導語:大家(jia)對方(fang)(fang)便面(mian)都不陌生,這也(ye)(ye)是很多(duo)(duo)人的(de)應急(ji)食品(pin)之一。吃(chi)著很方(fang)(fang)便,也(ye)(ye)有家(jia)長(chang)認為方(fang)(fang)便面(mian)含有很多(duo)(duo)防腐(fu)劑(ji)和添加劑(ji),屬于(yu)垃圾食品(pin),吃(chi)多(duo)(duo)了甚至可能導致癌癥,但是你知(zhi)道嗎?其實生活中還有很多(duo)(duo)食物比方(fang)(fang)便面(mian)對身體的(de)危害更大。
八種“垃圾食(shi)品”公布,泡面不在榜,請你(ni)花一分鐘時間了(le)解(jie)下(xia)
1、罐頭食品
如今,我們接觸到的(de)罐(guan)(guan)頭食(shi)品越(yue)來越(yue)多,比如水(shui)果罐(guan)(guan)頭、肉罐(guan)(guan)頭等。罐(guan)(guan)頭食(shi)品的(de)保質期相對較長,不受(shou)季節(jie)或地區的(de)限制(zhi),吃起來非常方便(bian),開蓋即(ji)食(shi),甚(shen)至可以(yi)輔助一(yi)(yi)些其他食(shi)物一(yi)(yi)起食(shi)用。
但無論(lun)加工什(shen)么罐(guan)頭食(shi)品,都(dou)會(hui)失去(qu)原有的(de)(de)營養成(cheng)分,尤(you)其(qi)是各(ge)種(zhong)維生素,而且有些(xie)罐(guan)頭水果(guo)還含有大量(liang)的(de)(de)糖分,會(hui)使(shi)人體吸收(shou)更快,使(shi)血(xue)糖飆升,加重(zhong)腎臟的(de)(de)負擔,另外,還添(tian)加了各(ge)種(zhong)添(tian)加劑(ji)和防腐劑(ji),所(suo)以要(yao)少吃(chi)。
2、腌制食品
也許很(hen)多(duo)人(ren)認為他們(men)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)食物是絕對(dui)(dui)安全(quan)的(de)(de),事實上,有時他們(men)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)食物可(ke)(ke)能更(geng)有害(hai),對(dui)(dui)身體造成一些不可(ke)(ke)逆轉(zhuan)的(de)(de)傷害(hai),像一些腌制(zhi)食品(pin),比如香腸,臘肉很(hen)好吃(chi),但(dan)是腌制(zhi)過程中(zhong)會產生很(hen)多(duo)有害(hai)物質,而且還含有大量的(de)(de)鹽分(fen),當身體攝入過多(duo)的(de)(de)鹽分(fen)時,也會加重腎(shen)臟和肝臟的(de)(de)負擔。
3、油條
油(you)條(tiao)在生活中(zhong)(zhong)很常(chang)見(jian),是(shi)很多人的早餐必備品(pin)之一。油(you)條(tiao)是(shi)一種油(you)炸食品(pin),同時,很多商家在制(zhi)作(zuo)的過程中(zhong)(zhong)會添加明礬,這(zhe)也(ye)會讓更(geng)容易危害我們的健康,此(ci)外,油(you)條(tiao)中(zhong)(zhong)含有(you)大量油(you)脂(zhi),進入人體(ti)后(hou)會變成脂(zhi)肪,加重(zhong)肝(gan)臟負擔,誘(you)發脂(zhi)肪肝(gan)等疾病。
4、膨化食品
最典型的膨(peng)化食品(pin)是薯(shu)片(pian),許多女人在追(zhui)劇時喜歡(huan)吃一(yi)些,這些膨(peng)化食品(pin)雖然香(xiang)脆可口,但(dan)含有大量(liang)添加(jia)劑(ji),而且(qie)還(huan)(huan)含有大量(liang)脂肪,不僅會增加(jia)體(ti)重和腸(chang)胃(wei)的負擔,也會讓人覺得發胖,影(ying)響(xiang)身材,還(huan)(huan)會威(wei)脅到自己(ji)的健(jian)康。
5、辣條
辣(la)條(tiao)(tiao)可(ke)以說是(shi)(shi)最典型的(de)垃(la)圾食品了,當然(ran),雖然(ran)大家都知道(dao)辣(la)條(tiao)(tiao)是(shi)(shi)垃(la)圾食品,但還是(shi)(shi)愛不釋手(shou)。不僅(jin)孩(hai)子們喜歡它,很多成年人(ren)也喜歡它,吃辣(la)條(tiao)(tiao)也很容易上癮,辛辣(la)的(de)味道(dao)真是(shi)(shi)讓人(ren)耳目(mu)一新。然(ran)而(er),經常食用辣(la)條(tiao)(tiao)也會對(dui)腸(chang)胃造(zao)成刺激,如果辣(la)條(tiao)(tiao)是(shi)(shi)在(zai)小作坊里(li)做的(de),也存在(zai)一定的(de)安全隱患。
6、火鍋肉丸
就像我(wo)們生活中(zhong)很(hen)常見的(de)撒尿(niao)牛肉(rou)丸(wan)、魚(yu)丸(wan),在火鍋里賣起來很(hen)便宜,還(huan)很(hen)好(hao)吃,因此,它們成(cheng)為了很(hen)多人必備的(de)火鍋食材,而這些火鍋丸(wan)子是淀粉、香料、色素和防腐(fu)劑所組成(cheng),偶(ou)爾服用可以(yi)及時(shi)代謝(xie),但長期(qi)大量食用也會對(dui)身體造成(cheng)一定的(de)影響。
7、人造奶油
同樣款式的蛋糕在(zai)大(da)店(dian)里的售價要比在(zai)小(xiao)店(dian)里高出很多,是什(shen)么原因?其實跟所(suo)用(yong)的奶(nai)油(you)有(you)很大(da)關系,與天然奶(nai)油(you)相比,人(ren)造奶(nai)油(you)的成本更低,保質期更長(chang),大(da)多數商(shang)店(dian)都(dou)愿意(yi)購(gou)買這個,但如果你經(jing)常(chang)吃它(ta),你應該注意(yi)你的健康。
8、去骨雞柳
這種雞(ji)柳(liu)多在路邊攤(tan)賣,價(jia)格在十(shi)元一斤(jin)左右,有(you)時(shi)候還有(you)買兩斤(jin)送(song)半斤(jin)的(de)活動,去過超市的(de)人都知道(dao),帶骨的(de)雞(ji)肉要十(shi)幾塊錢,這就是(shi)它(ta)如此便宜(yi)的(de)原因(yin),很多人已經(jing)把它(ta)普及了,但我還是(shi)建議(yi)伙(huo)伴(ban)們盡量少吃。
總結:
上述(shu)食物(wu)雖然很(hen)好(hao)吃,但如果長時間大量(liang)食用(yong),會對身(shen)體造(zao)成不(bu)同程(cheng)度的(de)傷害,導致一些(xie)疾病的(de)到來。因此(ci),日(ri)常生活(huo)中一定要控制好(hao)自己的(de)嘴巴,當然,并不(bu)是說這些(xie)食物(wu)不(bu)能吃,而是要適量(liang)食用(yong),不(bu)要過(guo)量(liang)食用(yong)。
方便面不屬于垃圾食品,具備人體所需的6大營養要素:水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素,擁有一定的營養價值。垃圾食品是指僅僅提供一些熱量,無法提供人體營養所需的食品,與方便面不同。
方便面
方便面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
廣義上的方便面是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品,有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等。方便面于1958年發明。
狹(xia)義上的方便(bian)面(mian)(mian)指由(you)面(mian)(mian)餅、調料包及油包組(zu)成的銷(xiao)售成品,市面(mian)(mian)上以袋(dai)裝和杯或碗裝居多(duo)。方便(bian)面(mian)(mian)成為現代生活不可或缺的簡(jian)易食品之(zhi)一。
泡面不屬于垃圾食品。
泡面(mian)是一(yi)種可(ke)在短時間之(zhi)內用(yong)熱(re)水泡熟食用(yong)的面(mian)制食品(pin)。隨(sui)著生活節奏加快及旅行需要,方(fang)便面(mian)成為現代生活不可(ke)或缺(que)的簡易食品(pin)之(zhi)一(yi)。
之所以現在被很多(duo)(duo)人說成是垃圾食品,那是因為現在人們生活水平(ping)逐(zhu)漸(jian)的(de)(de)提高,吃過(guo)的(de)(de)好東西越來越多(duo)(duo),油膩大(da)魚大(da)肉也越來越多(duo)(duo),而簡單的(de)(de)油炸而成的(de)(de)方便面就成了人們口(kou)中的(de)(de)垃圾食品。
方(fang)便(bian)面(mian)是通過對切絲出來(lai)的面(mian)條進行蒸煮、油炸(zha),讓(rang)面(mian)條形(xing)(xing)狀固(gu)定(ding)(一(yi)(yi)般(ban)為方(fang)形(xing)(xing)或圓形(xing)(xing)),食用(yong)前以開水沖泡(pao)(pao),溶解調(diao)味料,并將(jiang)面(mian)條加熱沖泡(pao)(pao)開,在(zai)短(duan)時間(一(yi)(yi)般(ban)在(zai)3分鐘內)內便(bian)可食用(yong)的即食方(fang)便(bian)食品。
泡面選購方法:
1、看色澤:凡是面餅(bing)呈均(jun)勻乳白色或(huo)淡黃色,無焦(jiao),生現象即為合格方便面。
2、聞氣味(wei):好的方(fang)便面氣味(wei)正(zheng)常,無(wu)霉味(wei),哈喇味(wei)及(ji)其(qi)他異(yi)味(wei)。
3、看外觀:好(hao)的(de)方便(bian)面外形整齊,花紋均勻(yun)。
雖然方便面(mian)在亞洲頗受(shou)好評,20世紀60年代末期在美(mei)國卻無法(fa)順利(li)打開市場。因為一般美(mei)國人沒有燒開水的(de)習慣,而(er)且家(jia)中的(de)餐(can)具也以(yi)餐(can)盤為主(zhu)。
為了讓不習(xi)慣用碗(wan)的民族(zu)消費方便面,日清公司發明以(yi)發泡(pao)聚苯乙烯為容器的杯(bei)面,當時袋裝方便面售(shou)價(jia)的三倍以(yi)上。
1、烤腸類食物
烤腸是全(quan)國流行(xing)的美味小吃,大街小巷(xiang)都(dou)會有(you)賣烤腸的攤位香腸吃起來比較好,所(suo)以比較誘人,但是容易為身體(ti)健康(kang)埋下(xia)隱患。
大多數香(xiang)腸都是小作坊生(sheng)產的,原料不(bu)明(ming),其中含有的添加劑和調味品非常高,吃多了直(zhi)接損害腸胃(wei)健康,加重便(bian)秘(mi)的問(wen)題;
經(jing)常吃烤制的肉腸(chang),其中含有多種(zhong)自然物質,比如苯并芘會損害(hai)人體健康,所以烤肉腸(chang)也(ye)是一種(zhong)垃(la)圾食(shi)品,請(qing)你嘴下留情。
2、膨化類食品
膨化食(shi)物,是(shi)(shi)我們追劇或(huo)者看電影是(shi)(shi)不錯的(de)零食(shi)選(xuan)擇,雖(sui)然這(zhe)類食(shi)物香酥可口,但(dan)是(shi)(shi)含有(you)的(de)熱(re)量以及添加劑非常高。
如果經常吃膨化食物,很可能(neng)加(jia)(jia)重腸(chang)胃的(de)負擔,甚至會讓你的(de)身材越來越胖,增加(jia)(jia)身體病變(bian)的(de)幾率。
膨化類食物吃多了也會導致鹽(yan)分(fen)攝入超標(biao),不(bu)利于血(xue)壓的(de)穩定,而且這(zhe)類食物相對比(bi)較薄(bo),比(bi)較堅硬,容易直接破(po)壞(huai)你的(de)胃黏膜,勸你嘴(zui)下留情。
3、辣條類食物
辣條(tiao)可以說是(shi)垃圾食品的(de)“大哥大”,是(shi)小吃行業的(de)“扛把子”。辣條(tiao)是(shi)我們生活中的(de)一(yi)種(zhong)調味劑,備受歡迎(ying)。
吃辣(la)條很容易上癮(yin),辛(xin)辣(la)的(de)(de)口感讓人(ren)根本(ben)戒不掉,甚至有(you)些(xie)人(ren)會出現(xian)上癮(yin)的(de)(de)情況。辣(la)條的(de)(de)原材料(liao)得不到任何保障(zhang),甚至有(you)些(xie)人(ren)吃辣(la)條時會出現(xian)臟東西(xi)。
辣條的原料已經射(she)入人(ren)體之后會增加身(shen)體的代謝負擔,所以這類(lei)食物希望大(da)家(jia)少碰為(wei)妙,即(ji)使再(zai)愛(ai)吃,也(ye)不能任性(xing)妄為(wei)。
4、火鍋丸子類食物
有些人(ren)吃(chi)火鍋的(de)時候會加入(ru)火鍋丸(wan)子,比(bi)如撒(sa)尿牛丸(wan),魚丸(wan),包(bao)包(bao)腸(chang),蝦餃等這些食物雖然(ran)吃(chi)起來比(bi)較美(mei)味,但(dan)是并(bing)不利于健康。
有(you)些減肥的(de)人群(qun)特別喜(xi)歡吃這類食物(wu),認(ren)為(wei)屬于速食,吃進(jin)體內不會長肉(rou),所(suo)以(yi)肆無(wu)忌憚(dan)的(de)吃,其(qi)實火(huo)鍋丸(wan)子(zi)80%都是(shi)淀粉(fen),添(tian)加(jia)大(da)量的(de)香精,色素,防腐劑等制作而成。
偶爾吃(chi)一次火鍋丸(wan)子并(bing)沒(mei)有太大的傷害(hai),但是(shi)如(ru)果你(ni)經(jing)常吃(chi),不僅會導(dao)致營養物質(zhi)攝入不足,也會增加身(shen)體(ti)(ti)代謝負擔(dan),損(sun)害(hai)身(shen)體(ti)(ti)健康,所以這類食物請你(ni)嘴下留(liu)情(qing)。
5、罐頭類食物
罐頭食(shi)品的保質期相對比(bi)較長(chang),不(bu)會受到季節或(huo)者地(di)域(yu)的限制(zhi),但(dan)是罐頭制(zhi)作(zuo)過(guo)程中需要高溫加熱滅菌處理。
不管(guan)是愛吃(chi)的(de)水果罐(guan)頭(tou)還是肉罐(guan)頭(tou),高溫處理之后都會(hui)導(dao)致營養物(wu)質大量流失(shi),尤其(qi)是其(qi)中含有的(de)各種維生(sheng)素更(geng)是越來(lai)越少。
罐頭食物中含(han)有的(de)(de)添加(jia)劑和防腐劑都(dou)是(shi)比較高的(de)(de),人在吃進體內(nei)之后會(hui)增加(jia)各(ge)個(ge)器官的(de)(de)代謝負(fu)擔,甚至會(hui)加(jia)重血管堵塞的(de)(de)風險(xian),所以(yi)罐頭食物希望(wang)大家少(shao)碰。
讓孩子遠離垃圾食品
很多商(shang)販(fan)都把幼兒(er)園(yuan),小(xiao)學作為(wei)擺攤的(de)(de)地方,因為(wei)這里的(de)(de)孩子對垃圾食品(pin)沒有完全的(de)(de)概念,特(te)(te)別是(shi)幼兒(er)園(yuan)的(de)(de)孩子,由于(yu)年齡小(xiao),家長寵愛,特(te)(te)別是(shi)爺(ye)爺(ye)奶奶帶的(de)(de)孩子,不給買不肯走,哭鬧來對付,爺(ye)爺(ye)奶奶沒辦法,只有順從孩子的(de)(de)心愿。
我們都知道,垃(la)圾(ji)食(shi)品不僅僅是衛生讓(rang)(rang)人堪憂(you),大部分食(shi)品都過度的添(tian)加很多香精(jing),調料(liao),使得食(shi)品味道過于咸,辣,讓(rang)(rang)人吃(chi)了覺(jue)得不過癮還想(xiang)吃(chi),雖然(ran)價(jia)錢(qian)不貴,5毛錢(qian)以上不等。
偶爾滿足一下還可以,長時間食用這些垃圾(ji)食品,會(hui)損壞孩(hai)子本還在(zai)發育階(jie)段(duan)的器官,嚴(yan)重(zhong)了(le)影響(xiang)身體(ti)健康(kang),很多垃圾(ji)食品都是經過高溫煎炸成熟(shu)的,含(han)致癌物質(zhi)比較高,長期(qi)食用垃圾(ji)食品,不良的飲食習(xi)慣更會(hui)導致許(xu)多疾病的發生的根源。
如(ru)果(guo)家長們(men)還一(yi)直在(zai)寵愛(ai)(ai)自己的(de)(de)孩子(zi),把孩子(zi)無理(li)取鬧(nao)(nao)的(de)(de)哭鬧(nao)(nao)做為滿足(zu)(zu)的(de)(de)要(yao)(yao)求,這是(shi)不可以的(de)(de),堅決(jue)拒絕孩子(zi)這樣的(de)(de)要(yao)(yao)求,告訴他們(men)這些(xie)危害,愛(ai)(ai)孩子(zi),請從健康的(de)(de)飲食習慣入手,并不是(shi)一(yi)味地滿足(zu)(zu)本就是(shi)錯誤的(de)(de)要(yao)(yao)求。
以上內容參考:-垃圾食品
現在(zai)不養生,將來養醫生。千(qian)萬別贏了事業,輸了健康。關(guan)注我,學點老(lao)祖宗的養生知(zhi)識,對您(nin)有益無(wu)害(hai)!
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