本(ben)文關鍵(jian)詞:延(yan)緩(huan)衰老(lao)類

香菇燒牛肉用到的食材

肋條牛肉 : 500g

鮮(xian)香菇(gu) : 150g

姜 : 適量

蔥 : 適量

蒜 : 適量

豆瓣醬 : 適量

山奈 : 適量

八角 : 適量

桂皮 : 適量

花椒 : 適量

精鹽 : 適量

白糖 : 適量

醬油 : 適量

胡椒面 : 適量

味精 : 適量

料酒 : 適量

鮮湯 : 適量

濕淀粉 : 適量

食用油 : 適量

香菇燒牛肉的功效與作用

香菇燒牛肉做法

將牛(niu)肉切小塊(kuai)，下(xia)沸(fei)水(shui)(shui)中(zhong)氽一水(shui)(shui)撈出(chu)沖(chong)洗干凈，香(xiang)菇改塊(kuai)氽水(shui)(shui)后撈出(chu)。置鍋下(xia)少許食用(yong)(yong)油燒熱(re)，放(fang)入(ru)豆瓣醬(jiang)(jiang)炒香(xiang)出(chu)色，摻(chan)入(ru)鮮湯，沸(fei)后去(qu)渣，轉(zhuan)入(ru)高壓鍋，放(fang)入(ru)牛(niu)肉，加(jia)拍破的姜(jiang)、蒜，挽結的蔥(cong)(cong)、山奈、八(ba)角(jiao)、桂(gui)皮、胡椒面、醬(jiang)(jiang)油、料(liao)酒，上火壓約20分鐘至熟軟后，將牛(niu)肉連湯汁倒入(ru)炒鍋中(zhong)，揀去(qu)姜(jiang)、蔥(cong)(cong)、蒜和香(xiang)料(liao)不(bu)用(yong)(yong)，下(xia)入(ru)香(xiang)菇略(lve)燒，加(jia)入(ru)精鹽、白糖、味精，用(yong)(yong)濕淀粉勾二(er)流芡(qian)起鍋裝盤即可。

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