酸木瓜(gua)作為(wei)我(wo)們(men)的(de)日常(chang)生(sheng)活中比較熟(shu)悉的(de)一(yi)種(zhong)水果，其(qi)中富(fu)含的(de)營養價值特(te)別豐富(fu)，它還可(ke)以起到非常(chang)好的(de)健脾益胃(wei)通乳的(de)功(gong)效，對(dui)于女性朋友來說，適當的(de)吃一(yi)些還有美容養顏的(de)效果，現在人們(men)對(dui)于食物的(de)寒涼性也(ye)是非常(chang)關注(zhu)的(de)，那么酸木瓜(gua)是熱性還是涼性的(de)呢?
酸木瓜是(shi)熱(re)性還是(shi)涼性
我(wo)們(men)在日常生活中，根據養生知識可(ke)以(yi)了解到(dao)(dao)，對(dui)于(yu)(yu)很多人來說(shuo)，可(ke)能會(hui)(hui)(hui)有區分涼(liang)性(xing)(xing)和熱(re)(re)性(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)質的人，食物(wu)同(tong)樣也有涼(liang)性(xing)(xing)和熱(re)(re)性(xing)(xing)的區別，如(ru)果(guo)屬(shu)于(yu)(yu)涼(liang)性(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)質，出現一些(xie)(xie)脾胃(wei)虛(xu)涼(liang)或者體(ti)(ti)(ti)弱(ruo)虛(xu)寒(han)的癥狀(zhuang)，這些(xie)(xie)人就(jiu)不適(shi)合吃一些(xie)(xie)涼(liang)性(xing)(xing)食物(wu)，比如(ru)說(shuo)像西瓜，梨等，如(ru)果(guo)吃完這些(xie)(xie)食物(wu)可(ke)能還(huan)會(hui)(hui)(hui)對(dui)身體(ti)(ti)(ti)有害，不僅僅不會(hui)(hui)(hui)幫(bang)助到(dao)(dao)我(wo)們(men)身體(ti)(ti)(ti)健康，可(ke)能還(huan)會(hui)(hui)(hui)導(dao)致一些(xie)(xie)疾病的發(fa)生，但(dan)是(shi)對(dui)于(yu)(yu)一些(xie)(xie)熱(re)(re)性(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)質的人來說(shuo)，就(jiu)不適(shi)合吃一些(xie)(xie)熱(re)(re)性(xing)(xing)食物(wu)，因為(wei)這樣可(ke)能會(hui)(hui)(hui)加重(zhong)體(ti)(ti)(ti)內燥(zao)熱(re)(re)的現象，容易引起上火等。
然而(er)對于酸(suan)木(mu)(mu)瓜(gua)來(lai)說，它作(zuo)為(wei)云南省的(de)(de)特產(chan)吃(chi)起來(lai)非(fei)常美味，作(zuo)為(wei)一種(zhong)酸(suan)木(mu)(mu)瓜(gua)屬(shu)的(de)(de)植物，它既(ji)不(bu)屬(shu)于熱性(xing)也(ye)不(bu)屬(shu)于涼性(xing)，而(er)是(shi)一種(zhong)溫性(xing)的(de)(de)水果。所(suo)以說我們在(zai)平時生(sheng)活(huo)中想要(yao)吃(chi)酸(suan)木(mu)(mu)瓜(gua)的(de)(de)話(hua)也(ye)不(bu)必(bi)太過擔心，對于熱性(xing)體(ti)(ti)質或(huo)者(zhe)涼性(xing)體(ti)(ti)質的(de)(de)人都可以適當(dang)的(de)(de)吃(chi)一些。而(er)且(qie)酸(suan)木(mu)(mu)瓜(gua)具有(you)的(de)(de)功效和(he)作(zuo)用非(fei)常多，其中富含的(de)(de)營養價值(zhi)也(ye)特別豐(feng)富，尤其是(shi)它其中富含的(de)(de)一些酸(suan)木(mu)(mu)瓜(gua)蛋白(bai)酶(mei)，可以將脂(zhi)肪分解成脂(zhi)肪酸(suan)。從而(er)促(cu)進我們身體(ti)(ti)對食(shi)物的(de)(de)消(xiao)化吸(xi)收和(he)利用，而(er)且(qie)它的(de)(de)做法也(ye)會很多種(zhong)，適當(dang)的(de)(de)吃(chi)一些對身體(ti)(ti)健(jian)康是(shi)非(fei)常有(you)幫助的(de)(de)。
1、酸木瓜的營養價值：
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
2、酸木瓜最佳吃法：香辣木瓜絲。做法如下：
主料：木瓜2個、大蒜50克。
輔料：生抽150克、油辣子適量。
做法：
（1）這是朋友送的木瓜，真的十分新鮮，兩個大約是3斤重。
（2）給青木瓜去皮，這時候會出很多木瓜漿，小心手滑，可以清洗一遍再切。
（3）去了皮的青木瓜切開，清除里面的木瓜籽和筋膜。
（4）用擦絲器擦成絲，刀工厲害的就直接切吧~。
（5）擦好的木瓜絲放在籃子里，++++我++++家陽臺曬不干東西，所以++++我++++打算用烤箱來處理，這樣也更快速省事，溫度調到100度，放到長帝烤箱中層烘烤大約2小時就可以了。
（6）最后木瓜絲的狀態是干的，但是手摸起來還是比較柔軟的狀態，這樣的木瓜絲腌制起來口感最脆最好。
（7）把調料全部放進木瓜絲里面，拌勻密封起來腌制一天就足夠入味了。
（8）腌制好的香辣木瓜(gua)絲能(neng)下酒，還(huan)能(neng)下飯下面條(tiao)，怎(zen)么吃(chi)都好吃(chi)。
木瓜(gua)大家都(dou)吃(chi)過(guo)，而且營養物質豐富，是一種(zhong)很(hen)常見的水(shui)果(guo)類(lei)型。酸(suan)木瓜(gua)你吃(chi)過(guo)嗎，其實(shi)它是一種(zhong)云(yun)南特(te)色的水(shui)果(guo)類(lei)型，是可以食用(yong)(yong)的哦(e)，而且還可以有很(hen)好的降壓的作用(yong)(yong)，你知(zhi)道酸(suan)木瓜(gua)的食用(yong)(yong)方(fang)法和適宜人群嗎，來看(kan)(kan)看(kan)(kan)這些(xie)具(ju)體的介紹吧。
適用人群
適(shi)宜一般人食用(yong)。尤其營(ying)養缺乏、消化不良、肥(fei)胖和產生(sheng)缺乳的(de)人食。每(mei)次1/4個左右(you)。
【特別提示】
治病(bing)多(duo)(duo)采用宣木瓜(gua)(gua)(gua)，也就是北(bei)方木瓜(gua)(gua)(gua)，不宜鮮食;食用木瓜(gua)(gua)(gua)多(duo)(duo)是產于南方的番木瓜(gua)(gua)(gua)，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
酸木(mu)瓜中的(de)番木(mu)瓜堿，對(dui)人體有小毒，每次食量不(bu)宜(yi)過(guo)(guo)多，過(guo)(guo)敏(min)體質者應慎食。懷孕時不(bu)能(neng)吃木(mu)瓜只(zhi)是怕引起子宮收縮腹痛，但(dan)不(bu)會影(ying)響胎(tai)兒。
木瓜(gua)素有(you)“百益果王”之稱。李時(shi)珍《本草綱目》中論述：木瓜(gua)性(xing)溫味酸，平(ping)肝和胃，舒(shu)筋(jin)絡(luo)，活(huo)筋(jin)骨(gu)，降血(xue)壓。
它(ta)有開胃、豐胸(xiong)美容、治療風(feng)濕(shi)痛(tong)等(deng)保健作用。木(mu)瓜(gua)(gua)還(huan)可(ke)以(yi)制作果(guo)(guo)脯、果(guo)(guo)酒、泡酒等(deng)。可(ke)以(yi)做(zuo)(zuo)菜，做(zuo)(zuo)各式(shi)木(mu)瓜(gua)(gua)雞、木(mu)瓜(gua)(gua)魚、木(mu)瓜(gua)(gua)燉豬腳等(deng)等(deng)。其味道(dao)鮮美。每(mei)年的(de)10月份為成熟采摘(zhai)期，是季(ji)節(jie)性(xing)的(de)東西,錯過今年就只(zhi)有等(deng)明(ming)年了，它(ta)是耐儲存(cun)的(de)，通風(feng)陰涼(liang)可(ke)以(yi)放置60天，不會變壞，只(zhi)會表面出現(xian)脫(tuo)水褶皺。酸(suan)木(mu)瓜(gua)(gua)可(ke)以(yi)有美容養顏祛風(feng)濕(shi)的(de)作用，對于提高體質有好處，而且還(huan)有很(hen)多的(de)食用方法哦，可(ke)以(yi)做(zuo)(zuo)湯(tang)啊(a)或(huo)是果(guo)(guo)脯泡酒等(deng)等(deng)都是不錯的(de)選擇(ze)呢。
關(guan)于酸木瓜的適(shi)宜(yi)人群以(yi)(yi)及食用方(fang)法(fa)大家(jia)(jia)都知道了吧，可(ke)(ke)以(yi)(yi)看出的是酸木瓜的保健(jian)功(gong)效是比較多(duo)的，而且食用方(fang)法(fa)也(ye)廣(guang)泛(fan)，對于降(jiang)壓降(jiang)脂美容(rong)養顏開胃健(jian)脾有幫(bang)助，還(huan)可(ke)(ke)以(yi)(yi)做湯啊(a)或者是果(guo)脯都是不錯的原材料，大家(jia)(jia)可(ke)(ke)以(yi)(yi)利(li)用起來(lai)、
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