肝郁氣滯癥

1、菜(cai)汁(zhi)燉峰蜜：選鮮(xian)芹菜(cai)120克，鮮(xian)車前草(cao)30克，鮮(xian)白(bai)蘿卜100克，將(jiang)三者去泥沙、洗凈，然(ran)后(hou)(hou)搗爛榨(zha)汁(zhi)。將(jiang)汁(zhi)放置(zhi)燉盅內，再加(jia)入適量上等蜂(feng)蜜，燉沸后(hou)(hou)服用。

2、佛手湯：佛手片12克(ke)(ke)，豬瘦肉（或去皮雞(ji)肉）50克(ke)(ke)，切(qie)件，然后煮湯飲(yin)用。注(zhu)意不宜久煎。

3、金橘豬(zhu)肚湯：金橘根30克，洗凈切碎；鮮豬(zhu)肚1個，洗凈切碎，二者(zhe)同時(shi)放沙鍋內，加清(qing)水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右(you)，調味，飲湯食豬(zhu)肚。

脾胃虛寒癥

1、白胡(hu)椒豬(zhu)(zhu)肚湯：選白胡(hu)椒15克，稍打(da)碎；鮮豬(zhu)(zhu)肚1個(ge)，洗凈。將白胡(hu)椒放進洗凈的豬(zhu)(zhu)肚內，加清水20毫(hao)升，然后用線(xian)將豬(zhu)(zhu)肚上下口(kou)扎(zha)緊。用文(wen)火煲1小時，調味(wei)后分(fen)次(ci)服(fu)食。

2、參米粥 選用(yong)黨參25克(ke)，洗(xi)凈(jing)切碎；大(da)米50克(ke)，洗(xi)凈(jing)，在鐵鍋內(nei)炒至黃色。然后將二者與清水1000毫(hao)升一起放入沙鍋內(nei)，煮至350毫(hao)升左右，分次食用(yong)。

3、生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)羊肉粥(zhou)：選新鮮瘦羊肉250克(ke)，切成薄小塊(kuai)；大米100克(ke)洗凈；生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)15克(ke)，去(qu)皮，切成姜(jiang)(jiang)(jiang)絲(si)。先將羊肉加清水放入沙鍋內煮(zhu)爛(lan)，再放入大米，以中火煮(zhu)成粥(zhou)，待好時放入姜(jiang)(jiang)(jiang)絲(si)再煮(zhu)片(pian)刻，即可分次食用。

胃陰不足癥

1、藿山(shan)石斛粉(fen)：選用上等的藿山(shan)石斛研成(cheng)粉(fen)末(mo)，以干燥(zao)的瓶子裝好待用。每次以白開水沖服(fu)粉(fen)末(mo)約1.5克，早晚各(ge)服(fu)一次。

2、沙(sha)參(can)玉竹湯(tang)：選用北沙(sha)參(can)12克(ke)，玉竹9克(ke)，淮山門克(ke)，枸杞子10克(ke)，野水(shui)鴨肉150克(ke)，切件。將上(shang)述(shu)五物共放于沙(sha)鍋(guo)內，煮湯(tang)，分(fen)次飲用。

3、石(shi)斛玉(yu)竹(zhu)粥：選用(yong)大(da)米(mi)(mi)100克，石(shi)斛12克，玉(yu)竹(zhu)9克，大(da)棗(zao)(zao)5個（去(qu)核(he)）。先將石(shi)斛、玉(yu)竹(zhu)放入沙鍋內煮(zhu)水600毫升，后去(qu)渣，加入大(da)棗(zao)(zao)、大(da)米(mi)(mi)以文火煮(zhu)粥食用(yong)。

淤血停滯胃脘癥

1、三(san)七粉：選用生三(san)七研末，每次(ci)3克(ke)，以溫開水沖服。每日2次(ci)。

2、生韭菜汁(zhi)：選用(yong)新鮮韭菜500克，洗凈搗汁(zhi)溫服，每(mei)次50毫升(sheng)，每(mei)日 2次。

3、豆花(hua)魚(yu)：赤小豆500克，玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)15克，鮮活鯉魚(yu)1條（約(yue)500-600克）。先將鯉魚(yu)剖殺去(qu)(qu)內臟，待(dai)用。然后，洗凈赤小豆、玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)，三物(wu)同放(fang)瓦鍋內，加(jia)入適量清水煮爛，去(qu)(qu)掉玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)，調(diao)味，分次食(shi)用。

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