隨著現代人生活壓力增大、生活節奏加快，大腦長期處于高速運轉的狀態，很容易出現腦補疲勞、用腦過度的情況，長此以往不利于身體健康，那么用腦過度吃什么補腦比較好呢?
1、豆腐鯽魚湯
材料：豆腐、鯽魚
做法：豆腐洗凈切塊，鯽魚洗凈后腌制15分鐘，入鍋煎至兩面金黃后倒入開水與豆腐煮熟即可。
功效：豆腐鯽魚湯中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和氨基酸，能夠促進腦細胞和神經細胞的再生與修復，從而起到益智健腦、緩解腦疲勞的作用。
2、枸杞核桃排骨湯
材料：枸杞、核桃、排骨
做法：排骨洗凈切塊后與核桃一同燉煮1小時，撒入適量枸杞即可。
功效：枸杞核桃排骨湯具有益氣安神、健脾益腦的功效，其中豐富的葉酸、亞油酸、不飽和脂肪酸還可以參與乙酰膽堿的合成，促進腦補發育。
3、黃豆豬蹄湯
材料：黃豆、豬蹄
做法：豬蹄洗凈切塊，焯水后與黃豆一同燉煮至軟爛即可。
功效：黃豆豬蹄湯中含有大量的優質蛋白質、氨基酸和礦物質，能夠為腦細胞的再生和修復提供充足的物質基礎，從而起到益智健腦的作用。
聰明益智糊 【組成】南燭子250克，茯苓250克，芝麻500克，糖、玫瑰花各適量。 【制法】將南燭子、茯苓、芝麻除去雜質，共研細末，加入適量白糖、玫瑰花以增口味，承受量調糊沖服，每日3次。 【功效】滋養肝腎，健脾安神，強筋骨駐顏。 【主治】神疲體倦，健忘，反應遲鈍等。 魚頭補腦湯（魚頭火鍋） 【組成】鳙魚頭1個，天麻飲片15克，香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調料各適量。 【制法】將鳙魚洗凈去肋，放入燒熱的菜油鍋內煎燒片刻，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調料，煮開約20分鐘即成。每日晚餐作菜佐食。 【功效】健腦醒神，增智安神。 【主治】用腦過度所致頭暈、頭痛，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退等。 龍眼豬心湯 【組成】龍眼肉30克，豬心1具，食鹽、醬油、味精各適量。 【制法】將豬心洗凈切片，與龍眼肉一同共燉，加入食鹽、醬油、味精等調味即成。作菜佐餐服食，每晚1次。 【主治】益智安神，補血養心。 【功效】用于心神不寧，健忘失聰，記憶力減退等。 補腦益智湯 【組成】鱔魚、豬肝各250克，何首烏30克，枸杞子20克，蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。 【制法】將鱔魚、豬肝分別洗凈切細，何首烏煎汁枸杞子搗細。先將鱔魚、何首烏汁、適量清水文火煨燉至熟，加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉，清水少許共調成芡汁，摻入鱔魚湯內拌勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。每日晚餐作菜佐食。 【主治】補腦，益智，壯骨。 【功效】用于健忘、耳鳴、記憶力減退等。 桂圓雞蛋湯 【組成】龍眼肉50克，雞蛋2個。 【制法】取潔凈龍眼網，加入適量水文火燉煮，再加入打碎調勻的雞蛋，略煮即成。作菜佐餐服食，每日3次。 【功效】補心脾，益氣血，滋陰降火，強身健腦。 【主治】用于思慮過度所致倦怠乏力，面色萎黃，失眠健忘等。 安神補腦湯 【組成】黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克，生姜、蒜末、料酒各適量。 【制法】將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗凈捶細，豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用文火煨燉至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精攔勻即成。作菜分餐吃肉飲湯，每日2次。 【功效】補腦安神，調和氣血。 【主治】適用于腦力不足，身體虛弱，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦乏力等。
1.魚，中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
魚類所含的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養份，促進視力健全發展;DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益，亦是神經系統成長不可或缺的養份。
2.核桃，核桃是食療、補腦佳品，被譽為“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
3.花生是中國人喜歡的傳統食品，有一定的藥用價值和保健功能，其中含有7%多酚物質，多酚物質的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進智力，被古人稱為“人參果”，是世界公認的三大益智健腦堅果之一。
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
4.獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。
維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
擴展資料：
轉動眼球，英國研究人員發現，左右轉動眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來回轉動30秒，就會產生良好效果。研究人員認為，眼球水平轉動，可讓大腦的左右半球互相溝通，對重新勾起人們的記憶至關重要。研究人員還發現，眼球左轉可以激發右腦，眼球右轉可以激發左腦。而眼球左右來回轉動可提高左、右腦之間的關聯，這是提高記憶力的關鍵所在。
呼吸新鮮空氣，美國密歇根大學的研究人員最近發現，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。研究結果顯示，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%。研究者認為，城市的喧囂和娛樂對人有刺激作用，會影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放松，并有助于注意力的集中。
天天擊掌蹬腳，俗語說“天天擊掌蹬腳，終生不顯衰老”，這確實是有醫學根據的。腳被認為是人的“第二心臟”，分布大量神經末梢，因此，常蹬蹬腳，不僅有助于下肢血液循環，還能調節神經活動、延緩衰老，并有提高記憶力的效果。方法：在平躺姿勢下的蹬腿動作更有利于促進血液循環，先做鉤腳動作，這時小腿肚會有緊繃感，然后做伸直腳的動作，這時腳背會有酸痛感，交替做兩三分鐘即可。
多吃藍莓，美國和加拿大研究人員近日發表的報告說，多吃富含花青素的藍莓可以幫助老年人提高記憶力。研究人員對兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。研究結束后，飲用藍莓果汁的老年人在學習和記憶力測試中的表現得到明顯改善，但對照組卻沒有變化。
上述研究則表明，多吃藍莓可以減緩神經退化，從而提高記憶力。市場上有售藍莓飲料，記憶力不好的老年人可以適當選用。吃好早餐，加拿大多倫多的一項研究發現：年齡在61~79的男性和女性中，吃過早餐的人能夠在記憶評分測試中獲得更高分數。并且，吃過早餐的孩子在考試中發揮得更出色。
參考資料：-補腦
高考可以說是每個人的重要人生轉折點，在生活中很多學生意識到之后總是會非常努力的學習，但是用腦過度就容易導致大腦疲勞的現象，甚至會出現頭疼等現象，對身體的健康影響是非常大的，如果平時配合飲食的調整也能得到很好的改善，下面一起了解下高考前喝什么湯補腦呢。
高考前喝什么湯補腦呢
1.蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個。豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。此湯益智安神，補血養心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
2.天麻魚頭湯：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調料，中火煮開約20分鐘即成。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
3.安神補腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣，取汁備用；將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調味即成。此湯補腦安神，調和氣血。
4.鱔魚豬肝湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學生食用。
5.冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻盛出調味。對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。
6.木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥；鍋內放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時；木瓜再燉半小時，然后調味。此湯含優質蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。
上面就是對高考前喝什么湯補腦呢的介紹，通過了解之后我們知道平時用腦過度可以多喝些冬瓜蝦仁湯和蓮子豬心湯等都能起到很好的補腦的作用，只要根據自己的飲食習慣進行制作和搭配就可以了。
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