人參具有很強的補益作用,但想要充分發揮其對于人體的作用,往往需要適當的食用方法。人參粉是由人參制成的粉末,使用非常方便,那么人參粉怎么吃效果最好呢?
1、人參粉燉雞湯
材料:人參粉5g、土雞半只
做法:土雞洗凈斬件,焯水后與人參粉、蔥姜等燉煮1小時即可。
功效:人參粉燉雞湯中含有豐富的蛋白質、氨基酸和維生素,性質溫和,口感軟爛,易于消化吸收,能夠充分發揮人參粉滋肝潤肺、養心安神、益智明目的功效。
2、人參粉紅棗茶
材料:人參粉2g、紅棗3顆
做法:紅棗洗凈去核后與人參粉一同放入杯中,沖入適量熱水即可。
功效:人參粉紅棗茶具有養血補血、益氣安魂、滋肝益腎的功效,適量飲用能夠促進人體血液循環和新陳代謝,還可以為人體補充大量的維生素、礦物質和微量元素。
3、人參粉小米粥
材料:人參粉5g、小米100g
做法:小米洗凈后與人參粉一同熬煮至軟爛即可。
功效:人參粉小米粥性質溫和,口感綿軟,易于消化吸收,不容易對胃腸道造成較大的刺激,非常適合胃腸道功能較差的人群食用,可以起到補氣養血、潤腸通便的作用。
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