想(xiang)要很好的(de)(de)緩(huan)解和治(zhi)療腦(nao)(nao)萎縮，用食療方法治(zhi)療是非常(chang)重要的(de)(de)，正確的(de)(de)飲食習慣可以幫助(zhu)緩(huan)解腦(nao)(nao)萎縮的(de)(de)癥狀(zhuang)，減輕患者(zhe)的(de)(de)痛苦(ku)，那(nei)么患有腦(nao)(nao)萎縮的(de)(de)患者(zhe)在飲食上應該注意些什(shen)么呢？對于這個問題，以下(xia)做了解釋，我們來一起(qi)了解一下(xia)。

常吃臭豆(dou)(dou)腐：缺乏維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B12可(ke)以加速大(da)腦老化(hua)進程，從而引起(qi)老年性癡(chi)呆。而臭豆(dou)(dou)腐含有大(da)量(liang)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B12。同時肉(rou)、蛋、奶、魚、蝦(xia)含有較多(duo)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B12。

咀嚼口香(xiang)糖：人在咀嚼時大腦的(de)活動信號增(zeng)強，常咀嚼口香(xiang)糖是一種不增(zeng)加食量，又能刺激(ji)大腦功能的(de)好辦法，對預(yu)防腦老化(hua)有益。

常(chang)吃大豆：大豆含有(you)豐富的活性(xing)物(wu)質(zhi)，這些活性(xing)物(wu)質(zhi)極為(wei)穩定(ding)，無(wu)論炒煮燉均不(bu)會破(po)壞其結構。所以(yi)，常(chang)食大豆食品不(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)攝取充分的植物(wu)蛋白，預(yu)防(fang)高(gao)脂血癥、動脈硬化，還(huan)有(you)抗(kang)癌及預(yu)防(fang)腦(nao)萎縮等功效(xiao)。

服食(shi)卵磷脂：大豆及其制(zhi)品、魚腦(nao)、蛋黃(huang)、豬肝、芝(zhi)麻、山藥、蘑(mo)菇、花生(sheng)等都是富含(han)卵磷脂的(de)食(shi)品，而且是天然的(de)，攝入人體后均可為大腦(nao)提(ti)供有(you)益的(de)營養，使神經(jing)細(xi)胞更多地制(zhi)造和釋放促進(jin)記憶力(li)的(de)乙酰膽堿，改善大腦(nao)供血(xue)，提(ti)高(gao)智力(li)，延緩腦(nao)力(li)衰退(tui)。

食不(bu)過飽：吃的(de)過飽，全身的(de)血液過多地集(ji)中在胃(wei)腸道(dao)，大腦(nao)供(gong)血不(bu)足，會影(ying)響人的(de)思維記憶，使學習和記憶能力(li)下降，老年(nian)則易加(jia)速腦(nao)老化。

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