南瓜這種食材在我們的生活中吃的是比較普遍的，一般它會被做成一些特色的食譜來吃，當然直接煮熟了吃也是可以的。合理的將南瓜制成一些食譜來吃的話，可以起到很好的保健作用，下面小編將為大家介紹這些用南瓜制作而成的保健食譜。
南瓜粥
做法：準備二兩老南瓜，半斤大米，食鹽適量。南瓜去皮，洗凈切細備用。先把備好的大米淘凈，放入鍋中，放入清水適量煮粥，等沸時把南瓜放進去，至粥熟時，放入適量的食鹽調味服食。每天服用一次。
功效：食用南瓜粥可以補中益氣、解毒殺蟲，出現脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等病癥的患者非常適合服用本方。
綠豆瓜湯
做法：準備五十克綠豆，一斤老南瓜，適量的食鹽。先把備好的南瓜去皮、去瓤，洗凈后切塊備用；先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟后放入少量的食鹽調味后服食。
功效：服用本品可以清熱解暑、利尿通淋，在夏日出現中暑煩渴、身熱尿赤、心悸、胸悶等癥狀時服用本方可以起到良好的改善效果。
南瓜仙人掌湯
做法：準備半斤南瓜、半斤仙人掌，食鹽、味精適量。先把備好的南瓜洗凈切丁，仙人掌去皮后切成丁狀，用旺火將清水適量燒沸后，放入仙人掌和南瓜煮湯，待熟后放入適量鹽和味精調味，飲湯食南瓜和仙人掌。早晚各1次，連食1個月。
功效：服用南瓜仙人掌湯可以調理脾胃，降糖降脂，是糖尿病、高脂血癥的患者的理想食療。
南瓜飯
做法：選用老南瓜、大米各適量。先把備好的南瓜去皮，洗凈，切塊；將大米淘凈，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，攪拌均勻后食用，每天食用一次。
功效：食用南瓜飯能夠健脾益氣，調理腸胃，出現脾胃虛弱、營養不良的人群非常適合經常食用。
把南瓜做成上述介紹的這幾道保健食譜來吃的話，是比較營養滋補的，而且口味也相當不錯，做法也并不是很復雜，如果想通過吃南瓜來保健，那么把它做成這些食譜是非常適合的，具體的做法，大家不妨參照上文的講述來進行，希望通過小編的介紹，能夠給各位提供一些制作南瓜方面的參考。
一、雞肉南瓜泥
雞胸肉-30克、南瓜-50克
做法：
1.先南瓜洗凈去皮去籽，然后切小丁蒸熟用湯匙壓碎。
2.將雞肉切片煮熟，然后用攪拌棒攪成泥狀。
3.將南瓜和雞肉泥拌勻即可食用。
食譜類別：7個月以上寶寶
營養提示：雞肉南瓜泥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2以及鐵、磷、鋅、煙酸等，對寶寶生長發育，提高免疫力很有益處!
二、南瓜蔬菜羹
食譜類別：8個月以上寶寶
食材：
南瓜200克、洋蔥1/4個、胡蘿卜1/4根、西芹1/4根、土豆1/2個、奶油適量、黃油少許
制作方法：
1.南瓜、胡蘿卜、土豆、西芹切丁;洋蔥切細絲;
2.將黃油放入鍋中加熱融化，放入胡蘿卜、芹菜、洋蔥絲略翻炒。倒入南瓜、土豆后，加入水以小火慢慢將各種蔬菜煮軟;
3.攪拌棒探入鍋里，將蔬菜攪打成糊;
4.將湯盛入碗中后，倒入一點奶油即可。
營養提示：
這道湯中南瓜有對人體有益的多糖成分，能提高寶貝的免疫功能，促進細胞因子生成。蔬菜提供的維生素可以很好地促進寶貝機體代謝。
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用，喝上一碗暖暖的南瓜湯，那是多么幸福的事啊!以下是我推薦的南瓜湯的做法，歡迎閱讀!
制作南瓜湯的的食材
制作南瓜湯的的步驟
1.南瓜去皮洗凈切塊。
2.洋蔥切塊。
3.鍋燒熱，放入少量色拉油。
4.放入洋蔥翻炒至透明。
5.放入少量的肉桂粉，沒有也可不放。
6.放入南瓜塊翻炒片刻。
7.放入適量清水。中小火煮20分鐘左右，煮至南瓜軟爛。
8.將煮好的南瓜湯(連湯帶料)放入料理機打成泥，再放入適量糖即可。
9.還可以在撒點核桃碎。
南瓜減肥美容食譜
糖醋南瓜丸
材料：南瓜，面粉，雞蛋，白糖，熟豬油，濕淀粉，蔥姜，鹽，醋等各適量。
做法：1、南瓜把皮和籽去掉，切成厚片，上鍋蒸熟后盛出來搗成泥，雞蛋放在面粉中，加點鹽濕淀粉一起攪拌一下，再和南瓜泥攪拌在一起，用手搓成小小的南瓜丸備用。
2、炒鍋放在火上，放上熟豬油后把油鍋燒熱，將南瓜丸下鍋炸成金黃色后起鍋放在盤子里。
3、炒鍋內放上熟豬油，再放上白糖，醋，蔥姜，淀粉加入適量的清水，炒成金黃色的濃汁，起鍋倒在南瓜丸上就可以食用了。
南瓜炒肉片
材料：嫩南瓜，五花肉，雞蛋清半個，香油，醬油，鹽，味精，料酒，水淀粉，蔥姜，食用油等各適量。
做法：1、將南瓜去皮，瓤洗干凈，先切成塊，再切成厚的片，放在涼水中泡一會兒，撈出瀝水，豬肉切成片，放在碗內，加上鹽，雞蛋清，水淀粉攪拌上漿。
2、將炒鍋放在火上，放上適量的植物油，燒熱之后，放上肉片炒散，撈出來瀝油，原鍋留底油，燒熱后把蔥姜放下去炒，放上肉片，加入料酒，醬油稍微炒一下，再把南瓜片翻炒后，加上鹽，味精，用水淀粉勾芡，最后淋入香油，盛在盤子里就可以食用了。
豬肉滋陰潤膚，有美容的作用，可以讓皮膚變的更光滑，本菜以南瓜為主，南瓜減肥作用大，而美容作用小，所以這道菜既可以減肥又可以美容哦。
猜你感興趣：
1. 西餐南瓜湯的做法
2. 西餐南瓜湯的做法
3. 6款家庭南瓜濃湯的做法
4. 三種熬南瓜湯的做法
5. 南瓜怎么做既好看又好吃
6. 南瓜湯的簡單做法
南瓜奶糊 1、食材：
南瓜100g、配方奶60ml。
2、做法：
（1）南瓜洗凈后，去皮，將南瓜切成很小的塊。
（2）將南瓜塊放入過濾網中(這樣過濾網既可以充當蒸屜，同時還可以及時把多余的水汽漏掉)，隔水蒸10-15分鐘。
（3）將南瓜塊倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥狀。
（4）將南瓜泥倒入小碗中，然后倒入沖調好的配方奶，用小勺子攪拌，調勻就可以了。
小米南瓜粥 1、食材：
南瓜500g、小米200g。
2、做法：
（1）南瓜去皮切塊，小米洗凈后用水浸泡20分鐘；準備半瓶開水，倒入電飯鍋中。
（2）小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥。
（3）30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可。
（4）中間要時時攪一攪，避免粘鍋，小米南瓜粥即告成功。
百合南瓜粥 1、食材：
大米150克，水12杯，南瓜280克，冰糖210克，鮮百合35克。
2、做法：
（1）米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。
（2）將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。
（3）最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。
南瓜蒸糕 1、食材：
南瓜40克、鮮奶60毫升、蛋1個、面粉60克、香油。
2、做法：
（1）南瓜去皮挖籽并切成小丁，放入鍋中蒸熟。
（2）將面粉、鮮奶、蛋攪拌均勻后，加入南瓜混合成粉漿。
（3）在蒸碗內抹上少許香油，倒入攪拌好的粉漿，用火蒸10分鐘即成。
優格南瓜球
1、食材：
南瓜30克，洋芋30克，原味優格50克。
2、做法：
（1）南瓜去皮去籽，用挖球器將南瓜挖成小球。
（2）洋芋去皮，用挖球器將洋芋挖成小球泡水。
（3）置碗中蒸熟，放涼。
（4）待食用時再淋上優格即可。
南瓜魚粥 1、食材：
南瓜30克，魚10克，白米30克，蛋1/2個，鹽，香油。
2、做法
（1）南瓜去皮挖籽并切成小丁，魚肉剁碎備用。
（2）雞蛋打散備用。
（3）白米略微淘洗，加入南瓜丁、魚肉末、蛋液、調味料，開水300毫升，稍微攪拌，放入鍋蒸熟。
相關文章：
[絲瓜輔食的做法大全]
[寶寶輔食蓮子的做法大全]
[寶寶輔食山藥的做法 食譜推薦]
本文地址://n85e38t.cn/yinshiyingyang/5894.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 雞肉不能和什么一起吃
