蓮子百合瘦肉湯

功效(xiao)：益氣調中，補虛損，交(jiao)心腎，安神，益智，清(qing)心。

適應癥：神經衰(shuai)弱，心悸失眠(mian)，病后體(ti)弱等(deng)。

蓮(lian)子性(xing)味甘、澀(se)、平，入(ru)心、脾、腎經(jing)，能養心、益腎、補(bu)脾、澀(se)腸；百(bai)合(he)性(xing)味甘、微苦、平，入(ru)心、肺經(jing)，有潤(run)肺止咳、養陰清(qing)熱(re)、清(qing)心安神、益氣調中等功(gong)效。

蓮子(zi)50克(ke)，百合50克(ke)，豬瘦肉250克(ke)切塊(kuai)，加水煲湯。

柏子仁燉豬心

功效(xiao)：養心，安神(shen)，補血，潤腸。適應癥：心悸，怔忡(chong)，失眠，腸燥便(bian)秘(mi)等。

柏(bo)子仁(ren)性味甘(gan)、辛(xin)、平(ping)，可(ke)寧心安(an)神，潤腸通便，止汗；豬(zhu)心性味甘(gan)、咸、平(ping)，入心經，可(ke)補血養心。用柏(bo)子仁(ren)適量，放入豬(zhu)心內(nei)，加水(shui)燉(dun)熟服(fu)食(shi)。

合歡花蒸豬肝

功效(xiao)：清風(feng)明目，舒郁理氣，養肝(gan)安神。

適應(ying)癥(zheng)：失眠，脅痛(tong)等。

合歡(huan)花性(xing)味甘、平，入心、肝、脾經(jing)，能(neng)舒郁，理(li)氣(qi)，安神(shen)，活絡：豬(zhu)肝性(xing)味甘、苦(ku)、溫，入肝經(jing)，能(neng)補肝，養血(xue)，明目。每(mei)次用合歡(huan)花（干品）10克，加(jia)水少(shao)許，泡浸4～6小時，豬(zhu)肝100～150克切片，同放碟中，加(jia)食鹽少(shao)許調味，隔水蒸熟，食豬(zhu)肝。

甘草小麥紅棗湯

功效：和中(zhong)緩急，養心(xin)安神(shen)，補脾和胃。

適(shi)應癥：癔病、神經(jing)衰弱、失(shi)眠、盜汗(han)等。

甘(gan)草性味(wei)甘(gan)、平，入脾(pi)、肺經，能和中緩(huan)急，潤(run)肺，解毒：小(xiao)(xiao)麥性味(wei)甘(gan)、涼，入心、脾(pi)、腎經，能養(yang)心、益腎、除(chu)熱、止渴：紅棗(zao)性味(wei)甘(gan)、溫，入脾(pi)、胃(wei)經，能補脾(pi)和胃(wei)、益氣生津(jin)、調和營衛。每次(ci)用(yong)甘(gan)草10克(ke)，小(xiao)(xiao)麥30克(ke)，紅棗(zao)5枚，清水兩碗，煎(jian)至一(yi)碗，去渣飲湯。

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