多飲普洱茶能增強體質嗎
現代研究表明，普洱茶葉中含(han)有的(de)化學成分多達(da)600種以上，其(qi)中僅氨基(ji)酸就有20多種。茶葉中茶氨酸的(de)含(han)量約(yue)占其(qi)氨基(ji)酸總(zong)量的(de)50%。
國外的(de)一項(xiang)研究表(biao)明，茶氨(an)酸在人體內的(de)分解產(chan)物(wu)能夠促(cu)進T淋巴(ba)細胞對外界病(bing)原微生(sheng)物(wu)的(de)侵(qin)襲產(chan)生(sheng)免疫反應，同時還能促(cu)進干(gan)擾素的(de)分泌。
干(gan)擾素(su)是一種蛋白(bai)質，在人體(ti)內具有廣(guang)譜的抗(kang)病毒作用。該(gai)研究對21名(ming)志愿者的血樣(yang)分(fen)析結(jie)果表明，飲茶組(zu)的干(gan)擾素(su)分(fen)泌量約為飲咖啡組(zu)的5倍。
另(ling)外，茶葉(xie)中含有2%至5%的(de)咖啡(fei)堿，咖啡(fei)堿可以提神、利尿、促(cu)進(jin)血液循環、促(cu)進(jin)消(xiao)化吸收(shou)。茶葉(xie)中還含有鈉、鉀、鈣、硫(liu)、磷、鐵、錳(meng)、銅、硒等多種人體所必需的(de)礦物質，其中尤以鋅的(de)含量為最高。
值得一提的是，普(pu)洱茶中(zhong)維生(sheng)素(su)C的含量(liang)比其他茶葉(xie)高出許多，每(mei)100克普(pu)洱茶所(suo)含維生(sheng)素(su)C的量(liang)可達(da)100至(zhi)250毫克。維生(sheng)素(su)C能(neng)(neng)夠(gou)增(zeng)強機體的抵(di)抗力(li)，特別是能(neng)(neng)夠(gou)增(zeng)強呼(hu)吸(xi)道抵(di)抗外(wai)界感染的能(neng)(neng)力(li)。而且，維生(sheng)素(su)C還能(neng)(neng)加速傷(shang)口愈合。
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