很(hen)(hen)多人喜(xi)歡(huan)(huan)(huan)吃(chi)橘(ju)子(zi),其(qi)酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)(de)(de)口(kou)感對大(da)部分(fen)人群來說都(dou)是(shi)很(hen)(hen)受(shou)歡(huan)(huan)(huan)迎并(bing)且(qie)沒有禁(jin)忌的(de)(de)(de)。除了新鮮的(de)(de)(de)橘(ju)子(zi),市面上(shang)也衍生(sheng)出了許多周(zhou)邊產品,比(bi)如最(zui)常見的(de)(de)(de),以(yi)(yi)橘(ju)子(zi)為原料(liao)生(sheng)產的(de)(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)還(huan)有罐頭,另有更受(shou)女生(sheng)跟(gen)小孩(hai)子(zi)歡(huan)(huan)(huan)迎的(de)(de)(de)果(guo)(guo)醬。可見得橘(ju)子(zi)這種水果(guo)(guo)在大(da)眾中的(de)(de)(de)接受(shou)程度還(huan)是(shi)挺高,不過大(da)家在食用(yong)的(de)(de)(de)時(shi)候大(da)多都(dou)是(shi)只取(qu)果(guo)(guo)肉(rou),果(guo)(guo)皮則棄(qi)(qi)之不用(yong)。大(da)多數人不知道,這被丟棄(qi)(qi)掉的(de)(de)(de)果(guo)(guo)皮,在我(wo)們的(de)(de)(de)日常生(sheng)活中也是(shi)可以(yi)(yi)起到一些特殊的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。鮮有人去注意到,吃(chi)完都(dou)是(shi)直(zhi)接丟棄(qi)(qi),比(bi)如下(xia)面這幾種作(zuo)用(yong)。
1、理氣消脹:用(yong)新鮮的(de)橘(ju)子皮加白(bai)糖開水沖泡,做橘(ju)皮茶(cha)飲用(yong)。可以幫助理氣消脹(zhang),生津潤喉(hou)。
2、減緩胃疼:這里用到的(de)(de)就是曬干的(de)(de)橘皮(pi)(pi),曬干后的(de)(de)橘皮(pi)(pi)不(bu)僅香味特殊,還有消炎、調整腸胃(wei)功能的(de)(de)作用。喝點橘皮(pi)(pi)水,對于改(gai)善(shan)因為飲食(shi)不(bu)規律(lv)引(yin)起(qi)的(de)(de)胃(wei)痛、胃(wei)部不(bu)適有一定的(de)(de)幫助。
3、防止暈車:暈車(che)對(dui)于很(hen)多人來說都是一種不(bu)好的(de)(de)(de)(de)體驗,有時候暈車(che)貼也不(bu)管用。對(dui)于出游的(de)(de)(de)(de)人來說,還沒有感(gan)受到游玩(wan)的(de)(de)(de)(de)樂(le)趣就先(xian)被身體的(de)(de)(de)(de)難(nan)受替代了。其實橘(ju)子(zi)皮就可(ke)以有效的(de)(de)(de)(de)預防暈車(che),在上車(che)前一個小(xiao)時用新鮮的(de)(de)(de)(de)橘(ju)子(zi)皮,折成合適的(de)(de)(de)(de)形狀,對(dui)準著鼻(bi)孔(kong),擠(ji)壓(ya)橘(ju)子(zi)皮,讓其噴射出細小(xiao)的(de)(de)(de)(de)橘(ju)香油霧可(ke)以吸入(ru)(ru)鼻(bi)孔(kong),在車(che)上的(de)(de)(de)(de)時候也可(ke)以繼(ji)續隨時的(de)(de)(de)(de)擠(ji)壓(ya)吸入(ru)(ru),保持不(bu)暈車(che)的(de)(de)(de)(de)狀態。
4、改善口臭:口臭是(shi)一件(jian)令(ling)人(ren)尷尬的(de)事(shi)情,有些人(ren)總是(shi)反復的(de)口臭,繼而導致(zhi)了不想講話(hua),影(ying)響(xiang)了工作生活上的(de)交流(liu)。除了內調(diao)之外,在平時(shi)也可以常用(yong)橘(ju)皮煎(jian)水飲用(yong),有效(xiao)改善口臭。
5、治咳嗽:把曬(shai)干的(de)橘皮,適量加水煎(jian)湯,期間放入少量的(de)姜末紅(hong)糖,煮(zhu)后趁熱(re)飲用。或者(zhe)采(cai)用新鮮的(de)橘皮切碎開水沖泡,加入適當的(de)白糖。兩者(zhe)都能起(qi)到化痰止(zhi)咳的(de)作用。
6、治療凍瘡:在(zai)冬(dong)天天氣(qi)寒冷的時候,我們的手腳都(dou)會(hui)出現凍瘡的情況。可以用橘皮煮水(shui)來泡腳或者將橘皮烤(kao)焦磨粉,跟(gen)植物油調勻,涂抹在(zai)凍瘡處可幫助治療凍瘡。
此外橘皮(pi)還可(ke)以入菜,最(zui)有名(ming)的就屬那道陳皮(pi)鴨了(le),因為陳皮(pi)的加入,口味獨(du)特,也不容(rong)易(yi)油膩。在日(ri)常的烹調中,煮粥炒菜甚至泡茶(cha)都可(ke)以放(fang)上(shang)幾片橘子皮(pi),口感上(shang)不僅(jin)芳香(xiang)爽口還解(jie)膩開胃。像(xiang)廣(guang)東人在煲(bao)糖水的時候也會適當的加入橘子皮(pi)。
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