豬瘦肉 : 500克
蘆根 : 20克
桃仁 : 20克
車前草 : 15克
鹽 : 適量
生姜 : 適量
①將中藥材洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。
②鍋內燒水，水開后放入瘦肉飛水，再撈出洗凈。
③將各種藥材及生姜片、瘦肉放入煲內，加入適量開水，大火燒開后，改用小火煲1小時，湯成后去藥渣，用調料調味即可。
蘆根為禾本科多年生草本植物蘆葦的地下莖。我國南北各地均有分布，常生于河流、池沼岸邊淺水中。下面就由我為大家介紹下蘆根的功效和作用及禁忌，希望可以幫到大家哦。
蘆根的功效和作用清熱生津。
本品能清肺熱，化痰濁，用于風熱犯肺引起的肺熱咳嗽，痰稠難出。本品味甘能生津，性寒能清熱，可用于熱盛傷津口渴者。若用鮮蘆根汁則清熱生津之力更大。
清胃止嘔。
多配竹茹等同用，治療胃熱引起的嘔吐呃逆。
生津。
蘆根傳統分類在清熱瀉火藥一節中，有清熱功效。但實際上它的瀉火之力是弱的，養胃生津功效反而明顯。因此將蘆根移入養陰藥一節中。古代沒有輸液條件，治療發熱病的方劑放入蘆根，以幫助解決傷津脫液的問題。現代各種發熱病通過輸液，已經糾正了水和電解質平衡，病人仍然口干、納少、舌紅、少津，蘆根養胃生津，煎湯代茶飲服，不但能消除口干、食少的癥狀，更重要的是提高免疫功能，加速了身體康復。
治療口眼干燥。
治療干燥綜合征口眼干燥，在復方中加入蘆根，有助于唾液分泌，改善口燥咽干的癥狀，似比石斛更為有效。鮮蘆根較干蘆根更好，宜與生地、麥冬同用。
制作飲料和藥膳。
煎湯代茶飲服，夏季可以清暑熱，解口渴，秋天用以潤燥。蘆根湯液帶有甜味而滋潤，可放茶葉同泡，當作飲料。
對骨骼肌有抑制作用。
所含的薏苡素對骨骼肌有抑制作用，能抑制蛙神經肌肉標本的電刺激所引起的收縮反應及大鼠膈肌的氧攝取和無氧糖酵解，并能抑制肌動蛋白-三磷酸腺甙系統的反應，還有比較弱的中樞抑制作用，表現為對大鼠及小鼠均有鎮靜作用，并能與咖啡因相拮抗。
治熱淋澀痛。
蘆根功能清熱利尿，可用治熱淋澀痛，小便短赤，常配白茅根、車前子等用。
蘆根的禁忌脾胃虛寒者忌服。
《本草經疏》："因寒霍亂阼脹，因寒嘔吐勿服。"
蘆根的附方1.消渴：蘆根15g、麥門冬、地骨皮、茯苓各9g，陳皮4.5g。煎服。(《安徽中草藥》)
2.治百日咳，咯血：(蘆根)30g，卷柏6g，木蝴蝶6g，牛皮凍7.5g。水煎服。(《湖南藥物志》)
3.治大葉性肺炎，高熱煩渴，喘咳：蘆根30g，麻黃3g，甘草6g，杏仁9g，石膏15g。水煎服。(《寧夏中草藥手冊》)
4.治肺癰吐血：鮮蘆根1000g，燉豬心肺服。(《重慶草藥》)
5.治肺癰咳嗽吐腥臭膿痰：蘆根30g，薏米、冬瓜子各15g，桃仁、桔梗各9g。水煎服。(《寧夏中草藥手冊》)
6.治骨蒸肺痿，煩躁不能食：蘆根(切訖秤)、麥門冬(去心)、地骨皮各500克，生姜500克(合皮切)，橘皮、茯苓各250克。
7.治五噎，心膈氣滯，煩悶吐逆，不下食：蘆根250克，銼，以水三大盞，煮取二盞，去滓，不計時，溫服。(《金匱玉函方》)
8.治傷寒后，嘔噦反胃，及干嘔不下食：生蘆根(切)、青竹茹各一升，粳米三合，生姜150克。上四味，以水五升，煮取二升半，隨便飲。(《千金要方》蘆根飲子)
9、治小兒嘔吐，心煩熱：生蘆根50克。凈洗，以水一升，煎取七合，去滓，紅米一合，于汁中煮粥食之。(《食醫心鑒》生蘆根粥)
10.治妊娠嘔吐不食，兼吐痰水：生蘆根十分，橘皮四分，生姜六分，檳榔二分。以水二升，煎取七合，空腹熱服。(《經效產寶》)
11.蘆根治產后吐利，霍亂，心腹痛：蘆根、人參、枇杷葉各50克。上搗篩，每服25克，水一盞半，煎八分，去滓，溫服，不拘時。(《普濟方》蘆根飲)
12.治胃氣痛吐酸水：蘆根15g，香樟根9g。煨水服，一日2次。(《貴州草藥》)
13.治麻疹不透：
①蘆根30g，檉柳9g。水煎服。(《山東中草藥手冊》)
② 蘆根、芫荽各適量。水煎濃液擦身。(《青島中草藥手冊》)
14.治猩紅熱：鮮蘆根、鮮白茅根各30g，白糖適量。水煎，當茶喝。(《河南中草藥手冊》)
15.治咽喉腫痛：鮮蘆葦根，搗絞汁，調蜜服。(《泉州本草》)
16.治口瘡：蘆根200克，黃柏、升麻各150克，生地五兩。上四味切，以水四升，煮取二升，去滓含，取瘥。含極冷吐卻，更含之。(《外臺》引《集驗方》)
17.治牙齦出血：(蘆根)水煎，代茶飲。(《湖南藥物志》)
18.治風火蟲牙：鮮葦根60g，柳樹根60g，黃荊根、路邊姜各30g，二月泡根、薅秧泡根各18g。水煎服。(《重慶草藥》)
19.治目暴腫：蘆根250克，甘草(炙)50克，粟米三合，甜竹茹雞子大。上四味，銼如麻豆。每用25克，水二盞，煎取一盞，去滓，食后溫服，日三。(《圣濟總錄》蘆根湯)
20.治大便燥結：蘆根、夏枯草、蜂蜜各15g，土大黃、皂角、銀花各6g。煨水服。(《貴州草藥》)
關于蘆根的民間傳說 相傳從前有一戶姓田的窮人，有一年在秋冬之交，由于孩子受了風寒，燒得滿面通紅，昏睡不起，窮人急忙去鎮 上的藥鋪買藥。外號叫刀黑心的藥店店主慢悠悠地對窮人說：?要退燒，就得吃羚羊角，離了羚羊角，發燒退不了。?窮人急忙問道：?那羚羊角需要多少錢刀黑心說?退燒需要五分羚羊角，名貴藥材，一分一兩，五分五兩銀子。?窮人哪里有這么多銀子，便向刀黑心哀求能不能少要點錢。刀黑心把臉一沉說：?窮鬼，買不起藥就別來，我還不想賣給你呢!?窮人聽了非常氣憤，但又沒有辦法，無奈之下只有忍氣吞聲走出藥店。窮人剛一邁出藥店店門，就碰見了一個叫花子。
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