本文關鍵詞(ci):增重強(qiang)骨
小白菜(cai) : 250g
食鹽 : 適量
白糖 : 適量
將(jiang)小白菜洗(xi)凈，剁(duo)碎，以(yi)食鹽腌拌10分鐘，用潔凈紗布(bu)絞汁，加入白糖。空腹食用，一(yi)天二次(ci)。
有時候不知道是因為吃了哪些東西，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，很有可能是急性胃炎，急性胃炎是比較常見的胃病，胃病除了及時治療，還需要通過飲食調理，慢慢緩解，那么急性胃炎怎么調養？急性胃炎調理方法有哪些？下面為大家介紹。
1、急性胃炎怎么調養
1、急性胃炎怎么調養
急性胃炎發作時最好用清流質飲食,如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄面湯、去皮紅棗湯,應以咸食為主,待病情緩解后,可逐步過渡到少渣半流食,盡量少用產氣及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。急性胃炎有嚴重嘔吐腹瀉癥狀時,宜飲糖鹽水,補充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水,以及電解質紊亂時,應靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。
生活中對急性胃炎需要做到預防為主,節制飲酒,勿暴飲暴食,慎用或不用易損傷胃粘膜的藥物。急性單純性胃炎要及時治療,愈后防止復發,以免轉為慢性胃炎,遷延不愈。
2、急性胃炎患者的治療
一般治療盡量臥床休息,病情輕者口服葡萄糖--電解質液以補充體液的丟失。如果持續嘔吐或明顯脫水,則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。鼓勵攝入清淡流質或半流質食晶,以防止脫水或治療輕微的脫水。
對癥治療必要時可注射止吐藥、解痙藥:如顛茄,1日3次。止瀉藥:如思密達,1日2～3次。
抗菌治療抗生素對本病的治療作用是有爭議的。對于感染性腹瀉,可適當選用有針對性的抗生素。但應防止濫用。
3、急性胃炎患者的進食方法
3.1、吃飯一定要定時定量
吃飯一定要定時定量,最好是將早餐時間定在早晨的七點半,午餐定在十二點,晚餐則可以放在十八點,同時吃飯千萬不能暴飲暴食,一定要控制好攝入的食物的量,即使是再好吃的東西也不能多吃,吃飯最好是保持八分飽就可以了。
3.2、喝粥服藥
如果急性腸胃炎發作起來比較的嚴重,吃飯都成了問題,不能吃進去東西的話,可以多喝一些煲的非常爛的粥,喝粥的時間需要定時定量,吐了也不怕,堅持按照以上的方法養胃,時間長了就一定可以獲得好轉。一般來說第四餐后明顯好轉,第六餐后進入正常,需要注意的是如果病情比較嚴重還是需要找醫生幫忙開點藥物來治療的。
2、急性胃炎的常見病因
1、幽門螺桿菌:幽門螺桿菌感染引發的急性胃炎,自愿者吞服幽門螺桿菌后的臨床表示、內鏡所見及胃粘膜活檢病理組織學均顯示急性胃炎的特征。但臨床上很難診斷幽門螺桿菌感染引發的急性胃炎,對吞服幽門螺桿菌的自愿者隨訪研究證明,如不予抗菌醫治,幽門螺桿菌感染可持久存在并生長為慢性胃炎或萎縮性病變,年齡越大,發病率越高,尤其是50歲以上的更為多見。
2、常見的有非甾體抗炎藥如阿司匹林、吲哚美辛,某些抗腫瘤藥、口服氯化鉀或鐵劑等,這些藥物直接損傷胃黏膜上皮層,引發炎癥。
3、食用過冷、過熱或過于粗糙的食物以及濃茶、咖啡、刺激性調味品會造成胃粘膜損傷,引起炎癥;進食被細菌或其它毒素污染的食物,都可能導致急性胃炎。
4、酒精具親酯性和溶脂能力,高濃度酒精也就是烈酒而可直接破壞胃黏膜屏障,引發胃部炎癥,經常喝酒的人更容易得急性胃炎。
3、中醫對急性胃炎的治療
1、食滯胃脘型,主癥胃脘脹滿,疼痛拒按,或嘔吐酸腐及不消化食物,吐后痛減,食后加重,噯氣反酸,大便不爽,舌質淡紅,苔厚膩,脈滑實。治則消食導滯,和胃降逆。方藥保和丸加減:神曲、山楂、萊菔子、陳皮、茯苓、連翹、半夏。
2、暑濕犯胃型,主癥胃脘痞滿,脹悶不舒,按之腹軟而痛,納差食減,口干而膩,頭身沉重,肢軟乏力,小便黃熱,大便滯而不爽,或兼見發熱惡寒,舌質紅,苔白黃而膩,脈濡細或濡數。治則解暑和胃,化濕止痛。方藥藿香正氣散加減,藿香、半夏、大腹皮、紫蘇、半夏、白芷、陳皮、茯苓、白術、厚樸、生姜、大棗。
3、肝郁氣滯型,主癥胃脘脹滿,攻撐作痛,痛及兩脅,情志不暢時更甚,或嘔吐吞酸,噯氣頻作,飲食減少,舌質淡紅,苔薄白,脈弦。治則疏肝理氣,和胃止痛。方藥四逆散合小半夏湯加減:醋柴胡、炒白芍、炒枳殼、生甘草、姜半夏、鮮生姜、元胡、炒川楝子。
4、胃出血的食療方
1.三七藕蛋羹
【材料】鮮藕汁1小杯，三七粉5克，生雞蛋1個。
【做法】鮮藕汁加水適量煮沸，三七粉與生雞蛋調勻入沸湯中，加少量油鹽。每日兩餐佐食用。
【功效】本方止血功效在于涼血化瘀，治胃熱出血。
2.酒燉鰻魚
【材料】鰻魚500克，黃酒500毫升。
【做法】鰻魚去鰓腸內臟，洗凈，放入鍋中加黃酒，水適量，小火煮至熟爛。少加食鹽、蘸醋食用。
【功效】本方具有補虛勞、退虛熱之效，適用于陰虛內熱血便患者。
3.三七瘦肉
【材料】三七粉3克，瘦肉1兩。
【做法】一起蒸熟吃，不放鹽和其他作料。隔一天吃一次，一般三次見效。
4.紅燒龜肉
【材料】烏龜1只，約250-500克重，蔥、姜、冰糖適量。
【做法】烏龜去頭和內臟，洗凈，切塊。先以素油煸炒，加姜、蔥、冰糖等調料，然后再烹醬油、黃酒，加水適量，以小火煨燉，直至燒爛即可。
【功效】本方具有益陰補血功效，適用于便血陰虛患者。
5.藕粉糕
【材料】藕粉、糯米粉、白糖各25克。
【做法】藕粉、糯米粉、白糖以水和成面團，入籠蒸熟，任意煮食或煎食均可。
【功效】本方有補中益氣、涼血止血之效，適用于氣虛血滯者。
6.甜咸小白菜汁
【材料】小白菜250克，食鹽、白糖少許。
【做法】小白菜洗凈，切碎，以食鹽腌拌10分鐘，用清潔紗布絞取汁液，加白糖適量。一日三次，空腹飲用。
【功效】本方具有溫胃制酸、涼血止血之功，適用于胃、十二指腸潰瘍的出血。
在我們的日常生活中有很多人都是胃潰瘍患者，其中有不少人希望能夠通過飲食調理的方法來幫助自己緩解和治療胃潰瘍的癥狀，但是大多數都是不清楚胃潰瘍的食療方法的。那么胃潰瘍怎么食療？胃潰瘍食療法是怎樣的？胃潰瘍吃什么好？
1、香蕉法
原料：青香蕉100克，小麥面粉50克。
做法：將青香蕉洗凈，烘干，研磨成細粉；將面粉炒干，兩者混勻，裝入干凈容器內備用。每日服3次，每次服10克，飯前用開水沖服。
功效：未成熟的青香蕉能刺激胃壁細胞的生長，防止胃酸侵蝕胃壁，促進潰瘍愈合，有效防治胃潰瘍。
2、甘藍法
原料：甘藍500克，鹽、飴糖適量。
做法：將甘藍用清水洗干凈并切碎，倒入碗中，加入適量食鹽拌勻，有助于甘藍變軟，然后攪拌榨成汁，加入少許飴糖攪勻即成。每次飯前加熱飲用150~200毫升，每日2次，10天為1個療程。
功效：清熱緩急止痛，促進潰瘍愈合。適用于胃潰瘍、胃痛。
3、山藥法
原料：鮮山藥100克，粳米100克，高良姜10克。
做法：高良姜洗凈切塊，放入鍋中加水，煎取汁備用；將粳米淘凈備用，山藥用清水洗干凈后去皮切片，將粳米和山藥倒入煮鍋中，加入清水熬煮成粥后加入高良姜汁，攪拌均勻即可食用。每日2~3次，每次1小碗，一周為1個療程。
功效：補脾理氣，止痛溫中，適用于胃潰瘍、胃痛、十二指腸潰瘍。
4、雞肉法
原料：雞肉250克，胡椒根30克。
做法：將雞肉用清水洗干凈后切塊，用開水汆一遍后，備用。胡椒根用清水洗干凈后，剁碎。將兩者一并倒入砂鍋中，加入清水，熬煮2小時，調味即可食用。
功效：補益脾胃、溫中止痛。適用于胃潰瘍、胃痛。
5、白及法
原料：白及15克，枳殼10克，粳米100克。
做法：將白及和枳殼倒入煮鍋中，加入清水煎煮取汁，煎煮2次，將2次的藥汁混合在一起，再與粳米一起熬煮成粥即可。每日2次，2周為1個療程。
功效：理氣活血、止血，益胃生肌，消腫止痛。適用于胃潰瘍。
6、鮮藕法
原料：鮮藕汁100毫升、三七粉6克，雞蛋1個，白糖20克。
做法：將雞蛋敲入碗中，加入三七粉、藕汁、適量清水，攪勻，放入蒸鍋中蒸熟即可。每日1次。
功效：養血、止血。特別適合胃潰瘍出血者。
7、胃潰瘍適宜的茶
1、苦瓜茶
材料：去鮮苦瓜一個，茶葉適量。
制法：將苦瓜從中間切斷，去瓤，將茶葉翻入后再重新接好，掛在通風處陰干。每次取出茶葉6克，用水煎或者用開水沖泡，代茶飲用。
功效：具有理氣和胃，清熱化濕的功效，適用于因為濕熱阻滯型的慢性胃炎、胃潰瘍。
2、甘藍汁
材料：新鮮甘藍適量。
制法：將甘藍洗凈后榨汁，稍微加溫即可代茶飲用。于飯前飲1000毫升，每天1-2次，連續飲10天。
功效：具有健脾補腎、清熱潤腸的功效，適用于緩解胃熱氣滯所引起的胃潰瘍疼痛。
3、甜咸小白菜飲
材料：小白菜250克，鹽少許，白糖適量。
做法：將小白菜洗凈后剁碎，加鹽腌10分鐘，用紗布包扎絞汁，加入白糖適量調成茶飲即可。
功效：可以清熱、養胃。適用于老年消化性潰瘍胃痛劇烈、危重灼熱、反酸嘈雜、心煩口渴的人群飲用。
4、牛奶蜂蜜茶
材料：鮮牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨6克，白芍6克。
做法：將鮮牛奶煮沸后加入蜂蜜、白芨、白芍，調勻即成。
功效：可以補虛和中，益氣養胃。適用于老年消化性潰瘍胃痛纏綿、不欲飲食、大便干結、神疲乏力者飲用。
5、糖蜜紅茶飲
材料：紅茶5克，蜂蜜、紅糖適量。
做法：將紅茶置于保溫杯中，用沸水沖泡，加蓋悶10分鐘，加入紅糖和蜂蜜即成。
功效：可以和中潤燥，養胃止痛。適宜于消化性潰瘍胃痛纏綿、久痛不愈的人群飲用。
6、佛手枯草茶
材料：鮮佛手20克，鮮夏枯草20克，白糖或者冰糖適量。
做法：鮮佛手洗凈后切片，夏枯草淘洗干凈切節，將二者同入杯中，放入少量白糖或者冰糖，沖入沸水，加蓋悶15-30分鐘，取汁當茶飲。
功效：可以疏肝解郁，和胃止痛。使用消化性潰瘍上腹部疼痛較劇烈、疼痛位置不固定，胃中灼熱、泛酸嘈雜等癥狀不適的人群飲用。
1.蜂蜜飲
配方：蜂蜜。
制法(fa)：取新鮮蜂(feng)蜜，沖入適量溫開水(shui)即成。
功效：補脾益氣，潤燥緩急(ji)。
用法：每日 3次，每次 100～200ml。
2.玫瑰花茶
配(pei)方：玫瑰花(hua)瓣10g。
制法：將玫瑰(gui)花瓣(ban)用(yong)沸水(shui)沖泡。
功(gong)效：疏肝理氣(qi)，和(he)胃消脹。
用(yong)法(fa)：每日 1劑，代茶飲。
3.土豆汁
配方：鮮土豆250g。制法：將土豆洗凈切碎，加入開水搗爛，用紗布包(bao)扎絞汁，再加蜂蜜(mi)即成。功(gong)效：健脾益氣。用法：飯前每次(ci)服(fu)一湯匙，連(lian)服(fu) 2～ 3周。
4.甜咸小白菜飲
配方：小(xiao)白(bai)(bai)菜(cai)250g，鹽少許，白(bai)(bai)糖適(shi)量(liang)。制法：小(xiao)白(bai)(bai)菜(cai)洗凈剁碎，加(jia)鹽腌拌(ban) 10分鐘，用紗布包扎絞汁，加(jia)入白(bai)(bai)糖即成。功效：清熱、生津、養胃。用法：每(mei)日 3次，空(kong)腹飲用。
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