很多人(ren)都喜歡吃冰(bing)糖(tang)(tang)子甜瓜，不僅(jin)僅(jin)是因為他的(de)味道甜，水分(fen)多，更重的(de)他的(de)營(ying)養價值也(ye)是非(fei)常(chang)高的(de)，不僅(jin)包含(han)豐富的(de)礦物質、糖(tang)(tang)分(fen)和維生(sheng)素(su)C，還(huan)有很好的(de)保健效果。那(nei)么(me)冰(bing)糖(tang)(tang)甜瓜怎(zen)么(me)挑？
1.看甜瓜的兩頭
甜瓜的(de)大頭(tou)部(bu)分是(shi)有個大圓頭(tou)的(de)，一小頭(tou)部(bu)分是(shi)蔓這端(duan)。首(shou)先(xian)要看小頭(tou)這邊的(de)蔓和瓜的(de)連接處是(shi)否有自(zi)然斷掉的(de)痕跡，通過這些痕跡，就(jiu)(jiu)可以(yi)辨別甜瓜，這就(jiu)(jiu)是(shi)大家熟知(zhi)“瓜熟蒂落”的(de)說法，如果是(shi)熟瓜這個地方會(hui)有自(zi)然落下后的(de)坑。否則(ze)不熟的(de)瓜摘下來上面(mian)是(shi)帶蔓的(de)。
2.看甜瓜大頭處軟度
用手指略(lve)用力(li)壓一下(xia)甜瓜(gua)(gua)的表面，如果感覺(jue)略(lve)軟些，應該(gai)就(jiu)是熟瓜(gua)(gua)。當然，有些品種(zhong)(zhong)的瓜(gua)(gua)口(kou)感比較脆，瓜(gua)(gua)的大(da)頭會比較硬，就(jiu)不太(tai)適合(he)這種(zhong)(zhong)挑法(fa)。
3.聞甜瓜大頭處香味
挑瓜的時候，一手(shou)拿起甜(tian)瓜，一手(shou)用掌(zhang)扇風，如果大頭這里可以聞到比(bi)較(jiao)濃郁的自然的香氣，那么就(jiu)可以判斷甜(tian)瓜是熟的。
4.察看甜瓜成色
挑選甜(tian)瓜(gua)時，要首先看甜(tian)瓜(gua)的(de)(de)成色(se)，蠟黃(huang)色(se)最(zui)好(hao)吃。用(yong)手(shou)彈后(hou)，稍有點顫(zhan)音的(de)(de)很(hen)好(hao)吃。
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