1。香菇海參燉雞

【材(cai)料】香(xiang)菇(gu)30克，海參30克，雞肉(rou)I50克。

【做(zuo)法】海參浸透洗凈去(qu)(qu)內臟(zang)，切成小塊，香(xiang)菇(gu)浸泡后去(qu)(qu)香(xiang)菇(gu)腳，雞肉切成小塊，一同(tong)放(fang)入瓦盅內加(jia)適量(liang)清水(shui)，隔水(shui)燉1小時，以(yi)鹽調(diao)味(wei)，即(ji)可食用。

【功用(yong)】滋陰(yin)養血，健脾和胃，適(shi)用(yong)于身體虛(xu)弱，精神疲倦，食欲不振，面色蒼白之小兒。

2。淮芡豬肚湯

【材料】淮山10克，芡(qian)實10克，山楂6克，豬肚約(yue)200克。

【做法】淮(huai)山(shan)、芡實、山(shan)楂、豬肚（洗凈切成(cheng)小塊(kuai)）同(tong)放(fang)大沙鍋中，加適(shi)量清(qing)水，煲2小時，用(yong)鹽調味(wei)，即可食用(yong)。

【功用】益氣健脾(pi)(pi)開胃。適合于肺脾(pi)(pi)氣虛、易患感冒、食(shi)欲不(bu)振、大便不(bu)調的小兒調理身體。

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