雪蓮果能降血糖嗎

雪(xue)(xue)蓮果(guo)吃不能(neng)(neng)降(jiang)血糖(tang)的(de)(de)。專(zhuan)家說，雪(xue)(xue)蓮果(guo)的(de)(de)廣告在用“果(guo)寡糖(tang)”這個(ge)概念忽悠消(xiao)費(fei)者(zhe)。雪(xue)(xue)蓮果(guo)同(tong)其它菊科(ke)植物一樣，含有菊糖(tang)類物質(zhi)，其中(zhong)聚(ju)合度(du)低的(de)(de)叫果(guo)寡糖(tang)。這種(zhong)糖(tang)不易被人體充分吸收，卻(que)可以促進腸道中(zhong)雙歧桿菌的(de)(de)增(zeng)殖，改善(shan)微生態平衡(heng)，間(jian)接起到解毒、降(jiang)脂、預(yu)防便秘的(de)(de)作(zuo)用，但不能(neng)(neng)說吃雪(xue)(xue)蓮果(guo)直接降(jiang)“三高”，尤(you)其是(shi)降(jiang)血糖(tang)，這已為醫學所(suo)證實。

雖說(shuo)雪蓮果(guo)(guo)甜度不(bu)高，但(dan)吃(chi)多(duo)了，果(guo)(guo)寡糖(tang)也會(hui)引(yin)起腹脹、腹瀉等副作(zuo)用(yong)，并非人人適合。平日容易(yi)腹脹腹瀉者應(ying)少吃(chi)。

糖尿病人(ren)可以吃雪(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)果(guo)，但不(bu)能(neng)(neng)無限量(liang)地吃。吃一小塊雪(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)果(guo)，替(ti)代其它(ta)(ta)(ta)水(shui)果(guo)，理論上不(bu)會(hui)引起血(xue)(xue)糖的(de)飆升，而對腸道也有(you)好處。因為雪(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)果(guo)的(de)能(neng)(neng)量(liang)低于(yu)多數水(shui)果(guo)，用(yong)它(ta)(ta)(ta)作(zuo)為水(shui)果(guo)不(bu)會(hui)引起肥(fei)胖(pang)。不(bu)過，千萬(wan)不(bu)要把它(ta)(ta)(ta)當成減肥(fei)期間的(de)唯(wei)一食品(pin)(pin)，因為它(ta)(ta)(ta)的(de)蛋白質不(bu)足以供應人(ren)體全部(bu)需(xu)要，用(yong)它(ta)(ta)(ta)替(ti)代其它(ta)(ta)(ta)食品(pin)(pin)，容(rong)易造成蛋白質營養不(bu)良。不(bu)過有(you)資(zi)料顯示，雪(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)果(guo)的(de)葉子(zi)中含有(you)類胰(yi)島素(su)物質，能(neng)(neng)幫助控制人(ren)體血(xue)(xue)糖及降(jiang)低血(xue)(xue)膽(dan)固醇和甘(gan)油(you)三酯。

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