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絲瓜好吃,注意適應人群和禁忌事項

吃貨一枚 2023-04-28 09:15:13

很多(duo)人都喜歡(huan)吃絲瓜(gua),絲瓜(gua)其實一年四季都有賣的(de),但是(shi)在春夏季的(de)時(shi)候食(shi)用(yong)最多(duo),而且價格便宜(yi)。絲瓜(gua)含有的(de)水分(fen)和(he)維生素也是(shi)比較多(duo)的(de),那么(me)它適合什(shen)么(me)樣的(de)人群食(shi)用(yong)呢(ni),有哪(na)些注意事項呢(ni),一起(qi)來(lai)看(kan)看(kan)吧。

食用絲瓜要注意什么?

1、絲瓜性涼(liang),體質虛寒、有腹瀉癥狀的(de)寶寶不宜多食。

2、絲瓜(gua)不宜(yi)和泥鰍一起食用(yong),泥鰍中(zhong)含有的維(wei)生素B1分(fen)解酶和絲瓜(gua)搭(da)配食用(yong)會破(po)壞絲瓜(gua)中(zhong)的維(wei)生素B1,不利于營養吸(xi)收。

3、絲(si)瓜(gua)味道清香(xiang)(xiang),烹煮時(shi)不宜(yi)加(jia)醬油或(huo)者豆瓣(ban)醬等口味較重的(de)(de)調料(liao),以免(mian)掩蓋(gai)絲(si)瓜(gua)的(de)(de)清香(xiang)(xiang)味道。

絲瓜的適用人群

一般人群均可食用。

1.月經(jing)不調者(zhe),身體(ti)疲乏、痰喘咳嗽(sou)、產(chan)后乳汁不通的婦(fu)女適宜多吃絲瓜;

2.體虛內寒、腹瀉者不宜(yi)多(duo)食。

絲瓜的儲存方法

不要(yao)洗(xi),用塑料袋(dai)裝好,袋(dai)上(shang)留幾個小孔,平放在通風口地上(shang),室內(nei)有點濕更好,盡(jin)量不要(yao)層疊,可放半月。

塑料袋裝好放冰(bing)箱也可放一星期。

絲瓜也(ye)能曬(shai)干保存,趁嫩的時候切片即可晾曬(shai)。

上面介紹(shao)了(le)(le)食(shi)(shi)用(yong)(yong)絲瓜的(de)(de)一(yi)些注(zhu)意事項和適合的(de)(de)人(ren)群(qun)介紹(shao),大家都(dou)了(le)(le)解了(le)(le)嗎,一(yi)般人(ren)都(dou)可以食(shi)(shi)用(yong)(yong),但是(shi)要注(zhu)意體虛的(de)(de)人(ren)群(qun)不宜多(duo)吃(chi),還要注(zhu)意絲瓜的(de)(de)儲存的(de)(de)方(fang)法,盡可能的(de)(de)多(duo)保留它的(de)(de)水分(fen),希望(wang)這(zhe)些小(xiao)常識(shi)能夠(gou)幫助你(ni)。

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