不被大家重視的，在飲食上我們需要做到營養搭配均衡，可以滿足身體的營養所需，又能填報我們饑腸轆轆的胃，還有一個最最重要的，就是需要節省時間。簡單方便的單人食譜都有哪些呢?
意大利晚餐——披薩
面食——西紅柿雞蛋疙瘩湯
減肥食譜——米飯小菜
簡單營養——蝦皮土豆泥
健康快餐——海味絲瓜
瘦身簡餐——鮮蝦丸菠菜湯
西式晚餐——三文魚蔬菜粥
西式快餐——香煎牛排
小兒晚餐——水餃配面
清蒸爽口——蘿卜牛肉飯
暖身晚餐——酒釀泡鍋巴
最營養晚餐——香煎三文魚搭配果蔬
甜糯爽口——糍粑
家常小菜——家常麻婆豆腐配上米飯
讓你流口水的晚餐——叉燒肉配上米飯
最節省時間——南瓜餅
香甜可口——水煮肉片
什么食物保質期長
1.大米：通常情況下，在45度或者一下的溫度下在玻璃罐子或者塑料的罐子中，都可以保存長達30年的時間，同時它的營養價值也是不會丟失的。
2.奶粉：現在經過多工序加工過的奶粉，可以儲存的時間都是比較久的，但是存放的位置需要在真空或者密封的環境下保存的。
3.醬油：沒有開封的醬油，可以保存的時間都是很久的，即便是開封的醬油，仍然可以儲存至少3年的時間，這主要是經過發酵以及加工的方式。
4.楓糖漿：據專門生產楓糖漿的廠家表示，如果是一個沒有開封的楓糖漿是可以無限期保存的，即便是開封的楓糖漿存放的時間也是很久的。
5.干蕓豆：據各項研究顯示，干蕓豆一般可以表皮沒有變化的情況下，保存30年，可以作為儲糧食用，在沒有特殊原因的情況下，干蕓豆可以至少保持30年。
6.鹽：從根本上來說，鹽是屬于一種礦物質的，我們直到礦物質的保存期是比較久的。但是長時間礦物質提取物會出現蒸發的情況。因此以碘化鹽舉例來說，至少可以保存一年。
7.烈酒：多數的酒精飲料是沒有保質期的，只需要將他們放置在密封的酒瓶中，儲藏在陰涼避光的位置就可以的。
8.醋：白醋實際上也是一種沒有保質期的食品，只要儲存得當，可以儲存的時間非常久。但是儲存需要在真空容器內，并且陰涼、避光遠離熱源的位置就可以了。
9.糖：糖實際上是和鹽一樣的，但是糖在沒有密封的環境下儲存會出現凝塊的情況。
10.蜂蜜：蜜蜂這種食物就比較特殊的，在它的成分中含有可以抑制細菌滋生的物質。并且在考古方面表示，他們有發現過2000-3000年前的蜂蜜。
一個人的晚餐還是很好制作的，上文中已經介紹了幾種簡單的方法，一般在半個小時內，都是可以制作完成的，大家可以嘗試制作哦，既可以節省時間，有有營養，可以滿足身體營養所需。希望上文中的介紹對大家有所幫助。
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