貧血的(de)類型有(you)很多,一般采用食(shi)療(liao)的(de)方(fang)法(fa)主要(yao)是(shi)(shi)應對程(cheng)度(du)比(bi)較(jiao)輕微,像(xiang)容(rong)易出現(xian)頭暈、眼花或者是(shi)(shi)氣(qi)色(se)不太好的(de)人群。而(er)采用食(shi)補(bu)的(de)方(fang)法(fa)最大的(de)好處,就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)不用承(cheng)擔藥物(wu)(wu)可能造(zao)成的(de)副作用,還能補(bu)充足夠(gou)的(de)影響(xiang)物(wu)(wu)質,何樂而(er)不為呢?下(xia)面(mian)就(jiu)(jiu)給大家介紹一些比(bi)較(jiao)好的(de)補(bu)血食(shi)物(wu)(wu)。
比較好的補血食物
1、 菠菜
菠(bo)(bo)菜(cai)中含有(you)豐富的(de)鐵,但有(you)的(de)專家(jia)認(ren)為菠(bo)(bo)菜(cai)中的(de)鐵不易被人體吸收。菠(bo)(bo)菜(cai)的(de)補血作(zuo)用(yong)與其含有(you)豐富的(de)胡(hu)蘿L素、維生素c有(you)關。
胡蘿(luo)卜素能治夜盲(mang)癥(zheng),還(huan)能調節細胞的(de)各項功能,對各種(zhong)出血癥(zheng)有(you)益。維生素是還(huan)原劑(ji),能將(jiang)體(ti)內的(de)三(san)價鐵還(huan)原為二價鐵,以便于人體(ti)吸收(shou)。對貧血有(you)一定的(de)治療作用。
2、動物肝臟
中醫認為,春(chun)季是(shi)最適合養肝的時(shi)節,此時(shi)多加調養,氣色(se)想不好都難(nan)。動物肝臟含(han)有豐富的鐵(tie),是(shi)最理想的補血食物之一。
可(ke)以(yi)鹵制、爆炒、煮湯,建(jian)議和綠色(se)蔬菜(cai)搭配(pei)。年輕女(nv)性一周吃2-3次(ci)即(ji)可(ke),每次(ci)10-30克(ke),50歲以(yi)上(shang)的女(nv)性最(zui)好(hao)少吃。
3、桑葚干
桑(sang)葚(shen)干(gan)是目前(qian)水(shui)果(guo)(guo)及其制品中含天(tian)然鐵(tie)最(zui)豐富的,每100克含鐵(tie)42.5毫克,無愧于水(shui)果(guo)(guo)中“補血(xue)果(guo)(guo)”的稱號。一般建議(yi)將桑(sang)葚(shen)干(gan)煮粥吃,每日食用(yong)一碗桑(sang)葚(shen)粥不但可(ke)(ke)以(yi)補血(xue),還可(ke)(ke)以(yi)美(mei)容,但孕婦(fu)慎用(yong)。
貧血女人補血吃2食譜
1、蓬萊清粥
材料:蓬萊米(mi)(mi)一杯(bei)。方法:用(yong)(yong)6杯(bei)清水(shui)將洗凈的(de)蓬萊米(mi)(mi)浸泡1小時,用(yong)(yong)大火煮沸后,改(gai)用(yong)(yong)小火煮至(zhi)米(mi)(mi)粒淀(dian)粉化為止(zhi),即可適量食用(yong)(yong)。
注意:如用(yong)高壓鍋(guo),大火煮沸1分(fen)鐘(zhong)后即可關(guan)火,待鍋(guo)內沸汽(qi)消失再開鍋(guo)蓋。
功(gong)效:補(bu)中益氣,止(zhi)腹瀉及嘔吐(tu),并且(qie)有(you)去虛(xu)寒、止(zhi)渴的作用。
2、蓮藕排骨湯
材料:蓮藕250克(ke),排骨(或(huo)雞骨)125克(ke),精鹽少許(xu)。
方法:蓮(lian)藕(ou)洗凈,以刀背壓(ya)碎切成小段,放入深鍋中(zhong),加入洗凈的排骨或雞骨,用(yong)大(da)火煮沸后,再以小火煮至(zhi)蓮(lian)藕(ou)松爛,加入少(shao)許精鹽即可食用(yong)。
注(zhu)意:不(bu)可(ke)用鐵制(zhi)鍋(guo)烹煮,蓮(lian)藕(ou)節有去(qu)瘀之效,不(bu)可(ke)丟掉,須一并煮食(shi)。
功效(xiao):清熱(re)滋補,解痰化(hua)瘀,對少(shao)運動而氣瘀的兒(er)童有(you)療效(xiao)。
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