喝普洱茶要講究但也是要有禁忌
喝(he)普(pu)洱茶有(you)很(hen)多講究，只有(you)遵循其中的一些忌(ji)諱才能既品到(dao)普(pu)洱茶的幽(you)香，又收(shou)獲到(dao)普(pu)洱茶的保(bao)健功(gong)效。以下幾(ji)點內(nei)容是愛茶人士的必學要點。
忌睡前飲(yin)普洱茶：睡前2小時內最(zui)好不要飲(yin)茶，飲(yin)茶會(hui)使精神興奮，影響(xiang)睡眠(mian)質(zhi)量甚至導(dao)致失眠(mian)，尤其(qi)是新采的綠茶，飲(yin)用后神經極(ji)易興奮，失眠(mian)更嚴重。
忌飲(yin)隔夜普(pu)洱茶(cha)(cha)：飲(yin)茶(cha)(cha)以現泡現飲(yin)為好，因為茶(cha)(cha)水放久了(le)不僅會失去維(wei)生(sheng)素等營養成分(fen)，而且易發(fa)餿、變(bian)質，喝了(le)易生(sheng)病(bing)。
忌飲(yin)變(bian)質茶、頭(tou)道(dao)茶：茶葉保管不妥，易(yi)因吸濕而霉變(bian)，變(bian)質的(de)茶中含有大(da)量對人體有害的(de)物質和(he)病菌，是絕對不能飲(yin)用的(de)。另外(wai)，現在的(de)茶葉在種植、加工、包裝的(de)過程中難(nan)免(mian)會受(shou)到農藥、化肥、塵土等污染，頭(tou)道(dao)茶其實是洗茶的(de)水(shui)，應盡快倒掉(diao)后再續水(shui)，這(zhe)樣泡出(chu)的(de)茶水(shui)才可以喝。
特殊人(ren)群忌飲茶(cha)：體弱、營養不(bu)(bu)良、貧血的(de)人(ren)忌飲茶(cha)；尿結石患(huan)者忌飲茶(cha)；潰(kui)瘍病患(huan)者慎(shen)飲茶(cha)；神經(jing)衰弱者慎(shen)飲茶(cha)；冠(guan)心病患(huan)者慎(shen)喝(he)茶(cha)。孕婦(fu)、哺乳期婦(fu)女要(yao)少(shao)喝(he)茶(cha)，因(yin)為茶(cha)中含有(you)的(de)咖(ka)啡因(yin)對胎兒(er)和嬰(ying)兒(er)不(bu)(bu)利；兒(er)童慎(shen)飲濃茶(cha)，以免茶(cha)中的(de)咖(ka)啡因(yin)會影響(xiang)到(dao)骨骼(ge)的(de)發育。
此(ci)外，茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)的(de)鞣質、茶(cha)(cha)堿，可以(yi)和某(mou)些(xie)藥物發生(sheng)化學反(fan)應(ying)，因(yin)此(ci)在(zai)服用催眠、鎮靜藥物以(yi)及含(han)鐵、蛋白質的(de)藥物時(shi)(shi)，不要用茶(cha)(cha)水(shui)送(song)服，以(yi)免影響藥效。中(zhong)(zhong)藥人參(can)、黨(dang)參(can)、元胡(hu)、曼(man)陀羅、川牛膝(xi)、麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶(cha)(cha)水(shui)混飲。一般(ban)認為(wei)(wei)，服中(zhong)(zhong)藥2小時(shi)(shi)內不宜飲茶(cha)(cha)。不過，在(zai)服用某(mou)些(xie)維(wei)生(sheng)素類的(de)藥物時(shi)(shi)可用茶(cha)(cha)水(shui)送(song)服，因(yin)為(wei)(wei)茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)的(de)茶(cha)(cha)多(duo)酚可以(yi)促進維(wei)生(sheng)素C在(zai)人體內的(de)積(ji)累和吸收(shou)，可增進藥效。
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