面條菜可以用來水煮，也可以用來清炒，還能夠用來蒸，如果能夠把面條蔬菜蒸著吃的話，那么相信是很多朋友都非常喜歡的，很多人可能對具體做法并不知曉，下面就跟隨本文來了解一下關于蒸面條菜的做法。

蒸面條菜怎么做

1、蒸面條菜的做法

首先需要準備適量的面條，菜清洗干凈一定要放到水中，則洗干凈才行，這是很重要的，洗干凈以后把它放到碗里面瀝干水分，在撒入少量的食用鹽和少量的味精攪拌一下，鍋里面先放入水將水燒開，然后在水面上放一個架子，再將調味后的面條菜放到架子上面，隔水將其蒸熟后就可以了。

2、蒸面條菜要求

蒸面條菜就跟蒸其它的菜肴方法是差不多的比較簡單，但是我們在制作這道菜的時候，也是需要講究一些方法的，蒸面條菜所選用的材料，面條菜一定要確保其品質要好，要選擇新鮮優質的，而且一定要擇洗干凈，這是不可疏忽的。在蒸煮的過程中要控制好時間，不要蒸的時間太長，蒸熟后就可以了，蒸的時間太長的話會損失它的營養。

3、蒸面條菜的營養特點

面條菜蒸著吃確實非常具有風味，跟其它的一些做法不太一樣，吃起來雖然有些爛爛的感覺，但是比較清香，而且把面條菜蒸著吃的話，非常便于腸胃的消化和吸收，蒸面條菜是比較具有保健效果的一種吃法，吃這道菜肴不僅能夠品嘗其面條菜的獨特香味，而且對于自己的腸道也能起到很好的養護作用。

面條菜的很多做法都是值得大家去嘗試的，尤其是把面條菜做成蒸面條菜非常值得去品嘗，因為蒸面條菜的營養價值很高，而且吃起來的口味比較香。

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