幼兒(er)弱視食(shi)(shi)(shi)療(liao)中(zhong)醫認(ren)為(wei),本病多(duo)為(wei)乳食(shi)(shi)(shi)積滯(zhi),損傷脾(pi)胃(wei),運化失(shi)司所為(wei)。當(dang)以健脾(pi)益胃(wei),消食(shi)(shi)(shi)導滯(zhi)為(wei)治(zhi),調節飲食(shi)(shi)(shi),運用食(shi)(shi)(shi)療(liao)藥(yao)膳(shan)是(shi)防治(zhi)小兒(er)厭食(shi)(shi)(shi)癥(zheng)的有力措施,可選用下列藥(yao)膳(shan)食(shi)(shi)(shi)療(liao)方。
幼兒(er)弱視食療1。山(shan)楂餅(bing):山(shan)楂10克、內金(jin)5克,山(shan)藥粉、面粉各50克。將(jiang)山(shan)渣、內金(jin)餅(bing)研為(wei)(wei)細(xi)末(mo),與面粉等加清水(shui)適(shi)量(liang)作(zuo)為(wei)(wei)面團,捏成餅(bing),放油鍋(guo)中煎至(zhi)兩面金(jin)黃時即成,每(mei)日1~2劑,或將(jiang)山(shan)楂。內金(jin)水(shui)煎取汁與山(shan)藥粉面粉和勻(yun)如法作(zuo)餅(bing)服食。可健脾消(xiao)食。
幼兒弱視食療2。蘿卜(bu)(bu)(bu)餅:白蘿卜(bu)(bu)(bu)250克,豬瘦肉(rou)100克,山藥(yao)粉(fen)(fen)、面(mian)粉(fen)(fen)各等(deng)量(liang)(liang),調(diao)料(liao)適(shi)量(liang)(liang)。將蘿卜(bu)(bu)(bu)洗凈,切絲(si),炒至(zhi)五成(cheng)熟(shu),與豬肉(rou)同剁細(xi),加蔥、姜、椒、鹽等(deng)拌勻,面(mian)粉(fen)(fen)加清水(shui)適(shi)量(liang)(liang)作(zuo)成(cheng)面(mian)團,壓為面(mian)皮(pi),以蘿卜(bu)(bu)(bu)肉(rou)餡為心,面(mian)皮(pi)為皮(pi),做成(cheng)夾心小餅,置油鍋中烙(luo)熟(shu)服(fu)食,每日1~2次,空腹食用。可健脾消食,和胃化痰。
幼(you)兒弱視食(shi)療(liao)3。生姜鯽魚(yu):生姜30克,陳皮、山藥各10克,小茴香、胡椒(jiao)各3克,鯽魚(yu)1條,調料適量。將鯽魚(yu)去鱗雜,納諸(zhu)藥于魚(yu)腹(fu)中,置(zhi)鍋(guo)內,加清水適量。文(wen)火燉熟后,食(shi)鹽、蔥(cong)花、味精(jing)等調味,飲湯食(shi)魚(yu),每日(ri)1劑。可健脾開胃。
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